Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  “GRAN FINALE” CONCABELLA E SWISS DIAMOND CON DUE CHEF RINOMATI

  RBoss

  Ago 31, 2016

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  Al concludersi dell’estate, termina anche la partita amichevole tra chef: Egidio Iadonisi (Hotel Swiss Diamond) e Andrea Bertarini (Concabella). Lo Swiss Diamond in collaborazione con Concabella quest’anno ha riunito due differenti specialità del mondo culinario con due maestri del gusto. Durante tutto il mese d’agosto lo staff famigliare “Montereale”, gestori del rinomato Ristorante/Albergo/Enoteca “Concabella”,...

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  La Fattoria Moncucchetto di Lugano nella Chaîne des Rôtisseurs come Primo Club Privato Svizzero

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  Ago 30, 2016

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  La Fattoria Moncucchetto di Lugano nella Chaîne des Rôtisseurs come Primo Club Privato Svizzero con lo chef Andrea Muggiano Maître Rôtisseur In una piacevole calda serata estiva, lo scorso 26 agosto il Bailli Régional del Sottoceneri Dott. Giorgio Cattaneo ha ufficialmente accolto lo chef Andrea Muggiano della Fattoria Moncucchetto nella grande famiglia della Chaîne...

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  Slow Food Svizzera // A Basilea il primo Congresso dei soci e il symposium “A Tavola!”

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  Ago 29, 2016

  basilea, slow food

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  Sabato 27 agosto la Markthalle di Basilea ha ospitato il primo Congresso dei soci e il symposium “A Tavola!” di Slow Food Svizzera. La giornata ha visto l’avvicendarsi di animate discussioni, sessioni informative, interessanti laboratori, appassionanti interventi e scoperte culinarie, per una giornata all’insegna del gusto organizzata da e in compagnia di Slow Food...

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  “Al nos mangee…” una giuria di amici che giudica il dessert ! che si ferma a cena pagandosela di tasca propria!

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  Ago 27, 2016

  al nos mangee, la giuria, pagarsi la cena di tasca propria

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  Siamo al 5anno di Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” e un paio di riflessioni vanno fatte. Questa rassegna è nata per desiderio di chi vi scrive, amante della ristorazione semplice e nostrana e in particolare amante del dolce della Media Leventina, la Spampezia. Ci tengo sottolinearlo: mi sento di Locarno, Locarnese DOC da 27...

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  “FORMARSI PER CRESCERE!” è il nuovo slogan che connota l’offerta di formazione continua di GastroTicino

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  Ago 22, 2016

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  “FORMARSI PER CRESCERE!” è il nuovo slogan che connota l’offerta di formazione continua di GastroTicino per l’apprendimento ed il consolidamento delle conoscenze e competenze 2016-17. Di seguito alcune importanti informazioni su corsi, pomeriggi informativi ed eventi. Diploma di Sommelier svizzero della Birra® Scoprire, degustare e vendere con successo la birra Il seminario intensivo, parallelo...

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  Il Pastificio Di Martino a Rio de Janeiro a sostegno di Food for Soul

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  Ago 12, 2016

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  Il Pastificio Di Martino a Rio de Janeiro a sostegno di Food for Soul e Gastromotiva per un RefettoRio durante le Olimpiadi 2016 Trecento tonnellate di pasta per circa 375.000 pasti da servire in 45 giorni. È questo l’obiettivo e l’impegno del Pastificio Di Martino di Gragnano che sostiene la mensa per i poveri...

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  3ed. di Lugano PasSteggia – la passeggiata enogastronomica di Lugano – domenica 28 Agosto in Valcolla.

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  Ago 11, 2016

  luganopasteggia

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  terza edizione di Lugano PasSteggia – la passeggiata enogastronomica di Lugano – domenica 28 Agosto in Valcolla. Grande successo di iscrizioni per la terza edizione di Lugano PaSteggia (www.luganopassteggia.ch) che si terrà domenica 28 Agosto in Valcolla. La passeggiata enogastronomica promossa dalla città di Lugano si articola su un percorso da Cimadera a Maglio...

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  Fotografa la luganighetta e vinci! Dal 12 al 21 agosto per la rassegna proposta da Ticino a Tavola

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  Ago 10, 2016

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  Fotografa la luganighetta e vinci Dal 12 al 21 agosto per la rassegna proposta da Ticino a Tavola e Rapelli Tra il 12 e il 21 agosto recandosi in uno dei 23 ristoranti che parteciperanno alla seconda edizione della “Rassegna della luganighetta ticinese” proposta da Ticino a Tavola in collaborazione con Rapelli di Stabio,...

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  Da settembre a novembre la gastronomia è di scena in Valtellina con il Pizzocchero d’Oro

  RBoss

  Ago 10, 2016

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  Da settembre a novembre la gastronomia è di scena in Valtellina Pizzocchero d’Oro e Sapori d’Autunno a Teglio 12 weekend e 24 giorni di storia, arte, cultura, natura e buon cibo Teglio, 10 agosto 2016. Teglio rinnova gli appuntamenti autunnali con il gusto della cucina valtellinese. Dal 3 settembre tradizione e innovazione si fonderanno...

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  E finalmente qualcuno che sposa quanto da anni andiamo a scrivere: aiutiamo i grotti, quelli veri!

  RBoss

  Ago 6, 2016

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  Leggendo l’articolo con le dichiarazioni del pres. Di GastroTicino che esortava i politici a chinarsi sul tema grotti,  ci si è aperto il cuore, perché finalmente vediamo che il tema a noi caro viene almeno trattato. Che poi le reazioni di alcuni ristoratori siano di non volere l’elemosina, è un altro discorso. Noi abbiamo...