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Quel piacevole sapore pungente del “Bruss” di Fabrizio Salce

piemonte

  • Quel piacevole sapore pungente del “Bruss” di Fabrizio Salce

    RBoss
    Feb 13, 2023
    bruss, eticinforma.ch, fabrizio salce, fattoreetc, formaggio fresco, latte di capra, piemonte, sapore pungente
    0
    Oggi parliamo del “Bruss”. Di cosa si tratta in realtà? Il nostro protagonista altro non è che un formaggio fresco a latte crudo, spalmabile, e tipico del Piemonte. Viene anche menzionato come formaggio anti spreco, e oggi più che mai ne abbiamo bisogno. Nato in antichità proprio dall’esigenza di recuperare vari tipi di formaggi...
  • Piemonte: Freisa, vitigno dell’anno 2022. Il Fresia o la Fresia??? di Fabrizio Salce

    RBoss
    Lug 31, 2022
    barbera d asti, eticinforma.ch, fabrizio salce, fresia, piemonte, vini del monferrato, vitigno dell anno
    0
    Una splendida dimora storica sabauda, un vitigno e, di conseguenza, un vino con secoli di vita alle spalle, una vigna metropolitana, la calda temperatura estiva e una vista su Torino affascinante. Le Mole Antonelliana, simbolo della città, la grande Piazza Vittorio Veneto, il Monte dei Cappuccini, la Gran Madre di Dio e sullo sfondo...
  • Acini di gioventù, chicchi di qualità, di Fabrizio Salce

    RBoss
    Ott 25, 2021
    ala, daniele delbene, eticinforma.ch, fabrizio salce, montferrato, nebbiolo, piemonte, viticoltore
    0
    “La giovinezza è il pasto di cui gli uomini si cibano per il resto della loro vita.” L’affermazione non è del sottoscritto ma dello scrittore sceneggiatore statunitense Leon Uris (Baltimora, 3 agosto 1924 – Long Island, 21 giugno 2003). Onestamente, ditemi voi come dargli torto. Gli uomini poi, che come chi vi scrive, hanno...
  • 4 Produttori e un Ponte di Fabrizio Salce

    RBoss
    Ago 8, 2021
    4 produttori, montaldo roero, piemonte, un ponte
    0
    Una terra chiamata Roero di cui ne fanno parte 25 territori comunali su una superficie di 420 km² e con una popolazione di circa 75.000 abitanti. Le tante torri e castelli presenti in questo anfratto di Piemonte testimoniano un passato nobile e aristocratico. Il dolce sali e scendi delle colline del vino con le...
  • Il mio nome è Barbera, e il Piemonte è la mia casa

    RBoss
    Lug 19, 2021
    barbera, campagna vino rosso, consorzio barbera d asti, piemonte
    0
    Parte la nuova campagna promozionale Il Consorzio: «raccontiamo i nostri tesori» Una donna guarda oltre i filari di un vigneto di collina. Davanti a sé la campagna è un tappeto da camminare fino all’orizzonte, intanto che un taglio di luce invita a sognare mondi possibili, aperti e liberi. È un’immagine allusiva, accennata: la donna...
  • Cantina Pinsoglio, la semplicità produce grandi vini in Piemonte a Roero, di Fabrizio Salce.

    RBoss
    Giu 7, 2019
    cantine pinsoglio, eticifnroma, fabrizio salce, piemonte, roero
    0
    C’è una grande panchina rosa sulla cima di un vigneto, c’è un’accogliente sala degustazione con all’ingresso una meravigliosa rosa gialla che ti avvolge con il suo profumo. Ci sono i fossili, perché in questo lembo di Piemonte chiamato Roero in un tempo remoto c’era il mare. C’è Andreina, una giovane donna che cresce i...

Associazione ETC

Associazione ETC: un’associazione che è editrice del proprio giornale di informazione online www.eticinforma.ch (dallo storico www.ch-ti.ch – 11.04.2006) e pure del bimestrale cartaceo ETiCinforma Paper (numero zero apparso l’11 settembre 2016), che si occupa, tra le altre attività, anche di comunicazione, relazioni pubbliche, organizzazione come promozione di eventi. Una delle nostre specializzazioni è l’attività di ufficio stampa, di PR, di agenzia fotografica (anche per eventi come matrimoni, cerimonie, ecc.). Collaboriamo con molti media.

Promuoviamo molti progetti a valenza sociale e di solidarietà sul territorio a favore dei meno favoriti. EUREKA per il tuo benessere e RiGnam sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.  Ogni due anni Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” per valorizzare la Spampezia. IPSI è un progetto dopo Covid che tende a sostenere i piccoli commerci, artisti ed artigiani. Anche il Patrocinio in questioni dedicate ai consumatori a favore degli stessi e non solo è un tema di enorme interesse da parte di ETC. Per le vostre questioni e rivendicazioni, noi di ETC vi patrociniamo.

 

Contatti

ROBERTO BOSIA
Presidente Associazione ETC e Direttore ETiCinforma.ch
E-mail: associazione.etc@gmail.com
Cellulare: +41 79 484 98 51
Associazione ETC editore
Eventi - Turismo - Cultura
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