Lo spreco alimentare è un tema che a noi di ETC stà molto a cuore. Infatti non riusciamo a capire molti sprechi e in particolari quelle nelle mense in genere, dove gli alimenti non consumati e ancora ottimi vengono gettati, una vera vergogna. Neppure il personale addetto può portarselo a casa. Ma detto ciò...
Rignam ¦ mangiare senza rischi anche dopo le date di scadenza…
RiGnam contro lo spreco alimentare
E’ stato costituito venerdì 11 novembre 2016 a Balerna il gruppo per il progetto RiGnam, per sensibilizzare contro lo spreco alimentare in genere. L’organo ufficiale di comunicazione è ETiCinforma.ch come anche il bimestrale cartaceo ETiCinforma Paper. Per comunicazioni al comitato vogliate inviare al seguente indirizzo di posta elettronica: associazione.etc@gmail.com
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Berna, 06.04.2022 – Quasi un terzo degli alimenti prodotti per il consumo in Svizzera, pari a circa 330 kg di rifiuti pro capite l’anno, viene sprecato o gettato via inutilmente. Il 6 aprile 2022, il Consiglio federale ha adottato un piano d’azione contro lo spreco alimentare, nell’intento di ridurlo entro il 2030 della metà...
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Il progetto RiGman, da un’idea dell’Associazione ETC, è nato nel 2016 con l’intenzione di sensibilizzare la popolazione contro gli sprechi alimentari. Qualche evento è stato fatto, come ricordiamo la cena presso il Crotto dei Tigli di Balerna usando unicamente merce invenduta di un grande magazzino. Lo chef del locale ha creato un menu a...
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Correva novembre 2016 che veniva costituito il progetto RiGnam-ETC a Balerna. L’anno seguente è stata organizzata una cena RiGnam a Balerna, con un menu elaborato dallo chef Claudio Panzeri, membro del gruppo RiGnam con tutta merce invenduta presso un grande magazzino. Ne è scaturita la convinzione che stiamo gettando nella spazzatura tantisismi alimenti ancora...
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RI ha lo scopo di sensibilizzare e offrire qualche consiglio su come sprecare meno e gestire meglio i propri consumi alimentari. L’ Associazione non ha scopo di lucro ed è No Profit. Ogni entrata serve per promuovere gli scopi societari e per sostenere altre associazioni di interesse sociale e pubblico che abbiano simili finalità...
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Un campionato di gruppi del carnevale ed associazioni varie si è svolto in Piazza a Locarno. Nella foto in cima (da sin.) lo Chef Jacqueline Solfrini, Roberto Bosia di ETiCinforma e Samanta Fakhy, presidente RiGnam. Anche la nostra associazione RiGnam ha partecipato ad una serata di allegria tra gruppi spensierati che da campionato è...
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Eccoci impegnati nel 4 campionato ticinese per i gruppi di carnevali o associazioni previsto per questa sera. La meteo sembra fare la brava e non dovrebbe piovere fino alle 23’00 di questa sera, per cui serata garantita. (Nella foto sopra la presidente Samanta dell’associazioone RiGnam). Caso mai tutti al coperto sotto il nostro tendone...
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Nella serata di mercoledì 19 aprile 2017, l’Associazione Rignam presieduta da Samanta Fakhy ha organizzato il suo primo evento di sensibilizzazione. (Nella foto sopra il comitato di RiGnam; (da sin. Roberto Bosia, comunicazione; Samanta Fakhy, presidente e Claudio Panzeri, membro di comitato e chef) Grazie alla disponibilità di molti Denner satelliti sul territorio Ticino,...
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L’Associazione RiGnam costituitasi lo scorso mese di novembre avente come scopo la sensibilizzazione a non sprecare il cibo, ha raccolto molti generi alimentari invenduti da parte dei vari Denner satelliti in Ticino, per poter creare con questa merce che normalmente andrebbe gettata una succulenta cena per ca 30 persone. Tra gli ospiti il sindaco...
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Questa mattina abbiamo avuto 5 minuti di spazio per poter parlare della nostra associazione RiGnam, appena costituita fine anno 2016, che si occupa di sensibilizzare sull’importanza contro lo spreco alimentare. Intervistati dalla Carlina nazionale, abbiamo potuto promuovere il nostro primo evento in questa direzione, + Cibo e – Spreco facendo un parallelismo interessante: i...