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Le ultime news di ETiCinforma.ch

  • 50 TOP PIZZA ASIA – PACIFIC 2026: RISTOPIZZA BY NAPOLI STA CA A TOKYO

    RBoss
    Mar 9, 2026
    #fattoreETC, 50 top pizza asia, eticinforma.ch, ristopizza a tokio
    0

    50 TOP PIZZA ASIA – PACIFIC 2026: RISTOPIZZA BY NAPOLI STA CA A TOKYO
    È LA MIGLIORE PIZZERIA DELL’AREA ASIA – PACIFICO PER IL 2026

    In seconda posizione The Pizza Bar on 38th, a Tokyo; terza posizione ex aequo per Fiata, a Hong Kong, e gigi’s, a Sidney

    Il Pizza Maker of the Year è Daniel Semrani di gigi’s a Sidney, in Australia; la Pizza of the Year è Margherita, di Spacca Napoli a Seul, Corea del Sud

    Nel corso della cerimonia di premiazione, tenutasi all’Istituto Italiano di Cultura a Tokyo, 50 Top Pizza, la più influente guida di settore del mondo pizza, ha annunciato la classifica delle 50 Migliori Pizzerie dell’area Asia – Pacifico per il 2026.

    RistoPizza by Napoli sta ca di Giuseppe Errichiello, nell’Azabudai Hills Store a Tokyo, è la migliore pizzeria per 50 Top Pizza Asia – Pacific 2026. Al secondo posto The Pizza Bar on 38th, la pizzeria più piccola del mondo, con solo 8 posti, guidata da Daniele Cason, Executive Chef del Mandarin Oriental di Tokyo. Al terzo posto troviamo un ex aequo: Fiata di Salvatore Fiata, a Hong Kong, e gigi’s di Daniel Semrani a Sydney, in Australia.

    Quarta posizione per Spacca Napoli di Giulio Lee, a Seul in Corea del Sud, e quinta posizione per Crosta, a Manila nelle Filippine, di Ingga S. Cabangon Chua e Thomas Woudwyk, e guidata da Yuichi Ito. La sesta posizione va a Massilia, a Bangkok, guidata da Luca Appino e Michele Fernando. Settima posizione per SHOP225 di Lorenzo Tron, a Melbourne in Australia, mentre l’ottava posizione va a Pizzeria Braceria CESARI!!, a Nagoya in Giappone, guidata da Pasquale Makishima.

    Nona posizione per a mano, a Manila nelle Filippine, di Amado Forés. A chiudere la top ten è Bottega dei fratelli Salvo, a Pechino in Cina. Undicesima posizione per da Susy, a Gurugram in India, di Susy Di Cosimo, mentre la dodicesima posizione è per Margherí di Ciro Sorrentino, a Ho Chi Minh in Vietnam. La tredicesima posizione va a Dante’s by Enis Baçova a Auckland, in Nuova Zelanda. La quattordicesima posizione è per 48h Pizza e Gnocchi Bar di Michele Circhirillo e Fabio Biscaldi, a Melbourne in Australia. La quindicesima posizione va ad ANTO di Antonio Brancato, a Singapore.

    Le prime 15 posizioni della classifica 50 Top Pizza Asia – Pacific 2026 entrano di diritto tra le 100 Migliori Pizzerie al Mondo, che si ritroveranno a Napoli il 15 settembre.

    Ricca di emozioni, la seguitissima cerimonia di premiazione trasmessa in diretta sui canali social del network, che è stata presentata da Imma Romano ed è stata accolta dai saluti di Sua Eccellenza Mario Vattani, Ambasciatore d’Italia in Giappone. In chiusura, l’intervento del Capo di Gabinetto, Raffaele Borriello, per consegnare ai premiati un riconoscimento da parte del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste.

    L’evento si è concluso con un party informale presso lo XEX NIHONBASHI, che ha accolto ospiti provenienti da tutta la regione Asia-Pacifico.

    I Premi Speciali della serata

    Daniel Semrani di gigi’s a Sidney, in Australia, vince il titolo di Pizza Maker of the Year 2026 – Ferrarelle Award; la Margherita di Spacca Napoli, a Seul, è stata premiata come Pizza of the Year 2026 – Latteria Sorrentina Award; Pizzeria Braceria CESARI!! a Nagoya, in Giappone, si aggiudica il premio Performance of the Year 2026 – Robo Award; il premio New Entry of the Year 2026 – Solania Award va ad a Mano – pizzeria & Italian kitchen a Taipei, Taiwan;

    Il premio One to Watch 2026 – Monte Bussan Award va a Vesu Pizza Bar a Hong Kong, in Cina; il Made in Italy 2026 – Salumi Coati Award va a Dante’s by Enis Baçova ad Auckland, in Nuova Zelanda; il Best Fried Food 2026 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award va a Massilia a Bangkok, in Thailandia.

    Il premio Best Pasta Proposal 2026 – Pastificio Di Martino Award va a SHOP225 a Melbourne, in Australia; La Bottega Enoteca, a Singapore, si aggiudica il Best Dessert List 2026 – Latteria San Salvatore Award; il Best Cocktail List 2026 – Sei Bellissimi Award va a BACI a Hong Kong, in Cina; il Best Customer Satisfaction 2026 – Grassl Glass Award, infine, va a Little Napoli a Hong Kong, in Cina.

    Sono 13 gli Stati rappresentati in 50 Top Pizza Asia – Pacific 2026: Australia, Cina, Corea del Sud, Filippine, Giappone, India, Indonesia, Malesia, Nuova Zelanda, Singapore, Taiwan, Thailandia, Vietnam. Il Giappone è il Paese più rappresentato con 11 locali, seguito dall’Australia, con 9 locali, e la Cina con 6. La città più rappresentata è Tokyo, con 7 locali, seguita dalla coppia Hong Kong /Melbourne, con 4 locali a testa, e dal terzetto Bangkok/Singapore/Sydney con 3 locali a testa.

Associazione ETC

Associazione ETC: un’associazione che è editrice del proprio giornale di informazione online www.eticinforma.ch (dallo storico www.ch-ti.ch – 11.04.2006) e pure del bimestrale cartaceo ETiCinforma Paper (numero zero apparso l’11 settembre 2016), che si occupa, tra le altre attività, anche di comunicazione, relazioni pubbliche, organizzazione come promozione di eventi. Una delle nostre specializzazioni è l’attività di ufficio stampa, di PR, di agenzia fotografica (anche per eventi come matrimoni, cerimonie, ecc.). Collaboriamo con molti media.

Promuoviamo molti progetti a valenza sociale e di solidarietà sul territorio a favore dei meno favoriti. EUREKA per il tuo benessere e RiGnam sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.  Ogni due anni Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” per valorizzare la Spampezia. IPSI è un progetto dopo Covid che tende a sostenere i piccoli commerci, artisti ed artigiani. Anche il Patrocinio in questioni dedicate ai consumatori a favore degli stessi e non solo è un tema di enorme interesse da parte di ETC. Per le vostre questioni e rivendicazioni, noi di ETC vi patrociniamo.

Prendiamo molto seriamente la tutela dei vostri dati personali e confidenziali, se richiesto ne tuteliamo la vostra privacy

 

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ROBERTO BOSIA
Presidente Associazione ETC e Direttore ETiCinforma.ch
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