gastroticino

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  Autunno gastronomico in Ticino / #RassegnaTI a vincere! Tre rassegne offrono ricchi e gustosi premi: scatta una foto e vinci!

  RBoss

  Set 7, 2020

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  L’autunno è una delle stagioni più importanti per la gastronomia, complice una natura che rende ogni tavola ricca di profumi, colori e sapori. I ristoranti ticinesi propongono specialità tipiche e gustose, valorizzando il territorio e le migliori tradizioni eno-gastronomiche. Colonne portanti di questa festa culinaria sono tre “rassegne gastronomiche” con gli chef di decine...

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  Gastroticino ¦ Facilitazioni d’arredo per la ristorazione così da mantenere vive le piazze

  RBoss

  Set 2, 2020

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  GastroTicino ringrazia le autorità cantonali e comunali per gli aiuti di diversa natura a favore del settore della ristorazione e albergheria, che d’estate hanno permesso di ridurre le conseguenze economiche negative delle restrizioni legate al Coronavirus. Oltre alla riduzione di tasse e distribuzione di buoni pranzo alla popolazione, citiamo in particolare la messa a...

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  100 risotti tutti da… cacciare. La settima edizione della rassegna gastronomica dal 7 al 27 settembre

  RBoss

  Set 2, 2020

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  #ilTIcinoNONsiFERMA nemmeno a tavola! Nonostante l’emergenza COVID-19 abbia portato all’annullamento della settima edizione dei “Campionati ticinesi del risotto” – che torneranno puntuali nel 2021 – c’è voglia di reagire e di soddisfare le richieste degli appassionati di rassegne e soprattutto di risotto. Ecco perché Ticino a Tavola, Fatto in casa e GastroTicino, in collaborazione...

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  Il prodotto locale è ancora più “Ticino a te”, anche grazie all’USI

  RBoss

  Lug 16, 2020

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  Lugano-Mendrisio-S. Antonino, 16 luglio 2020 – L’Osservatorio dello sviluppo territoriale (OST), attivo presso l’Accademia di architettura dell’USI, ha messo a punto in collaborazione con il Centro di Competenze Agroalimentari Ticino (CCAT) una mappa interattiva grazie alla quale cittadine e cittadini, turisti e operatori della ristorazione possono facilmente individuare i produttori locali della rete agroalimentare...

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  Consegnati i Diplomi cantonali di pizzaiolo

  RBoss

  Lug 8, 2020

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  Sono 6 gli allievi che hanno superato gli esami per l’ottenimento del Diploma cantonale di Pizzaiolo/a, dopo aver frequentato il corso svoltosi dal 4 novembre 2019 al 9 marzo 2020 nella sede di GastroTicino. I 6 diplomi sono stati consegnati martedì 7 luglio durante una cerimonia alla quale hanno partecipato Gabriele Beltrami (direttore GastroTicino),...

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  Gastroticino ¦ Complemento informazioni disposizioni cantonali 3 luglio COVID 19 per ristorazione fino al 19 luglio 2020

  RBoss

  Lug 4, 2020

  bere in piedi, covid, gastroticino, indirizzo, nuove norme, telefono

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  Premesso che occorre ADEGUARE SUBITO IL PIANO DI PROTEZIONE dell’azienda alla nuova situazione, spiegandolo ai collaboratori, ecco un riassunto delle spiegazioni dell’Ufficio giuridico di GastroTicino sulla risoluzione del Consiglio di Stato in vigore dal 3 al 19 luglio. Le strutture della ristorazione (bar e club compresi) in cui il consumo avviene in piedi, nonché...

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  #forTInsieme – Consegna tessere per personale sanitario in segno di riconoscenza… (Covid19 dicit)

  RBoss

  Giu 24, 2020

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  La raccolta fondi a favore del personale sanitario ha raggiunto un importante traguardo. I primi 30’100.- franchi donati verranno consegnati, sotto forma di buoni cena, alle persone direttamente al fronte durante l’emergenza COVID. Questo è inoltre un aiuto concreto al settore della ristorazione in Ticino. Il conto dedicato è ancora aperto ed è possibile...

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  GastroTicino accoglie con sollievo la decisione di riaprire i ristoranti

  RBoss

  Apr 29, 2020

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  “Una decisione che pone fine all’incertezza che stava logorando il settore della ristorazione. È quindi con sollievo che abbiamo ascoltato le parole della presidente della Confederazione Simonetta Sommaruga e del Consigliere federale Alain Berset che pochi minuti fa ha informato i media che il nostro settore potrà riaprire l’11 maggio”. Una reazione di comprensibile...

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  Sperare nel bel tempo dopo la tempesta può non bastare… di Massimo Suter, pres. GastroTicino

  RBoss

  Apr 1, 2020

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  Sperare nel bel tempo dopo la tempesta può non bastare… di Massimo Suter presidente GastroTicinovicepresidente GastroSuisse Ci avviamo lentamente al termine della terza settimana di chiusura forzata delle nostre attività per fronteggiare l’emergenza Covid-19, durante la quale il nostro Governo cantonale ha agito in modo tempestivo, prendendo decisioni difficili e impopolari, e di questo...

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  CHEF PER OSPEDALI E CASE ANZIANI? I cuochi che volessero mettersi a disposizione si annuncino a GastroTicino

  RBoss

  Mar 16, 2020

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  #ilTIcinoNONsiFERMA CHEF PER OSPEDALI E CASE ANZIANI?I cuochi che volessero mettersi a disposizione si annuncino a GastroTicino La ristorazione ticinese sta vivendo un dramma senza precedenti, ma aveva condiviso in pieno spirito solidale, la decisione del Consiglio di Stato, di voler chiudere bar e ristoranti. Il presidente Massimo Suter, infatti, aveva sottolineato che la...