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  La nuova Caccia al Tesoro di Maestro Martino porta gusto e magia nel cuore di Bellinzona

  RBoss

  Mag 12, 2026

  #fattoreETC, centro bellinzona, eticinforma.ch, gastronomia, la nuova caccia al tesoro, maestro martino

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  Bellinzona e Valli Turismo presenta la nuova Caccia al Tesoro di Maestro Martino, un’esperienza unica che unisce gioco, storia e gastronomia medievale in un’avventura tutta da vivere nel centro storico di Bellinzona. Parte integrante del progetto strategico dedicato alla valorizzazione della gastronomia medievale, promosso da Bellinzona e Valli Turismo nell’ambito del programma Interreg TRA...

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  Massimo Suter acclamato presidente di GastroTicino

  RBoss

  Mag 11, 2026

  #fattoreETC, assemblea gastroticino, eticinforma.ch, massimo suter riconfermato presidente, nuovo comitato, protagonisti del tuirsmo, tavola rotonda

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  Massimo Suter acclamato presidente di GastroTicino Assemblea all’Hotel Eden Roc di Ascona con Premio alla carriera a Bruno D’Addazio Massimo Suter è stato riconfermato presidente di GastroTicino, durante l’Assemblea dei delegati, svoltasi lunedì 11 maggio all’Hotel Eden Roc di Ascona. Rinnovato anche il Consiglio di amministrazione ora composto, oltre che da Suter, dal vicepresidente...

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  Concorso fotografico 63 esima edizione Rassegna Gastronomica Mendrisiotto e Basso Ceresio “MANI IN PASTA”

  RBoss

  Apr 30, 2026

  #fattoreETC, aperte le iscrizioni, concorso fotografico, eticinforma.ch, rassegna gatronomica mendrisiotto

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  Dal 2015 la Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio organizza, in collaborazione con Mendrisiotto Turismo, un concorso fotografico destinato a tutti gli appassionati di fotografia che ha come scopo ultimo quello di utilizzare la foto vincitrice quale “immagine” della manifestazione. Ogni anno ad ottobre, sull’opuscolo della Rassegna Gastronomica, viene lanciato il nuovo tema...

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  Dal 1° al 31 maggio in oltre 20 ristoranti la seconda Rassegna gastronomica

  RBoss

  Apr 29, 2026

  #fattoreETC, eticinforma.ch, luganese, maggio 2026, rassegna gastronomica, ristorazione

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  Luganese: le tradizioni incontrano l’eccellenza Dal 1° al 31 maggio in oltre 20 ristoranti la seconda Rassegna gastronomica GastroLugano ha organizzato la seconda edizione della “Rassegna gastronomica del Luganese”. Un viaggio autentico, raffinato, unico: ad ogni boccone le tradizioni incontrano l’eccellenza grazie a oltre 80 piatti diversi cucinati dagli chef di 21 ristoranti. Le...

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  GastroBellinzona Alto Ticino: cambio ai vertici

  RBoss

  Apr 28, 2026

  #fattoreETC, alto ticino, cambio ai vertici, eticinforma.ch, gastrobellinzona

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  Andrea Giuliani della Trattoria Er Pipa di Monte Carasso è stato nominato nuovo presidente di GastroBellinzona Alto Ticino nel corso dell’assemblea dell’associazione, svoltasi il 27 aprile all’Hotel Ristorante Des Alpes di Airolo. Giuliani succede a Luca Merlo, al quale la Sezione ha rivolto un sentito ringraziamento per l’impegno profuso nel corso di questi lunghi...

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  DOMENICA 24 MAGGIO 2026LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO col formaggio IGP

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  Apr 20, 2026

  #fattoreETC, 24 maggio 2026, eticinforma.ch, festival focaccia, focaccia di recco, recco

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  DOMENICA 24 MAGGIO 2026 LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO col formaggio IGP Decine di migliaia di porzioni gratuite … Recco (Genova), Riviera Ligure di Levante La Festa della Focaccia di Recco, tutti gli anni la quarta domenica del mese di maggio, è organizzata dal Consorzio della Focaccia di Recco con il Comune di...

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  Premiazione concorso passaporti di fedeltà Rassegna Gastronomica Mendrisiotto e Basso Ceresio – edizione 2025

  RBoss

  Mar 14, 2026

  #fatotreetc, eticinforma.ch, passaporti fedelta, premiazione concorso, rassegna gastronomica mendrisiotto e basso ceresio

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  Sabato 14.03.2026, presso la sede dell’azienda vinicola Vecchia Masseria SA a Capolago, sono stati accolti i fortunati vincitori che hanno partecipato al concorso passaporti di fedeltà raccogliendo gli otto timbri necessari. Tra i numerosi frequentatori dei ristoranti aderenti alla manifestazione culinaria la dea bendata ha estratto a sorte: 1° premio: Signora Mariapia Belloni 2°...

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  I controlli del Laboratorio cantonale mettono in luce lacune in particolare per i liquori artigianali.

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  Mar 10, 2026

  #fattoreETC, birre artigianali, controlli, eticinforma.ch, laboratorio cantonale, liquori artigiannali

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  Verifica dell’indicazione del tenore alcolico e della caratterizzazione di birre e liquori artigianali I controlli del Laboratorio cantonale mettono in luce lacune in particolare per i liquori artigianali. Se il tenore alcolico di una bevanda è superiore all’1.2 per cento in volume, questo deve essere indicato in «% vol.» in etichetta. Il margine di...

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  50 TOP PIZZA ASIA – PACIFIC 2026: RISTOPIZZA BY NAPOLI STA CA A TOKYO

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  Mar 9, 2026

  #fattoreETC, 50 top pizza asia, eticinforma.ch, ristopizza a tokio

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  50 TOP PIZZA ASIA – PACIFIC 2026: RISTOPIZZA BY NAPOLI STA CA A TOKYO È LA MIGLIORE PIZZERIA DELL’AREA ASIA – PACIFICO PER IL 2026 In seconda posizione The Pizza Bar on 38th, a Tokyo; terza posizione ex aequo per Fiata, a Hong Kong, e gigi’s, a Sidney Il Pizza Maker of the Year...

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  I 6 finalisti di La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, vince lo chef Luca Giacchetti del Ristorante Da Vittorio St. Moritz

  RBoss

  Mar 1, 2026

  #fattoreETC, 50 top restaurant, contest, emilio casati, eticinforma.ch, finale, giacomo newlin, la cucina italiana del futuro in svizzera, lugano, mario mantegazza, michelle uffer, palazzo mantegazza, paola chiericati, roberto bosia, simona casarin gasparini

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  I 6 finalisti di La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025, vince lo chef Luca Giacchetti del Ristorante Da Vittorio St. Moritz (In fondo vedi video dello chef Luca Giacchetti che spiega il suo piatto) Evento “50 Top Restaurant” del 27 febbraio 2026 a Lugano Palazzo Mantegazza: vincitore lo chef Luca Giacchetti del...