Il crudismo costa troppo. Sei sicuro? Oggi voglio parlare di una problematica legata al cibo crudo di cui sento parlare spesso: il costo del cibo! “Non me lo posso permettere, gli ingredienti costano troppo” è una frase ricorrente fra chi prova ad affrontare un percorso verso il crudismo. E lo capisco, perché all’apparenza sembra...
Silvia Serena ¦ Il crudismo costa troppo. Sei sicuro?
Gusto e Sapori
State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.
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Bellinzona e Valli Turismo presenta la nuova Caccia al Tesoro di Maestro Martino, un’esperienza unica che unisce gioco, storia e gastronomia medievale in un’avventura tutta da vivere nel centro storico di Bellinzona. Parte integrante del progetto strategico dedicato alla valorizzazione della gastronomia medievale, promosso da Bellinzona e Valli Turismo nell’ambito del programma Interreg TRA...
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Massimo Suter acclamato presidente di GastroTicino Assemblea all’Hotel Eden Roc di Ascona con Premio alla carriera a Bruno D’Addazio Massimo Suter è stato riconfermato presidente di GastroTicino, durante l’Assemblea dei delegati, svoltasi lunedì 11 maggio all’Hotel Eden Roc di Ascona. Rinnovato anche il Consiglio di amministrazione ora composto, oltre che da Suter, dal vicepresidente...
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Dal 2015 la Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio organizza, in collaborazione con Mendrisiotto Turismo, un concorso fotografico destinato a tutti gli appassionati di fotografia che ha come scopo ultimo quello di utilizzare la foto vincitrice quale “immagine” della manifestazione. Ogni anno ad ottobre, sull’opuscolo della Rassegna Gastronomica, viene lanciato il nuovo tema...
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Luganese: le tradizioni incontrano l’eccellenza Dal 1° al 31 maggio in oltre 20 ristoranti la seconda Rassegna gastronomica GastroLugano ha organizzato la seconda edizione della “Rassegna gastronomica del Luganese”. Un viaggio autentico, raffinato, unico: ad ogni boccone le tradizioni incontrano l’eccellenza grazie a oltre 80 piatti diversi cucinati dagli chef di 21 ristoranti. Le...
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Andrea Giuliani della Trattoria Er Pipa di Monte Carasso è stato nominato nuovo presidente di GastroBellinzona Alto Ticino nel corso dell’assemblea dell’associazione, svoltasi il 27 aprile all’Hotel Ristorante Des Alpes di Airolo. Giuliani succede a Luca Merlo, al quale la Sezione ha rivolto un sentito ringraziamento per l’impegno profuso nel corso di questi lunghi...
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Muralto Vini al Lago da record: oltre 1’600 partecipanti e un’edizione oltre ogni aspettativa Muralto, aprile 2026 – Successo straordinario per la quarta edizione di “Muralto Vini al Lago”, che sabato 18 aprile ha trasformato il Lungolago di Muralto in un grande punto d’incontro dedicato al vino ticinese e alla musica, registrando numeri da...
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DOMENICA 24 MAGGIO 2026 LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO col formaggio IGP Decine di migliaia di porzioni gratuite … Recco (Genova), Riviera Ligure di Levante La Festa della Focaccia di Recco, tutti gli anni la quarta domenica del mese di maggio, è organizzata dal Consorzio della Focaccia di Recco con il Comune di...
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Riunitisi a Biasca, i delegati della Federazione dei Viticoltori della Svizzera hanno fatto il punto su un anno difficile per il settore ma positivo per l’associazione. I delegati hanno approvato una risoluzione per una promozione mirata dei prodotti locali durante gli eventi in Ticino. Nella sua relazione, il presidente Davide Cadenazzi ha illustrato come...
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Nato quasi per provocazione, **Donne&Vino** celebra vent’anni di attività nel panorama enologico ticinese. Il gruppo, fondato da quattro sommelieres dopo un episodio simbolico durante i festeggiamenti per il diploma, a cui è stato servito un vino che sapeva di tappo, è diventato negli anni uno spazio di confronto dedicato alle donne, fondato su competenza,...



























