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Da un progetto editoriale avviato in aprile 2006 (www.ch-ti.ch)
Diamo valore alle persone che vivono sul territorio e alle loro iniziative
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05.01.2021 ¦ GastroTicino invita i socia a reclamare con una lettera a Berna, sorda agli appelli della ristorazione
La boca l’è mia straca … se la sa mia da vaca!

CAZZOEULA: PRIMA RASSEGNA GASTRONOMICA DA ASPORTO Dal 27 gennaio al 7 febbraio in una quindicina di ristoranti ticinesi

ristoranti

  • CAZZOEULA: PRIMA RASSEGNA GASTRONOMICA DA ASPORTO Dal 27 gennaio al 7 febbraio in una quindicina di ristoranti ticinesi

    RBoss
    Gen 25, 2021
    cazzoeula, rassegna gastronomica da asporto, ristoranti, ticino
    0
    È una vera e propria “primizia”. Con i ristoranti chiusi anche le rassegne che cadono in questo periodo, sarebbero state annullate. Ma grazie alla collaborazione e dinamismo di una quindicina di ristoranti ticinesi, GastroTicino con Ticino a Tavola (con il sostegno del Cazzoeula Club Ticino e di Ticino a Te), organizzeranno da mercoledì 27...
  • SONDAGGIO DI GASTROTICINO SULLA RISTORAZIONE (A RISCHIO 500 ESERCIZI E OLTRE 4’500 POSTI DI LAVORO)

    RBoss
    Gen 11, 2021
    bar, chiusura ristoranti, covid, fallimenti, gastronomia, hotel, osterie, perdita posti di lavoro, ristoranti, ticino
    0
    PARTECIPANTIAl sondaggio lanciato il 31 dicembre 2020 hanno partecipato 138 soci, pari al 10% circa degli iscritti a GastroTicino. Per la maggioranza si tratta di ristoranti con e senza alloggio e di alberghi e hotel. Tra loro le categorie più rappresentate sono: 61 ristoranti – 18 ristoranti con alloggio e pensioni – 18 alberghi...
  • Da Berna con il CF sulla situazione Covid e novità…

    RBoss
    Dic 4, 2020
    alcuni cantoni tedeschi gravi, consiglio federale, contact tracing, restrizioni impineti di sci, ristoranti
    0
    Bersert in inizio conferenza afferma che la situazione è critica, con aumenti dei contagi, dopo un paio di settimane di diminuzione. Vi sono situazioni asimmetriche a livello nazionale. Quei cantoni dove vi sono maggiori restrizioni, sembra che vadano meglio rispetto altri Cantoni. Rispetto la prima ondata assistiamo ad un appiattimento, ma doppio, dunque pericoloso....
  • Dal 9 al 29 novembre il gusto esclusivo del Pioradoro in 28 ristoranti ticinesi

    RBoss
    Nov 3, 2020
    pioradoro, rassegna gastronomica, ristoranti, ticno
    0
    Rassegna del prosciutto crudo affinato in Alpe Piora Dal 9 al 29 novembre il gusto esclusivo del Pioradoro in 28 ristoranti ticinesi Lugano 03.11.2020 – Una rassegna nostrana che valorizza l’esclusivo prosciutto crudo affinato in Leventina e ambasciatore delle eccellenze del nostro territorio. Una sola regola per gli chef: proporre dei piatti a base...
  • Affossano l’economia senza assumersi le responsabilità. Vedi la ristorazione per esempio…

    RBoss
    Nov 1, 2020
    coronavirus, covid, medici, parole a vanvera, pattuma, penalizzati, politici, popolazione, povertà, ristoranti
    0
    Siamo stati abituati a frequentare piazze, socializzare a feste, andare al ristorante, in fondo a socializzare con persone e amici. Se facciamo un’analisi troviamo che molti ristoranti sono a conduzione famigliare, di tradizione e dove tutto sa di famiglia e di sacrificio. Di regola tutti i beni della famiglia sono impiegati per andare avanti...
  • GastroTicino esprime soddisfazione per la sensibilità delle autorità dimostrata oggi nei confronti della categoria.

    RBoss
    Ott 26, 2020
    covid19, gastroticino, mascherine, misure governative, ristoranti, ticino
    0
    GastroTicino ha preso atto delle nuove misure adottate oggi dal Consiglio di Stato per arginare il diffondersi del contagio da Cornavirus, in particolare quelle che sono relative alla ristorazione (massimo 4 persone per tavolo ad eccezione dei genitori con figli, 1,5 metri di distanza tra tavolo con registrazione dei clienti). Non sono stati presi...
  • Ai governanti chiediamo di non chiudere nulla, ne va dell’economia sociale dei singoli comuni

    RBoss
    Ott 23, 2020
    chiusura folle, commerci, coronavirus, covid, decisioni folli, follia dirigenziale, governnti, lookdown, mascherina, medici, minchiate, ristoranti, ticino
    0
    Stiamo vivendo le leggende metropolitane con una politica che non sa come comportarsi, supportata da alcuni medici con notizie poco chiare. Dobbiamo dire alla gente che i focolai nascono per la maggior parte dei casi nelle famiglie e non nelle scuole o in grandi eventi o nei ristoranti. Limitare orari di apertura nei ristoranti...
  • In quali ristoranti puoi leggere la rivista #fattoreETC. Abbonandoti pure tu la riceverai direttamente a casa tua…

    RBoss
    Set 9, 2020
    abbonati, dove ci leggi, fattoreetc, ristoranti, rivista
    0
    Per noi di #fattoreETC è importante che il maggior numero di gente ci legge, e forse si abbona, contribuendo assieme a noi a portare avanti i nostri progetti di solidarietà a favore dei più deboli. Alcuni ristoranti si sono abbonati, ristoranti che citiamo qui sotto, ringraziandoli di aiutarci a divulgare il nostro pensiero e...
  • La storia infinita: chiamiamo i grotti “Grotto” solo se sono tali…una questione di trasparenza culturale

    RBoss
    Ago 4, 2020
    costo menu, gastronomia, giudizio, grotto, location, ristoranti, ticino, tradizione, trasparenza nel nome
    0
    Ritorniamo saltuariamente sul tema e in tempi di Covid19, dove tutti i ristoranti e grotti sono presi d’assalto, “altro che crisi!” per fortuna, ci sono alcune cose che ci danno fastidio. Eravamo nel Locarnese e in ricordo di quando eravamo bambini ci siamo ricordati di un grotto dove le due sorelle titolari facevano un...
  • VIVIILTUOTICINO, buono di fr 25.- per una cena ¦ un passo positivo, ma anche una discriminazione! Ora ve lo spieghiamo….

    RBoss
    Lug 29, 2020
    buono fr 25, cena in ticino, ristoranti, spendi meno, stato ticino, viviiltuoticino
    0
    I ristoranti sono a terra. Ricordo che hanno avuto tutti il finanziamento di orario ridotto, permettendo di pagare gli stipendi a tutti i loro dipendenti, pur essendo chiusi per volere del Governo. Il Governo, ci ha limitato la libertà come dei prigionieri e ha pagato/rifuso questo disturbo. La categoria dei ristoranti e del turismo,...
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Associazione ETC

Associazione ETC: un’associazione che è editrice del proprio giornale di informazione online www.eticinforma.ch (dallo storico www.ch-ti.ch – 11.04.2006) e pure del bimestrale cartaceo ETiCinforma Paper (numero zero apparso l’11 settembre 2016), che si occupa, tra le altre attività, anche di comunicazione, relazioni pubbliche, organizzazione come promozione di eventi. Una delle nostre specializzazioni è l’attività di ufficio stampa, di PR, di agenzia fotografica (anche per eventi come matrimoni, cerimonie, ecc.). Collaboriamo con molti media.

Promuoviamo molti progetti a valenza sociale e di solidarietà sul territorio a favore dei meno favoriti. EUREKA per il tuo benessere e RiGnam sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.  Ogni due anni Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” per valorizzare la Spampezia. IPSI è un progetto dopo Covid che tende a sostenere i piccoli commerci, artisti ed artigiani. Anche il Patrocinio in questioni dedicate ai consumatori a favore degli stessi e non solo è un tema di enorme interesse da parte di ETC. Per le vostre questioni e rivendicazioni, noi di ETC vi patrociniamo.

Contatti

ROBERTO BOSIA
Presidente Associazione ETC e Direttore ETiCinforma.ch
E-mail: associazione.etc@gmail.com
Cellulare: +41 79 484 98 51
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