A seguito dell’articolo pubblicato da La Repubblica in data 27 Luglio (“Caffè, il più clamoroso equivoco gastronomico d’Italia”) e alla conseguente risposta di IIAC (“L’Espresso Italiano è equilibrato, non come le spremute al limone specialty”), Le Piantagioni del Caffè, nella persona di Prunella Meschini, figlia del presidente Enrico Meschini, nonché responsabile di ricerca e...
Prunella Meschini: la qualità del caffè italiano parte dalle persone. Occorre restaurare l’immagine del Made in Italy in questo comparto!
Gusto e Sapori
State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.
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Giovanni – Vittore – Cesare – Fausto – Cesare – Uberto è questa la sequenza esatta delle generazioni (6) della Famiglia Valsangiacomo che si sono susseguite a partire dal 1831 nella conduzione dell’Azienda. 190 anni dopo l’attività ha la sua sede a Mendrisio e rappresenta ancora oggi una impresa di riferimento nel settore vitivinicolo...
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Parte la nuova campagna promozionale Il Consorzio: «raccontiamo i nostri tesori» Una donna guarda oltre i filari di un vigneto di collina. Davanti a sé la campagna è un tappeto da camminare fino all’orizzonte, intanto che un taglio di luce invita a sognare mondi possibili, aperti e liberi. È un’immagine allusiva, accennata: la donna...
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L’attuale situazione, con le restrizioni riguardanti il COVID, ci hanno permesso di organizzare, seppure con alcune limitazioni, la manifestazione Cantine Aperte. L’evento per antonomasia dell’enogastronomia in Ticino, che ogni anno vede una folta partecipazione di pubblico, si svolgerà il 17-18 e 24-25 luglio 2021. 58 le cantine iscritte che non vedevano l’ora di aprire...
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Il nuovo habitat per carnivori gourmand festeggia la prima candelina e riparte dall’eccellenza, con un nuovo chef e il cocktail bar. Martedì 13 luglio 2021, BROS AND BUN, il nuovo habitat per carnivori gourmand, compie un anno. Un periodo intenso fatto di successi e riconoscimenti nonostante aperture e chiusure forzate dettate dalle normative anti...
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Dopo le incertezze iniziali, l’Unione Svizzera dei Contadini (USC) ha deciso di organizzare il Brunch del 1° agosto in fattoria anche nel 2021. Una buona notizia per tutti i fedeli ospiti di que-sto tradizionale evento. Anche durante la prossima Festa nazionale si potranno quindi gustare delle fresche colazioni con prodotti regionali propri delle fattorie....
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La ditta Gialdi Vini è conosciuta per le innumerevoli attestazioni internazionali nazionali ottenute negli anni dai suoi vini a base di Merlot del Ticino in purezza. In qualsiasi concorso al quale abbia partecipato il produttore di Mendrisio – rinomato anche per il fatto che produce due distinte linee di prodotti attingendo le uve separatamente...
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Esce il secondo video di animazione 3D firmato Granda a presentazione della linea di birre H4TG, quella dedicata agli appassionati Proseguono gli investimenti nella comunicazione per il Birrificio della Granda, che ha pubblicato un nuovo video di animazione 3D: dopo il successo del primo che presentava le Girls, è la volta delle birre più...
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È stato presentato oggi a Scudellate, nell’alta Valle di Muggio, l’Albergo Diffuso del Monte Generoso, un progetto coordinato dall’Organizzazione turistica regionale che si sta concretizzando dopo diversi anni di lavoro, grazie all’interesse ed alla volontà di quattro partner promotori che hanno creduto nel potenziale dell’idea scaturita nell’ambito del Master Plan dell’analisi turistica del Monte...
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A La Piazzetta è arrivata la pizza! Questa mattina all’alba le auto in transito sul lungolago di Lugano hanno assistito ad uno spettacolo inaspettato: una luccicante Ape Piaggio, color rosso fuoco, sospesa a mezz’aria. Una gru ha infatti posizionato l’originale veicolo vintage, trasformato in una postazione gastronomica con forno a legna, sulla terrazza panoramica...