Da un progetto editoriale avviato in aprile 2006 (www.ch-ti.ch)
Diamo valore alle persone che vivono sul territorio e alle loro iniziative
che aiutano l’economia dei comuni e il benessere generale.
Al nos mangee…. nato nel 2012 come rassegna gastronomica di autunno per la Media Leventina, di anno in anno rinnova il suo successo. L’organizzazione lo chiama Incontro Gastronomico nel si intende valorizzare il dolce della Media Leventina, la Spampezie, tanto che il dessert a tema Spampezie, sarà oggetto di una valutazione da parte di una giuria e quello che raggiunge il punteggio più alto viene insignito del PiumognaGastroAward. Durante questo periodo l’organizzazione offre visibilità a associazioni che operano a favore dei meno favoriti in Ticino. Una rassegna che devia dal tradizionale per cercare l’eccellenza dei rapporti gastronomici ai costi di ieri, permettendo a tutti di andare al ristorante, dove anche la solidarietà ha un ruolo importante. Un metodo efficace per un vetrina interessante offerta ai ristoratori in un periodo dove l’unità di intenti permette tutti assieme di affrontare la crisi di petto e con successo. Prossima edizione nel 2019 e continueremo con scadenza biennale.
