SONO PIZZICO; VI SPIEGO CHE FACCIAMO NOI DI ETC E TUTTI I NOSTRI PROGETTI
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FIERA FAIDO E VALLI 4-5 GIUGNO 2022. ANCHE ETC SARÀ PRESENTE CON UN SUO SPAZIO INFORMATIVO.
CONSULTORIO EUREKA - 4 PASSI PER LA SVOLTA... inizia subito!
LURASCHI SA // FALEGNAMERIA LAVORGO
PUBBLICITÀ & ABBONAMENTI  grazie per sostenerci!
CERCHI E OFFRI LAVORO ¦ un contributo da parte di ETC
AGMA GIOIELLERIA BIASCA
IMPRESA COSTRUZIONI DOTTI SA - FAIDO
TI CONSIGLIO UNA META DA RAGGIUNGERE....
MAGGIO GASTRONOMICO TRE VALLI E BELLINZONESE 1 - 31 MAGGIO 2022
PROVA COSTUME PRE-ESTATE
OSTERIA MARISA A FAIDO (Bar - Ristorante - Pizzeria) ¦ RIAPERTO LA TERRAZZA DAL 30 APRILE 2021
ETCvideoTV ¦ interviste - riprese - opinioni - fatti veri - vita rele ¦ in immagine video...
PRIORITÀ DI PUBBLICAZIONE A CHI CI SOSTIENE...
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ETiCinforma

Da un progetto editoriale avviato in aprile 2006 (www.ch-ti.ch)
Diamo valore alle persone che vivono sul territorio e alle loro iniziative
che aiutano l’economia dei comuni e il benessere generale.

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15.05.2022 ¦ Cruz da allenatore ad interim mesi dopo porta il Lugano a vincere la coppa Svizzera come nel 1993. Luganoooooooo
15.05.2022 ¦ Passa il decreto che taglierà i sussidi ai ticinesi; un passo indietro nella socialità! Solo il 38% va a votare… ecco i vari commenti dei partiti.
11.05.2022¦ Vanessa Mini, nuova testimonial del progetto EUREKA dell’Associazione ETC di Faido, esce con il nuovo singolo PEACE
24.04.2022¦ Pareggio dei conti cantonali entro il 2025: meglio un NO secco prima che ci taglino la socialità. Un fardello di “frottole” da parte dei favorevoli!
22.04.2022¦ PEACE – Il nuovo singolo di Vanessa Mini che è anche testimonial del nostro progetto ETC Eureka
21.04.2022¦ Chi ci capisce è bravo: pastiglie con ricetta e senza ricetta con stessi principi attivi! Ma ci prendono in giro…

PICCOLA STORIA DEI TAJARIN: il LIBRO, di Fabrizio Salce

Appunti di viaggio del Salce

Apriamo una pagina dall’Italia a cura di Fabrizio Salce. Saranno tutti articoli brevi corredati da fotografie sulle eccellenze italiane. In esclusiva per il Ticino su ETiCinforma.ch.

  • PICCOLA STORIA DEI TAJARIN: il LIBRO, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Mag 20, 2022
    eticinforma.ch, Fabriio salce, langhe, piccola storia dei tajarin, terra di grandi vini
    0
    PICCOLA STORIA DEI TAJARIN: il LIBRO Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco Quella dei tajarin è una bella storia di Langa, tanto piccola quanto immensa; una storia contadina, di cascina, dell’aia. Una storia che si presenta come metafora della vita collinare di questo lembo di Piemonte, dalla malora fenogliana fino al benessere...
  • Bentornati Asparagi: a tavola con l’Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Mag 9, 2022
    bentornati asparagi, cascine piemontesi, eticinforma.ch, Fabriio salce, santenese, terre del pianalto
    0
    Gli asparagi sono tornati. L’avvio della campagna di raccolta è stato ritardato a causa delle basse temperature primaverili che ne hanno rallentato lo sviluppo dei germogli; ma è iniziata in questi giorni e si protrarrà almeno fino alla prima decade di giugno. Mi riferisco alla raccolta dei turioni (definizione corretta inerente alla parte degli...
  • “U Cabanin”: il buon formaggio che si produce con il latte delle Cabannine, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Mag 2, 2022
    eticinforma.ch, fabrizio salce, formaggio, latte delle cabannine, u cabanin
    0
    ${USER_DISPLAY_NAME}Diciamocelo francamente, il ritorno alla vita è particolarmente piacevole in alcune giornate. Il regno del sonno viene abbandonato con il sorriso sulle labbra e ci si avvicina con gioia e spensieratezza ai sapori della colazione. Un caffè soltanto, o una fantasia di confetture, del salato, magari impreziosito da qualche tipicità regionale: in poche parole...
  • Alessio e Simone, il sapore della gioventù, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Apr 26, 2022
    alessio e simone, chef a domicilio, comune di compiano, comuni piu elli d italia, gastronomia territoriale, il sapore della gioventu, nostranita
    0
    Non escludo che l’aspetto più caratteristico dei miei giri, vagabondaggi, sortite e ricognizioni gastronomiche sia quello di trovarmi davanti sempre persone nuove. Ed eccomi allora a raccontarvi dell’ultimo incontro tra i sapori. Con piacere sono tornato nelle “alte valli” ovvero quel comprensorio territoriale che abbraccia il parmense e il piacentino con le terre liguri:...
  • Cascina Faletta 1881 ¦ Passato e presente di un angolo del Monferrato, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Apr 4, 2022
    barolo, cascina faletta 1811, monferrato, tartufi
    0
    Mentre scrivo la giornata volge al termine e le persone si preparano per la cena. Qualcuno guarderà la televisione mentre mangia, altri posteranno qualcosa sui social e i più affamati non avranno occhi e palato che per il cibo. E’ stata una giornata grigia e autunnale, direi quasi invernale, con la temperatura attorno ai...
  • Andando a ritroso per vivere il presente Pinerolese: il territorio in tavola, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Mar 28, 2022
    eticinforma, Fabriio salce, il territorio in tavola, pinerolese
    0
    Un racconto che ha inizio con la dovuta dose di fantasia; quel sognare ad occhi aperti che solitamente contraddistingue i miei scritti. Mi vedo mentre poso sul un ripiano l’antico libro che stavo leggendo, accendo una sigaretta e vago con la mente sulle tracce dei ricordi. Quelli piacevoli, certo, ma anche quelli degli ultimi...
  • “Toumin dal Mel”: delizia della Val Varaita, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Mar 22, 2022
    eticinforma.ch, fabrizio salce, toumin dal mel, val varaita
    0
    Territori e sapori, sapori e territori. Quante volte ho fortunatamente potuto abbinare nel corso dei miei viaggi di lavoro le bellezze paesaggistiche ai sapori dei luoghi raggiunti. Ci sono delle magiche miscele o semplici concomitanze che rendono tutto più bello e più buono. Un panorama, già di per se affascinante, lo è ancora di...
  • I Due Buoi: dal centro alla Villa. All’interno di una storica dimora il piacere della cucina, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Mar 4, 2022
    eticinforma, fabrizio salce, gastronomia, i due buoi, piaceri della cucina, villa
    0
    Sono trascorsi pochi mesi dall’ultimo servizio televisivo che ho avuto il piacere di girare nel Monferrato, ed oggi eccomi ancora qui, con i piedi e il palato su questa storica terra piemontese. Mi trovo nel Comune di Olivola (AL) e non ci sono arrivato per caso ma per il piacere di incontrare la cucina...
  • Supporto e prodotto di alta qualità, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Feb 24, 2022
    albatross, eticinforma, fabrizio salce, franco arici, prodotto alta qualita
    0
    Oggi, prima ancora di parlarvi di eccellenze per il palato, apro con piacere una parentesi dedicata ad un supporto innovativo ideale proprio per il confezionamento di alcune specialità gastronomiche. Ma andiamo con ordine. Facile scrivere supporto: ma di cosa si tratta? Intanto diciamo che è asettico, refrattario agli odori, leggero e riciclabile. E’ Albatross,...
  • Gianpiero Cravero: Novara e dintorni nel piatto, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Feb 11, 2022
    agnello, fabrizio salce, gianpiero cravero, gourmet, novara e dintorni, paniscia novarese, pera al moscatofaraona, ristorante, tortino alle nocciole
    0
    Ho bisogno di sedermi in un luogo sereno, di riposare e di contemplare, di comprendere che ho un corpo e un’anima. Non ho voglia di gente che non conosce il modo di mangiare o di bere; che vive per procura attraverso i social; che si muove come fantasmi; che vota a destra o a...
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CAMPING GOTTARDO CHIGGIOGNA & PANETTERIA/PASTICCERIA
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ASSOCIAZIONE RIVAPIANA MINUSIO attività in programma
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OTR LEVENTINA - gli eventi in programma
PRO FAIDO ASSOCIAZIONE CULTURALE E DEL TEMPO LIBERO
AGRITURISMO IN TICINO
PROIEZIONI DI FILM ATTUALI
FAIDO E DINTORNI ORARI SANTE MESSE AGGIORNATI E EVENTI LEGATI ALLA CHIESA

Associazione ETC

Associazione ETC: un’associazione che è editrice del proprio giornale di informazione online www.eticinforma.ch (dallo storico www.ch-ti.ch – 11.04.2006) e pure del bimestrale cartaceo ETiCinforma Paper (numero zero apparso l’11 settembre 2016), che si occupa, tra le altre attività, anche di comunicazione, relazioni pubbliche, organizzazione come promozione di eventi. Una delle nostre specializzazioni è l’attività di ufficio stampa, di PR, di agenzia fotografica (anche per eventi come matrimoni, cerimonie, ecc.). Collaboriamo con molti media.

Promuoviamo molti progetti a valenza sociale e di solidarietà sul territorio a favore dei meno favoriti. EUREKA per il tuo benessere e RiGnam sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.  Ogni due anni Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” per valorizzare la Spampezia. IPSI è un progetto dopo Covid che tende a sostenere i piccoli commerci, artisti ed artigiani. Anche il Patrocinio in questioni dedicate ai consumatori a favore degli stessi e non solo è un tema di enorme interesse da parte di ETC. Per le vostre questioni e rivendicazioni, noi di ETC vi patrociniamo.

 

Contatti

ROBERTO BOSIA
Presidente Associazione ETC e Direttore ETiCinforma.ch
E-mail: associazione.etc@gmail.com
Cellulare: +41 79 484 98 51
Associazione ETC editore
Eventi - Turismo - Cultura
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