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  Scopri come partecipare all’edizione 2026 del contest: La Cucina italiana del futuro  in Svizzera

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  Ott 12, 2026

  #fattoreETC, cucina ialiana del futuro in svizzera, eticinforma.ch, lavori in svizzera, partecipa all edizione del contest, sei giovane chef

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  Sei un giovane chef che lavora in Svizzera? Scopri come partecipare all’edizione 2026 del contest: La Cucina italiana del futuro  in Svizzera Tradizione e nuove interpretazioni, radici e nuovi linguaggi: è su questo dialogo che si sviluppa il progetto La cucina italiana del futuro in Svizzera 2026, giunto alla sua seconda edizione e promosso...

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  Federico Palladino premiato da Gault&Millau: il Cuntitt sale a 17 punti

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  Ott 8, 2026

  #fattoreETC, 17 punti, castel san pietro, eticinforma.ch, Federico palladino, Gault&Millau, osteria enoteca cuntitt, premiato

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  Federico Palladino premiato da Gault&Millau: il Cuntitt sale a 17 punti Il riconoscimento della guida 2027 porta la gastronomia del Mendrisiotto sotto i riflettori nazionali. La gastronomia è parte integrante dell’esperienza di visita del Mendrisiotto e Basso Ceresio. Ristoranti, osterie e produttori permettono di conoscere il territorio attraverso i suoi sapori, unendo cultura dell’accoglienza,...

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  Il Ticino diventa Regione del Gusto 2027

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  Set 27, 2026

  #fattoreETC, eccellenze gastronomiche ticino, eticinforma.ch, regione del gusto 2027, ticino

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  Il Ticino diventa Regione del Gusto 2027     Il 26 settembre, in Tessinerplatz a Zurigo, nel quartiere di Enge, si è svolta la cerimonia di passaggio di consegne tra Genussregion Zürich 2026 e Ticino Regione del Gusto 2027. Si apre così il percorso che porterà il Cantone a essere protagonista a livello svizzero...

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  Nasce FUNpromotion.app, la prima piattaforma dedicata alla ristorazione e agli eventi gastronomici del Ticino

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  Set 20, 2026

  #fattoreETC, eticinforma.ch, funpromotion.app, locali ed eventi gastronomici, piattaforma digitale, ticino

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  Nasce FUNpromotion.app, la prima piattaforma digitale interamente dedicata ai locali e agli eventi gastronomici del Ticino Una app, un sito web, newsletter e canali social riuniscono in un’unica piattaforma ristoranti, pizzerie, eventi e rassegne gastronomiche del Cantone. Già oltre 200 locali aderenti e 2’500 utenti attivi, con l’obiettivo di superare i 10’000 utenti entro...

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  Alimentazione: il mondo nel nostro piatto

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  Set 16, 2026

  #fattoreETC, alimentazione, eticinforma.ch, il mondo nel nostro piatto, siamo cio che mangiamo

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  Alimentazione: il mondo nel nostro piatto Siamo ciò che mangiamo – e il modo in cui mangiamo dice molto di noi. Il dossier tematico aggiornato «Alimentazione: il mondo nel nostro piatto» mette chiaramente in evidenza perché il cibo nei nostri piatti non si riduce alle sole calorie che contiene, e propone suggerimenti su come...

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  NAPOLI ON THE ROAD DI MICHELE PASCARELLA, A LONDRA, È LA MIGLIORE PIZZERIA DEL MONDO PER IL 2026

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  Set 16, 2026

  #fattoreETC, eticinforma.ch, londra, michele pascarella, milgior pizza al mondo 2026, napoli on the road

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  50 TOP PIZZA WORLD 2026: NAPOLI ON THE ROAD DI MICHELE PASCARELLA, A LONDRA, È LA MIGLIORE PIZZERIA DEL MONDO PER IL 2026 Secondo posto per Una Pizza Napoletana a New York. Terza posizione per Confine a Milano Daniel Semrani di gigi’s, a Sydney, è il Pizza Maker of the Year 2026 – Ferrarelle...

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  Il Consorzio della FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO al BRA’S, il Festival della Salsiccia di Bra, 18, 19 e domenica 20 settembre 2026

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  Set 15, 2026

  18-19-20 settembre 2026, consorzio focaccia di recco, eticinforma.ch, fatotreetc, festival della salsiccia, formaggio al bra's

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  Il Consorzio della FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO al BRA’S, il Festival della Salsiccia di Bra, 18, 19 e domenica 20 settembre 2026 Il Consorzio della FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO al BRA’S, il Festival della Salsiccia di Bra, Venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 settembre 2026 È un ritorno ad una seconda...

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  ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA-TICINO: PREMIO ACCADEMICO PER IL GIORNALISTA ALBERTO DELL’ACQUA

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  Set 14, 2026

  accademia italiana cucina-ticino, alberto dell'acqua, eticinforma.ch, fattoreetc, premio accademico

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  ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA-TICINO: PREMIO ACCADEMICO PER IL GIORNALISTA ALBERTO DELL’ACQUA La Delegazione della Svizzera Italiana dell’Accademia Italiana della Cucina ha conferito il prestigioso “Premio Giovanni Nuvoletti” al noto giornalista Alberto Dell’Acqua editore della rivista svizzera Gastronomie&Tourisme. La motivazione del riconoscimento si sofferma sull’impegno profuso per mezzo secolo da Alberto Dell’Acqua attraverso i suoi...

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  S.Pellegrino Sapori Ticino 2026 – XX Edizione13 settembre – 15 novembre 2026

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  Set 3, 2026

  #fatotreetc, 20 anni di successo, altissimo livello gastronomico, chet stellati, dany stauffacher, enogastroomia, eticinforma.ch, san pellegrino sapori ticino 2026

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  Un Festival, una storia, un futuro: un percorso lungo 20 anni, oltre 400 serate stellate con più di 600 stelle Michelin e oltre 5’800 punti GaultMillau. Questo è ad oggi S.Pellegrino Sapori Ticino. Sin dalla sua nascita, l’obiettivo è stato quello di stabilire un rapporto di scambio culturale: le storie, i personaggi, i sapori...

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  IL “PIZZA WEEK” TORNA A PARIGI DAL 12 AL 17 OTTOBRE PER LA SUA SECONDA EDIZIONE

  RBoss

  Set 2, 2026

  #fattoreETC, 12-17 ottobre 2026, eticinforma.ch, parigi, pizza week

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  Il Pizza Week torna in grande stile a Parigi dal 12 al 17 ottobre 2026, dopo la prima edizione del 2025, realizzato da 50 Top Pizza in collaborazione con Mammafiore. Saranno coinvolte le migliori pizzerie parigine, per una settimana interamente dedicata alla cultura della pizza artigianale e di qualità. Lo scorso ottobre, il Pizza...