MERITO CULINARIO SVIZZERO, Cerimonia di premiazione al MERITO, 1a edizioneAlla presenza del Consigliere federale Guy ParmelinSito online a partire dal 15 giugno alle ore 8:00 *** I premiati 2020 BERNADETTE LISIBACH Im entlegensten Winkel des Kantons St. Gallen befindet sich das Dorf Lömmenschwil. In einem derart abgelegenen Ort ein Gastronomierestaurant zu übernehmen, welches erst...
MERITO CULINARIO SVIZZERO, Cerimonia di premiazione al MERITO, 1a edizione
Gusto e Sapori
State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.
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Dallo scorso 11 maggio, gli esercizi della ristorazione hanno potuto riaprire nel rispetto delle severe regole previste dal piano di protezione per il comparto durante la Fase 2 dell’emergenza COVID-19. Dato che l’obiettivo principale della Fase 2 è quello di ridurre al minimo i punti di contatto, anche le carte menù devono essere adeguate...
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Cara amica, caro amico,La settimana trascorsa abbiamo rimesso “in moto le macchine” al Joia. Da una bella idea di Sauro abbiamo iniziato a proporre nostre preparazioni preziose, dal tempeh, al pesto di basilico senza aglio, al crumble di mele e fragole, una bella selezione di vini e molto altro. Il nome dell’iniziativa è Joia...
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“Un gesto che sarà apprezzato dalla popolazione ticinese, proprio mentre sta lentamente riprendendo il cammino verso il dopo COVID-19. Un segnale che le autorità hanno a cuore anche il tessuto economico del nostro Cantone e un aiuto che testimonia anche la vicinanza del mondo politico e istituzionale al settore della ristorazione, dell’albergheria e del...
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Da oggi, lunedì 11 maggio, Porto Pojana Ristorante Terminus è UFFICIALMENTE APERTO! In seguito alle direttive ufficiali stilate da GastroSuisse in collaborazione con l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) e l’Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP), ci permettiamo riassumere le semplici ma importanti misure che assieme a Voi applicheremo: Ci pregiamo...
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Diciamolo subito, oggi 11 maggio 2020 è stata un’emozione unica entrare in un bar/ristorante, salutare i pochi frequentatori, fare i complimenti al gerente che ha aperto e bersi il solito “liscio” facendo 4 chiacchiere con gli amici di sempre. Grazie per farci vivere questa emozione dopo due mesi di caffè a casa! Ho anche...
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Lo hanno sottoscritto oggi per rispettare la volontà degli organi direttivi che in GastroTicino si sono susseguiti negli anni. Parliamo del rogito per l’acquisto del terreno in via Gemmo a Lugano-Breganzona, dove sorge la sede della Federazione esercenti-albergatori Ticino. Un passo importante perché le prime trattative di affitto e acquisto risalgono addirittura al 1967...
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“Una decisione che pone fine all’incertezza che stava logorando il settore della ristorazione. È quindi con sollievo che abbiamo ascoltato le parole della presidente della Confederazione Simonetta Sommaruga e del Consigliere federale Alain Berset che pochi minuti fa ha informato i media che il nostro settore potrà riaprire l’11 maggio”. Una reazione di comprensibile...
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Il partner food & beverage del LAC, Easydiet, forte della sua pluriennale esperienza e varietà dei propri servizi, che vanno dal delivery al catering per eventi, alla ristorazione, propone la sua offerta EASY a domicilio nell’attesa di farsi conoscere attraverso il proprio menu gourmet in Piazza Luini non appena sarà possibile aprire i ristoranti....
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AI APPELLO COMUNI: NON ABBIAMO PIÙ TEMPO E CI SERVONO RISPOSTE E AIUTI A rischio migliaia di posti di lavoro, decine di milioni di indotto e la sopravvivenza dei ristoranti, bar e grotti Poco più di una quindicina di Comuni avevano risposto alle richieste di aiuto inviate a tutti i Municipi del Cantone il...