Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Concorso fotografico 63 esima edizione Rassegna Gastronomica Mendrisiotto e Basso Ceresio “MANI IN PASTA”

  RBoss

  Apr 30, 2026

  #fattoreETC, aperte le iscrizioni, concorso fotografico, eticinforma.ch, rassegna gatronomica mendrisiotto

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  Dal 2015 la Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio organizza, in collaborazione con Mendrisiotto Turismo, un concorso fotografico destinato a tutti gli appassionati di fotografia che ha come scopo ultimo quello di utilizzare la foto vincitrice quale “immagine” della manifestazione. Ogni anno ad ottobre, sull’opuscolo della Rassegna Gastronomica, viene lanciato il nuovo tema...

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  Dal 1° al 31 maggio in oltre 20 ristoranti la seconda Rassegna gastronomica

  RBoss

  Apr 29, 2026

  #fattoreETC, eticinforma.ch, luganese, maggio 2026, rassegna gastronomica, ristorazione

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  Luganese: le tradizioni incontrano l’eccellenza Dal 1° al 31 maggio in oltre 20 ristoranti la seconda Rassegna gastronomica GastroLugano ha organizzato la seconda edizione della “Rassegna gastronomica del Luganese”. Un viaggio autentico, raffinato, unico: ad ogni boccone le tradizioni incontrano l’eccellenza grazie a oltre 80 piatti diversi cucinati dagli chef di 21 ristoranti. Le...

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  GastroBellinzona Alto Ticino: cambio ai vertici

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  Apr 28, 2026

  #fattoreETC, alto ticino, cambio ai vertici, eticinforma.ch, gastrobellinzona

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  Andrea Giuliani della Trattoria Er Pipa di Monte Carasso è stato nominato nuovo presidente di GastroBellinzona Alto Ticino nel corso dell’assemblea dell’associazione, svoltasi il 27 aprile all’Hotel Ristorante Des Alpes di Airolo. Giuliani succede a Luca Merlo, al quale la Sezione ha rivolto un sentito ringraziamento per l’impegno profuso nel corso di questi lunghi...

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  Muralto Vini al Lago da record

  RBoss

  Apr 23, 2026

  #fatotreetc, eticinforma.ch, festa, muralto vini, musica, record affluenza, vino ticinese

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  Muralto Vini al Lago da record: oltre 1’600 partecipanti e un’edizione oltre ogni aspettativa Muralto, aprile 2026 – Successo straordinario per la quarta edizione di “Muralto Vini al Lago”, che sabato 18 aprile ha trasformato il Lungolago di Muralto in un grande punto d’incontro dedicato al vino ticinese e alla musica, registrando numeri da...

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  DOMENICA 24 MAGGIO 2026LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO col formaggio IGP

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  Apr 20, 2026

  #fattoreETC, 24 maggio 2026, eticinforma.ch, festival focaccia, focaccia di recco, recco

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  DOMENICA 24 MAGGIO 2026 LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO col formaggio IGP Decine di migliaia di porzioni gratuite … Recco (Genova), Riviera Ligure di Levante La Festa della Focaccia di Recco, tutti gli anni la quarta domenica del mese di maggio, è organizzata dal Consorzio della Focaccia di Recco con il Comune di...

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  Assemblea Federviti: vitalità dinnanzi alle sfide

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  Apr 18, 2026

  #fattoreETC, assemblea, aumentare la vendita, eticinforma.ch, federviti, minor consumo di vino, puntare su vini locali nei grandi eventi, sfide importanti

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  Riunitisi a Biasca, i delegati della Federazione dei Viticoltori della Svizzera hanno fatto il punto su un anno difficile per il settore ma positivo per l’associazione. I delegati hanno approvato una risoluzione per una promozione mirata dei prodotti locali durante gli eventi in Ticino. Nella sua relazione, il presidente Davide Cadenazzi ha illustrato come...

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  DONNE & VINO FESTEGGIA VENT’ANNI

  RBoss

  Apr 9, 2026

  #fattoreETC, compie 20 anni, donne & vino, eticinforma.ch, ticino

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  Nato quasi per provocazione, **Donne&Vino** celebra vent’anni di attività nel panorama enologico ticinese. Il gruppo, fondato da quattro sommelieres dopo un episodio simbolico durante i festeggiamenti per il diploma, a cui è stato servito un vino che sapeva di tappo, è diventato negli anni uno spazio di confronto dedicato alle donne, fondato su competenza,...

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  Premiazione concorso passaporti di fedeltà Rassegna Gastronomica Mendrisiotto e Basso Ceresio – edizione 2025

  RBoss

  Mar 14, 2026

  #fatotreetc, eticinforma.ch, passaporti fedelta, premiazione concorso, rassegna gastronomica mendrisiotto e basso ceresio

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  Sabato 14.03.2026, presso la sede dell’azienda vinicola Vecchia Masseria SA a Capolago, sono stati accolti i fortunati vincitori che hanno partecipato al concorso passaporti di fedeltà raccogliendo gli otto timbri necessari. Tra i numerosi frequentatori dei ristoranti aderenti alla manifestazione culinaria la dea bendata ha estratto a sorte: 1° premio: Signora Mariapia Belloni 2°...

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  RIGNAM ¦ Sei consapevole del tuo livello di spreco alimentare? (ecco i risultati del tuo test che trovi sul Magazine nr 54)

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  Mar 14, 2026

  #fattoreETC, eticinforma.ch, punteggi ottenuti, rignam, spreco alimentare, tua sensibilità

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  Questo articolo è apparso sul Magazine bimestrale cartaceo #fattoreETC nr 54 del 11 aprile 2026 ed ecco la tua sensibilità allo spreco alimentare secondo le tue risposte. Il Punteggio di ogni frase lo inseriremo a partire dal 11 aprile 2026. Sei consapevole del tuo livello di spreco alimentare? 1. Che cosa fai con un...

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  I controlli del Laboratorio cantonale mettono in luce lacune in particolare per i liquori artigianali.

  RBoss

  Mar 10, 2026

  #fattoreETC, birre artigianali, controlli, eticinforma.ch, laboratorio cantonale, liquori artigiannali

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  Verifica dell’indicazione del tenore alcolico e della caratterizzazione di birre e liquori artigianali I controlli del Laboratorio cantonale mettono in luce lacune in particolare per i liquori artigianali. Se il tenore alcolico di una bevanda è superiore all’1.2 per cento in volume, questo deve essere indicato in «% vol.» in etichetta. Il margine di...