birre artigianali

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  I controlli del Laboratorio cantonale mettono in luce lacune in particolare per i liquori artigianali.

  RBoss

  Mar 10, 2026

  #fattoreETC, birre artigianali, controlli, eticinforma.ch, laboratorio cantonale, liquori artigiannali

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  Verifica dell’indicazione del tenore alcolico e della caratterizzazione di birre e liquori artigianali I controlli del Laboratorio cantonale mettono in luce lacune in particolare per i liquori artigianali. Se il tenore alcolico di una bevanda è superiore all’1.2 per cento in volume, questo deve essere indicato in «% vol.» in etichetta. Il margine di...

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  Naiade e 5 mila abbracci…per ringraziarvi tutti, di Fabrizio Salce

  RBoss

  Nov 6, 2021

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  “Sono trascorsi pochi giorni dalla chiusura della prima edizione di “Gusta Cherasco” live e ci sembra doveroso ringraziare coloro che ne hanno preso parte. Lo facciamo menzionando Naiade, la ninfa mitologica delle acque che porta fecondità e ristoro perché sia di buon auspicio per tutte le nuove iniziative atte a valorizzare la terra e...