ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA-TICINO: PREMIO ACCADEMICO PER IL GIORNALISTA ALBERTO DELL’ACQUA La Delegazione della Svizzera Italiana dell’Accademia Italiana della Cucina ha conferito il prestigioso “Premio Giovanni Nuvoletti” al noto giornalista Alberto Dell’Acqua editore della rivista svizzera Gastronomie&Tourisme. La motivazione del riconoscimento si sofferma sull’impegno profuso per mezzo secolo da Alberto Dell’Acqua attraverso i suoi...