Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  BIO 2016 – L’universo del “biologico” e dintorni, dalla terra alla tavola.

  RBoss

  Apr 20, 2016

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  Il sito www.asa-press.com e www.asa-press.org è tra i più visitati del settore agroalimentare e si arricchisce con uno spazio dedicato al bio: L’universo del ‘biologico’ e dintorni, dalla terra alla tavola (http://asa-press.com/bio2016/bio2016-index.html). Il cibo “BIO” è uno dei pochissimi settori in assoluto che ha avuto una costante crescita anche in questi ultimi anni. Un’esigenza...

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  World Travel Awards 2016 – Planhotel Hospitality Group

  RBoss

  Apr 19, 2016

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  Planhotel Hospitality Group è lieto di annunciarvi di essere tra i vincitori dei World Travel Awards 2016: le strutture firmate Diamonds Hotels & Resort, brand luxury di Planhotel, hanno infatti conquistato quattro importanti premi. Diamonds La Gemma dell’Est a Zanzibar, dopo il primo trionfo nel 2012, si è aggiudicato per la seconda volta il...

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  SERATA DI GALA MANGIAR BENE PREMIAZIONE V EDIZIONE DEL 25 APRILE 2016

  RBoss

  Apr 18, 2016

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  Il concorso gastronomico “Mangiar bene!”, promosso dal bimestrale Ticino by Night & Day, si appresta a festeggiare, lunedì 25 aprile 2016, l’esito della quinta edizione con una cena di gala presso il ristorante Santana (via Strada de San Fedee, 6535 Roveredo, Tel.: 091 827 32 58) con aperitivo e cena dalle 19:00. Nel 2015...

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  AL RISTORANTE PIZZERIA DOPPIOZERO DI ASCONA SI MANGIA VEG

  RBoss

  Apr 17, 2016

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  Con lo “Spezzatino all’orientale” preparato dallo chef del Ristorante Pizzeria Doppiozero di Ascona, questo ristorante ha confermato la propria professionalità e creatività. Lo spezzatino di Muscolo di grano è stato presentato venerdì 15 aprile fino a sabato 16: l’appuntamento appena trascorso apre le porte – in questo locale tradizionale – alla tendenza vegana, con...

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  Gianni Moresi nuovo presidente dell’IVVT (Interprofessione della Vite e del Vino Ticinese)

  RBoss

  Apr 17, 2016

  gianni moresi, inteprofesisone del vino ticinese

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  Venerdì all’Azienda Agricola Cantonale di Mezzana si è svolta l’assemblea annuale dell’Interprofessione della Vite e del Vino Ticinese nella quale è stato nominato Gianni Moresi, suo nuovo presidente. Gianni Moresi succede al compianto Adriano Petralli, scomparso prematuramente lo scorso anno. Gianni Moresi conosce il settore vitivinicolo ticinese essendo entrato nel giugno 2002 nel Consiglio...

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  « Ném ai gròtt » Rassegna a km 1 dal 1°maggio al 12 giugno nel mendrisiotto

  RBoss

  Apr 9, 2016

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  « Ném ai gròtt » nasce dall’idea di 4 giovani amici ristoratori del Mendrisiotto, e vuole proporre un modello di ristorazione a « chilometro-uno », utilizzando quanto prodotto da aziende locali di picco- le dimensioni, oltre a una forma di lavoro etico, fatto in famiglia, o che si pone comunque di mettere il personale...

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  Carne Migros: la scelta degli chef – 2° edizione

  RBoss

  Apr 6, 2016

  carne migros rassegna

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  Venerdì 15 aprile parte la seconda edizione della rassegna “Carne Migros: la scelta degli chef”, che per tre fine settimana vedrà gli chef di 14 ristoranti ticinesi proporre le loro migliori ricette a base di carne Migros. L’iniziativa è organizzata in collaborazione con Mérat, con il patrocinio di GastroTicino. Ha avuto un buon successo...

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  Fourchette verte per i residenti di Casa Tarcisio

  RBoss

  Apr 5, 2016

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  La Casa Tarcisio di Tenero, casa per anziani appartenente alla Unitas, Associazione ciechi e ipovedenti della Svizzera italiana, ha ottenuto oggi il marchio di qualità nutrizionale Fourchette verte. Si è svolta questa mattina la cerimonia di attribuzione del marchio Fourchette verte, simbolo di menu sani ed equilibrati. Sale così a due il numero di...

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  Con il nostro olio partecipiamo ad ARRABBIATISSIMA…

  RBoss

  Apr 1, 2016

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  Con il nostro olio partecipiamo ad ARRABBIATISSIMA perché crediamo, che senza personale di sala preparato e competente la valorizzazione della cucina italiana non sarà mai completa. Andare al ristorante, soprattutto in quei ristoranti dove si fa ricerca e si propone un’offerta di altissimo livello, è un’ esperienza bellissima che nutre molto più che il...

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  Capretto ticinese per Pasqua. Iniziativa di Ticino a Tavola per ristoranti e agriturismi

  RBoss

  Mar 23, 2016

  capretto ticinese, piatto di pasqua

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  Sono moltissimi i ristoranti e gli agriturismi ticinesi che servono il “capretto ticinese” per il periodo pasquale. Tuttavia, Ticino a Tavola, in collaborazione con l’Unione Contadini Ticinesi e la Fondazione Centro Capra Ticino, ha voluto per il quarto anno consecutivo valorizzare l’attaccamento degli chef al territorio, promuovendo chi si è iscritto all’iniziativa rendendo noto...