Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Concorso fotografico 62esima edizione Rassegna Gastronomica Mendrisiotto e Basso Ceresio “L’ACQUA IN CUCINA e la sua trasformazione”

  RBoss

  Apr 30, 2025

  #fattoreETC, concorso fotografico, eticinforma.ch, partecipare, rassegna gastronomico mendrisiotto, serena moratti

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  Dal 2015 la Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio organizza, in collaborazione con Mendrisiotto Turismo, un concorso fotografico destinato a tutti gli appassionati di fotografia che ha come scopo ultimo quello di utilizzare la foto vincitrice quale “immagine” della manifestazione. Ogni anno ad ottobre, sull’opuscolo della Rassegna Gastronomica, viene lanciato il nuovo tema...

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  E ora il Luganese è più goloso. Dal 2 al 31 maggio in 35 ristoranti la nuova Rassegna gastronomica

  RBoss

  Apr 29, 2025

  #fattoreETC, 2-31 maggio 2025, eccellenze gastronomiche, eticinforma.ch, luganese, menu speciali, rassegna gastronomica, ristorazione

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  E ora il Luganese è più goloso Dal 2 al 31 maggio in 35 ristoranti la nuova Rassegna gastronomica GastroLugano intende dare impulso alla gastronomia della regione, con una forte e determinata volontà di reagire alla crisi economica che sta mettendo a dura prova il settore. Con questo obiettivo GastroLugano ha preparato un progetto...

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  Parliamo di accoglienza e turismo; linea internet a disposizione!

  RBoss

  Apr 17, 2025

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  Sembra qualcosa di incredibile, ma anche i ristoranti che vanno ala grande, quando chiedi la linea internet, hanno ancora la password, poi la chiedi, sbruffano, ti danno una linea che non trovi o la password che non funziona. Abbastanza da far girare i cosiddetti… Forse la ristorazione deve capire che nell’accoglienza tutto fa parte,...

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  Le pizzerie da provare a Roma: la guida ufficiale di Di Pizza

  RBoss

  Apr 11, 2025

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  Roma è stata la prima ed ultima tappa di Di Pizza 2025, il format itinerante creato da Garage Pizza, col supporto di Dissapore, che fotografa lo stato-pizza delle città italiane e premia le migliori pizzerie del momento. Nel nostro incessante girare l’Italia e il Mondo alla ricerca di pizzerie da provare e segnalare ai...

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  Consegnati i Diplomi cantonali di Pizzaiolo/a

  RBoss

  Apr 8, 2025

  #fattoreETC, consegnati, diplomi di pizzaiolo, eticinforma.ch, gastroticin

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  Sono 9 gli allievi che hanno superato gli esami per l’ottenimento del Diploma cantonale di Pizzaiolo/a, dopo aver frequentato il corso svoltosi dal 2 settembre 2024 al 24 febbraio 2025 nella sede di GastroTicino. I 9 diplomi sono stati consegnati lunedì durante una cerimonia che si è tenuta al Mulino di Maroggia, alla quale...

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  Assemblea Federviti: la viticoltura ticinese e le sfide della rappresentanza

  RBoss

  Apr 5, 2025

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  L’assemblea Federviti 2025 ha fatto il punto sullo stato di salute del settore viticolo ticinese e della sua associazione di categoria, che ad oggi rappresenta il 64% della superficie vignata cantonale. La relazione del Comitato ha evidenziato come il ruolo di Federviti sia imprescindibile in qualsiasi scenario, confermato dal grande lavoro svolto. Sabato 5...

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  Comunicato stampa Federviti – corso patentino fitosanitario

  RBoss

  Apr 5, 2025

  #fattoreETC, buona partecipazione, eticinforma.ch, federviti, patentino fitosanitario

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  Comunicato stampa Federviti – corso patentino fitosanitario la Federazione dei Viticoltori della Svizzera Italiana ha il piacere di annunciare i risultati del corso organizzato in collaborazione con il Servizio fitosanitario della Sezione dell’agricoltura per l’ottenimento dell’autorizzazione speciale per l’uso dei prodotti fitosanitari (“patentino”). Come Federviti, esprimiamo grande soddisfazione per il risultato raggiunto. Ben 62...

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  Matasci Vini celebra le 60 vendemmie del Selezione d’Ottobre con una grande novità: il Selezione Bianco

  RBoss

  Apr 3, 2025

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  Matasci Vini celebra le 60 vendemmie del Selezione d’Ottobre con un nuovo look e una grande novità: il Selezione Bianco Il Selezione d’Ottobre, creato nel 1964 da Mario Matasci e primo Merlot a superare il confine delle Alpi, ha rappresentato il Ticino della “dolce vita” grazie al suo bouquet fruttato e alla sua naturale...

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  Forse migliorare il servizio e la gentilezza sarebbe l’imput per incrementare gli affari!

  RBoss

  Mar 23, 2025

  #fattoreETC, attacchi alla concorrenza, eticinforma.ch, gentilezza, mancati guadagni in ticino, rapporto prezzo/qualità, ristorazione

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  Leggiamo su Facebook tanti attori che sminuiscono i servizi altrui, giustificando se stessi di mancati affari, dando le colpe a terzi, accusandoli, giustamente o ingiustamente, di non rispettare le regole come da noi. Ci sono settori come garage per esempio, che applicano prezzi assolutamente ingiustificati per intervenire sui motori, nascondendosi ed approfittandosi dell’ignoranza della...

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  Si lamentano che non vi è più l’abitudine del bar e si meravigliano certi ristoratori! Si facciano una domandina!

  RBoss

  Mar 16, 2025

  #fattoreETC, accoglienza, eticinforma.ch, prezzi, ristoratori ticinesi, simpatia

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  Leggiamo giornalmente i quotidiani e settimanali e così ci è caduto l’occhio sul fatto che alcuni ristoratori, molti per la verità, si lamentano sulla frequentazione dei loro ristoranti e bar. Facciamoci qualche domanda e che si mettano dalla parte della clientela. Cosa offrono come aperò? Che prezzi applicano? Devo andare a guardare una partita...