Cari amici, soci e simpatizzanti, come USSE abbiamo scelto di intraprendere un percorso importante dedicato alla formazione sul vino, attraverso la collaborazione con Académie du Vin, realtà attiva in Svizzera dal 1981 e con una lunga esperienza nella formazione enologica. È una scelta che nasce dalla volontà di proporre in Ticino una formazione seria,...