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  Pasti equilibrati al nido La Primula di Caslano

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  Ott 14, 2021

  asilo nido la primula, caslano, corretta alimentazione, foruchette verte, pasti equilibrati

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  Fourchette verte Ticino (FV-TI), associazione che promuove l’offerta di pasti sani ed equilibrati nei luoghi di ristorazione attraverso l’attribuzione dell’apposito marchio con la “Forchetta verde”, ha un’ulteriore struttura affiliata, l’asilo nido La Primula di Caslano, gestito dalla Fondazione Pro Infantia. “Una corretta alimentazione unita al movimento sono i pilastri per consentire ai bambini una...

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  Merito Culinario Svizzero 2022: iscrizioni aperte

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  Ott 5, 2021

  concorso al merito culinario, eccellenza gastronomica, gastronomia, iscrizioni aperte, svizzera

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  Merito Culinario Svizzero 2022: iscrizioni aperte Il concorso 2022 per il Merito Culinario Svizzero è aperto da oggi. www.meritoculinario.ch Il merito culinario svizzero è: Un concorso annuale per l’eccellenza della gastronomia svizzera Una prestigiosa giuria nazionale Un premio assegnato dal Consiglio Federale a Berna I 16 Meriti Culinari Svizzeri

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  Assemblea GastroSuisse a Lugano con un riconoscimento a Katiusca Veronese per la sua campagna “forTInsieme” per buoni per ristorazione ai sanitari! (vedi video alcuni interventi)

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  Set 27, 2021

  accoglienza, assemblea annuale, casimir platzer, certificato covid, covid, economia, gastrosuisse, gastroticino, importanza ristorazione, massimo sutter, pandemia, vacinazione

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  La parte aperta alla stampa dell’assemblea annuale di GastroSuisse ha visto il saluto del Consigliere di Stato on. Manuele Bertoli che ha esortato gli esercenti nel continuare la loro opera di accoglienza della clientela, un fenomeno di cultura tradizionale. GastroTicino ha poi voluto omaggiare Katiusca Veronesi per la sua iniziativa di raccolta fondi per...

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  58esima RASSEGNA GASTRONOMICA DAL 1 AL 31 OTTOBRE 2021

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  Set 20, 2021

  concorso fotografico, gastronomia, gastronomia locale, merlot mezzana, premi interessanti, rassegna gastronomica mendrisiotto, ristorazione

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  Ci troviamo a Mezzana in quanto l’Azienda Agraria Cantonale di Mezzana si è aggiudicata il primo premio del Concorso per la selezione del Vino della Rassegna. Il loro “Merlot Viti Mezzana DOC” è stato selezionato quale migliore tra tutti i vini proposti alla degustazione dello scorso giugno: un vino rosso prodotto esclusivamente con uve...

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  GastroTicino ¦ 100 domande e 100 risposte come comportarsi nei ristoranti dal 13 settembre 2021

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  Set 19, 2021

  100 domande, 100 risposte, certificato covid, coronoavirus, gastroticino, mascherina, regole nei ristoranti, tampone

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  ESTENSIONE CERTIFICAO COVID – DOMANDE E RISPOSTE • Molte domane sono state fatte al nostro Servizio Giuridico da soci nostri e di Hotelleriesuisse. • Il “rif….”, significa il riferimento ai GastroDiritti; quelli più importanti si trovano sul sito di GastroTicino e tutti sulla pagina Facebook “Gastro Diritto”. (1) L’on. Berset ce l’ha con i...

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  S. Pellegrino Sapori Ticino; uno dei festival enogastronomici più autorevoli d’Europa dal 3 ottobre al 22 novembre 2021

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  Set 14, 2021

  chef stellati, cucina meridionale, dany stauffacher, enogastronomia, eticinforma, italia, san pellegrino, sapori ticino

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  S.Pellegrino Sapori Ticino è uno dei festival enogastronomici più autorevoli a livello europeo. Coinvolge in splendide location svizzere i più grandi nomi della cucina internazionale e locale, promuovendo le eccellenze del nostro territorio anche oltre Gottardo, e ha un forte impatto sul settore turistico. La 15esima edizione del prestigioso festival enogastronomico denominata “Il Ticino...

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  La Settimana del Gusto propone in settembre 3000 incontri! (dal 16 al 26 settembre 2021)

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  Set 6, 2021

  16-26 settembre, 3000 eventi, diritto al buon cibo, gastronomia, la settimana del gusto, settembre

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  Per il diritto al buon cibo Oltre il 60% del pianeta ha un problema legato al cibo. Da decine di migliaia di anni il nostro corpo si è adattato a un regime alimentare tipicamente umano. Oggi, i prodotti industriali, molto trasformati, forniscono troppo materiale di scarsa qualità, incapace di mantenere un corpo sano. I...

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  PREMIAZIONE DELLE MIGLIORI PERSONE IN FORMAZIONE DELL’AREA ALIMENTARE DI TREVANO 2021

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  Ago 27, 2021

  apprendisti, area alimentare, astroticino, premiazione

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  Si è tenuta il 26 agosto 2021 al PalaCinema di Locarno la cerimonia di premiazione delle migliori persone in formazione nel settore area alimentazione e servizi anno scolastico 2020-21. Questo evento ha riunito 159 persone che hanno ottenuto il diploma e 34 che sono state premiate per aver raggiunto i risultati migliori. Quest’anno la...

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  Settimana del gusto 2021 all’insegna della sostenibilità nelle scuole d’infanzia ticinesi. (20-24 sett. 2021)

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  Ago 20, 2021

  20-24 sett. 2021, gastronomia$, scuole ticinesi, settimana del gusto

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  In occasione della Settimana del gusto 2021, le refezioni delle Scuole dell’infanzia ticinesi prepareranno per ogni giorno della settimana un menu legato alla tradizione culinaria ticinese, scegliendo i prodotti regionali. Il Centro di Competenze Agroalimentari Ticino (CCAT), in collaborazione con il Dipartimento dell’educazione, della cultura e dello sport (DECS – SeSCo), invita tutti gli...

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  Prunella Meschini: la qualità del caffè italiano parte dalle persone. Occorre restaurare l’immagine del Made in Italy in questo comparto!

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  Ago 2, 2021

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  A seguito dell’articolo pubblicato da La Repubblica in data 27 Luglio (“Caffè, il più clamoroso equivoco gastronomico d’Italia”) e alla conseguente risposta di IIAC (“L’Espresso Italiano è equilibrato, non come le spremute al limone specialty”), Le Piantagioni del Caffè, nella persona di Prunella Meschini, figlia del presidente Enrico Meschini, nonché responsabile di ricerca e...