Onore al merito mondiale per lo chef degli chef ticinesi. Infatti, l’autorevole rivista svizzera Gastronomie & Tourisme, tributa uno speciale omaggio professionale al grande chef luganese Dario Ranza dedicandogli perfino la copertina del suo numero di aprile. Un onore ben riposto a giudicare dal servizio firmato dal direttore della pubblicazione Alberto Dell’Acqua. Infatti, Dario...