10 anni fa avevamo iniziato con il progetto RIGNAM, intenzionati a sensibilizzare le persone sull’importanza di non gettare cibo, in pratica di non sprecare risorse importanti per la popolazione. Eravamo riusciti ad organizzare, con l’apporto di Samanta Fakhy una cena esclusiva con prodotti che i grandi magazzini non potevano più vendere in quanto scaduti.
Ne è risultata una serata apprezzata dai partecipanti e con la consapevolezza che molti prodotti, quando la data di scadenza è stata raggiunta, sono ancora consumabili, senza alcuna contro indicazione.
E’ nostra intenzione, sempre con Samanta riorganizzare una serata del genere, per risancire il concetto che il cibo non va sprecato. Mai!
Ci stiamo attivando per cercare di essere presenti maggiormente e darvi utili consigli su come cercare di sprecare meno, ricordandovi che meno si spreca più si risparmia, il che non è proprio un male.
Vi aggiorneremo prossimamente sul nostro sito online www.eticinforma.ch sui nostri passi in questa direzione.

Nella foto il logo Rignam e il presidente del progetto Samanta Fakhy