Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  A tavola per Telethon… scalando il Mont Ventoux

  RBoss

  Giu 6, 2016

  a tavola con telethon, eticinforma, gastroticino, telethon

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  In luglio raccolta fondi di GastroTicino tra i ristoranti, invitati a iscriversi alla rassegna Per il 125esimo di fondazione di GastroSuisse, la Federazione esercenti-albergatori Ticino (GastroTicino) intende sottolineare l’evento con un’iniziativa gastronomica che abbia anche una connotazione sociale. Per questo motivo ha invitato i soci di Ticino a Tavola a partecipare all’iniziativa “A tavola...

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  Fourchette verte Ticino attribuisce il proprio marchio all’asilo nido Birba la Giraffa di Cadempino

  RBoss

  Giu 2, 2016

  asilo la birba, cadempino, eticinforma, fourchette vert

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  Qualità nutrizionale per crescere i più piccoli in buona salute Fourchette verte Ticino attribuisce il proprio marchio all’asilo nido Birba la Giraffa di Cadempino, un’ulteriore garanzia di qualità per i piccoli ospiti. Fourchette verte Ticino (FV-TI), associazione che mira a promuovere la salute certificando le cucine che offrono menu equilibrati, ha un’ulteriore struttura affiliata,...

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  Vivere il momento magico di Alptransit in una serata di alta cucina…

  RBoss

  Giu 1, 2016

  alptransit, eticinforma, galleria, sandra defanti, tunnel san gottardo

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  Vi sono dei ristoranti che intendono la gastronomia qualcosa di superiore a servire piatti perfetti. Vi sono luoghi che quando entri ne vieni incantato dall’ambiente magico che ti travolge vuoi anche per la semplicità dell’accoglienza ma di una famigliarità incredibile. Come entri ti metti completamente nelle loro mani e sai che ogni volta a...

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  IL CAFFE’ ECOSOSTENIBILE

  RBoss

  Mag 31, 2016

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  Tazzine di caffè in Mater-Bi, monouso e biodegradabili, in una nuova caffetteria/gelateria di Milano (Milano, 31 maggio 2016) – La tazzina di caffè diviene ecosostenibile nel nuovo locale “Mi Gelato&Caffè” aperto nei giorni scorsi a Milano in via Losanna 46, angolo Piazza Diocleziano. Il caffè viene infatti servito in tazzine realizzate in Mater-Bi, biodegradabili...

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  Caffé con cornetto, grazie. Abbiamo solo quelli confezionati con la crema….

  RBoss

  Mag 28, 2016

  eticinfora, muffin, osteria marisa

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  Brutto inizio del cliente che si vede rispondere così. Ma é possibile che non vi sia un panettiere in zona e con si possa avere un cornetto fresco assieme al buon caffé. Noi che iniziamo la giornata sempre con un buon caffé, un cornetto di pane e un bel sorriso della cameriera a questa...

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  Wine&Thecity chiude la IX edizione a Nisida con una serata di impegno ed emozioni.

  RBoss

  Mag 26, 2016

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  NAPOLI – Nisida, l’isola che non c’è per tanti napoletani, l’isola sede dell’Istituto Penale per i Minorenni, ha ospitato ieri il gran finale di Wine&Thecity la rassegna di creatività urbana del maggio napoletano. La serata, resa possibile grazie alla collaborazione del Dipartimento per la Giustizia Minorile e di Comunità, è stata fortemente voluta da...

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  Info laboratorio Cantonale: Obbligo di notificazione ai sensi dell’art. 12 ODerr e permessi speciali ai sensi dell’art. 30 LEAR

  RBoss

  Mag 25, 2016

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  Confrontati con un numero notevole di attività non notificate (che “aprono” senza informare il Laboratorio cantonale e che quindi si sottraggono di fatto a qualsiasi attività di sorveglianza della sicurezza alimentare, incorrendo in una contravvenzione ai sensi dell’art. 48, cpv. 1 lettera n della LDerr), ricordiamo che l’art.12 ODerr impone che “chiunque fabbrica, trasforma,...

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  Qualità nutrizionale in alta quota: Fourchette verte Ticino alla Locanda Fior di Campo a Campo (VM)

  RBoss

  Mag 17, 2016

  fourchette verte, locanda dal fior di campo valle maggia

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  Fourchette verte Ticino ha consegnato il proprio marchio di qualità alla Locanda Fior di Campo a Campo (VM). Per l’occasione presente anche il Presidente dell’associazione, Dr. med. Ignazio Cassis, consigliere nazionale. L’associazione ticinese promotrice della salute tramite l’offerta di menu sani ed equilibrati, alla presenza del presidente Ignazio Cassis, ha consegnato il proprio marchio...

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  Da anni recensiamo di gastronomia: Non è la quantità ma la qualità che completa la pietanza e consegna la giusta emozione

  RBoss

  Mag 14, 2016

  gastronomia, piatti troppo pieni, qualita anziche quantita

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  Stiamo frequentando una rassegna gastronomica in vari ristoranti, per renderci conto di come la gastronomia, a volte supera se stessa e a volte esagera nelle quantità, pensando di ottenere ancora maggiori risultati. Partendo dal principio che bisognerebbe alzarsi da tavola con ancora un languorino di fame, nei luoghi che abbiamo frequentato, ma questo stà...

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  Due nuovi Presidi Slow Food da Negrini / Bonfatti

  RBoss

  Mag 11, 2016

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  LYON IN GENTILE Negrini/Bonfatti Lyon Mortadella in budello gentile è un prodotto antico tipico della tradizione gastronomica bolognese, meno noto della “sorella maggiore”. Nonostante questo tipo di salume fosse già presente in città dal 1624, successivamente, nel periodo napoleonico, i francesi a Bologna insaccarono la mortadella in budello, di qui la denominazione Lyon. I...