Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Trentodoc a Napoli per Wine&Thecity il giovedì 9 maggio a Napoli

  RBoss

  Apr 24, 2019

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  Sette riserve introvabili del metodo classico di montagna in una memorabile degustazione guidata dal miglior sommelier d’Italia. Gran Caffè Gambrinus | Giovedì 9 maggio ore 17.30 >19.30 NAPOLI – Giovedì 9 maggio Trentodoc porta a Napoli, in occasione di Wine&Thecty, sette riserve introvabili delle bollicine di montagna. A guidare la degustazione, nella sala dello...

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  il nuovo portale www.gastroformazione.ch è online da 2 giorni! Ecco i nuovi corsi per mese aprile 2019…

  RBoss

  Apr 18, 2019

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  Con grande piacere vi comunichiamo che il nuovo portale www.gastroformazione.ch è online da 2 giorni! Aspetta la vostra visita! Vi invitiamo anche a seguirci sulla nuova nuova pagina Facebook GastroFormazione! Con piacere passiamo in rassegna alla programmazione dei prossimi corsi e vi comunichiamo che ci sono ancora posti disponibili per i seguenti corsi che...

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  “Pasqua di gusto col capretto ticinese”

  RBoss

  Apr 18, 2019

  cparetto, eticifnorma, gusto ticinese, pasqua, ticino a tavola

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  Settima iniziativa promozionale di Ticino a Tavola e UCT in 50 ristoranti Torna per il settimo anno consecutivo la simpatica e importante azione promozionale “Pasqua di gusto col capretto ticinese”, l’iniziativa di Ticino a Tavola in collaborazione con l’Unione Contadini Ticinesi (UCT) e la Fondazione Centro Capra; un’iniziativa sostenuta anche dal Centro di Competenze...

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  Nuovi volti per la ristorazione regionale. Cambiano i presidenti delle Sezioni di GastroTicino del Bellinzonese, Luganese e Mendrisiotto

  RBoss

  Apr 18, 2019

  claudio panzeri, daniele meni, gastrobellinzona e valli, gastrolugano, gastromendrisio, luca merlo, mattia manzocchi

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  Molti i volti nuovi nelle Sezioni di GastroTicino; raggiungimento dei limiti statutari, nuove sfide professionali e nuovi percorsi legati alla formazione, hanno fatto sì che 3 presidenti su 4 abbiano lasciato la direzione delle rispettive associazioni regionali. I nuovi presidenti e membri di Comitato, sono stati nominati dalle assemblee sezionali, convocate nelle ultime due...

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  Presentato il nuovo progetto aziendale di VILLA MATILDE AVALLONE

  RBoss

  Apr 17, 2019

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  NAPOLI – Villa Matilde ha scelto il palcoscenico del Vinitaly per lanciare il suo nuovo progetto aziendale. Durante il Salone Internazionale del vino e dei distillati di Verona è stato infatti presentato il nuovo corso della storica azienda vitivinicola campana che da sempre lega il proprio nome alla riscoperta del Falerno del Massico. Un...

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  Riapre il Ristorante Rodolfo con l’aggiunta “Antico” nel nome a Vira Gambarogno

  RBoss

  Apr 14, 2019

  caterina, vecchio rodolfo, vira gambarogno

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  Dopo qualche mese di chiusura riapre a Vira Gambarogno lo storico ristorante Rodolfo, per lunghi anni regno di Waldis Ratti. Al termine di un periodo dove il locale è stato ceduto ad altra gestione, ritorna ora sotto la vigile guida dell’iniziatore, che per lo scopo si avvale sul posto della figlia Caterina che è...

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  Laboratorio cantonale: Presenza di Norovirus e virus dell’epatite A nei molluschi bivalvi venduti in Ticino

  RBoss

  Apr 5, 2019

  laboratorio cantonale, moluschi, norovirus, particelle virali

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  Il 50% dei campioni di molluschi bivalvi analizzati contiene particelle virali del tipo Norovirus Il norovirus è una delle principali cause di gastroenterite acuta in Europa, spesso accompagnata da diarrea e vomito. Il virus si trasmette attraverso il consumo di alimenti o acqua inquinati da materiale fecale o, più spesso, da persona a persona...

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  L’occasione più golosa per conoscere le sfumature gastronomiche della Svizzera. DALL’8 APRILE AL 16 GIUGNO 2019 IN DIVERSE, SPLENDIDE LOCATION DELLA SVIZZERA

  RBoss

  Apr 3, 2019

  danny stauffacher, gastornomia eccellenza, san pellegrino, sapori ticino

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  S.PELLEGRINO SAPORI TICINO 2019: SVIZZERA SUPERSTAR! L’occasione più golosa per conoscere le sfumature gastronomiche della nazione rossocrociata DALL’8 APRILE AL 16 GIUGNO 2019 IN DIVERSE, SPLENDIDE LOCATION DELLA SVIZZERA La tredicesima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino è pronta a partire alla scoperta della nazione che quest’anno brilla più che mai con un numero record...

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  GASTRONOMIE & TOURISME Magazine: CHEF TICINESE DARIO RANZA, ONORE AL MERITO “MONDIALE”

  RBoss

  Mar 27, 2019

  chef mondiale, dario ranza

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  Onore al merito mondiale per lo chef degli chef ticinesi. Infatti, l’autorevole rivista svizzera Gastronomie & Tourisme, tributa uno speciale omaggio professionale al grande chef luganese Dario Ranza dedicandogli perfino la copertina del suo numero di aprile. Un onore ben riposto a giudicare dal servizio firmato dal direttore della pubblicazione Alberto Dell’Acqua. Infatti, Dario...

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  FormaTi oggi per migliorare il tuo domani – Newsletter n° 97 – Corsi di perfezionamento GastroTicino – aprile 2019

  RBoss

  Mar 16, 2019

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  Con piacere vi comunichiamo che ci sono ancora posti disponibili per i seguenti corsi che si svolgono nel mese di marzo: Nuovo: corso gratuito (se soddisfa determinati requisiti) sull’informatica di base (strumenti Office e sicurezza sull’uso di internet). Corso 2: 1, 8, 15, 29 aprile 2019, 6, 13 e 20, 27 maggio e 3...