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RELLANA GIOIELLI
RIGNAM - sensibilizzazione contro lo spreco alimentare (ETC)

ETiCinforma

Da un progetto editoriale avviato in aprile 2006 (www.ch-ti.ch)
Diamo valore alle persone che vivono sul territorio e alle loro iniziative
che aiutano l’economia dei comuni e il benessere generale.

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11 09 2026 ¦ Gli USA di Trump e amici non hanno tratto alcuna lezione dall 11 settembre 2001
31 08 2026 ¦ L’inizio della scuola è terrore per le famiglie meno abbienti; una competizione di moda e costi che va evitata!
06 08 2026 ¦ Lara Gut-Behrami annuncia il ritiro. L’eccellenza dello sport mondiale!

A Napoli 10 grandi chef per 10 portate per Azione contro la Fame. Il 10 ottobre al Grand Hotel Parker’s

Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

  • A Napoli 10 grandi chef per 10 portate per Azione contro la Fame. Il 10 ottobre al Grand Hotel Parker’s

    RBoss
    Set 5, 2017
    0
    Torna presso il Grand Hotel Parker’s di Napoli la cena a scopo benefico di Azione contro la Fame, che cresce di anno in anno grazie al supporto di grandi firme della cucina italiana, unite nella lotta contro la malnutrizione. L’organizzazione umanitaria internazionale Azione contro la Fame porta a Napoli, al Grand Hotel Parker’s, una...

  • Presentazione dell’annata 2015: Palazzo dei Congressi Lugano 4 settembre 2017. Consegnati i premi speciali!

    RBoss
    Set 4, 2017
    annata 2015 vini, eticinforma, ticinowine, vendemmia
    0
    Una vendemmia piccola ma di grande qualità. Il mese di settembre è stato decisivo per la vendemmia 2015. Si arrivava da un agosto caldo e secco, che ha permesso di portare le uve ad una maturazione fenologica anticipata. La quasi totalità delle uve raccolte era di qualità eccellente, con una media cantonale di ricchezza...

  • Sfida ai fornelli sorride al sindaco di Locarno Alain Scherrer che batte a Lugano a suon di crespelle Norman Gobbi

    RBoss
    Set 2, 2017
    alain scherrer, eticinforma, gianni tabarini, la meseda, marco borradori, norman gobbi, sfia ai fornelli
    0
    A Lugano in serata la seconda edizione di La Meseda (La Tavolata) ha visto la sfida ai fornelli tra il sindaco di Locarno, on. Alain Scherrer contro il Consigliere di Stato, on. Norman Gobbi.  Davanti ad un buon nutrito di spettatori curiosi, i due politici hanno dovuto preparare un sughetto per delle crespelle già...

  • “Salotto Fame”: c’è più gusto a stare insieme! A Napoli ….

    RBoss
    Ago 27, 2017
    0
    “Salotto Fame”: c’è più gusto a stare insieme! Felice Ragosta dopo le esperienze con Carlo Cracco e Antonino Cannavacciuolo apre un locale nel napoletano Mercoledì 30 agosto a San Vitaliano (in via Nazionale delle Puglie, 1) – in provincia di Napoli – si svolgerà l’inaugurazione di “Salotto Fame”: una hamburgeria – braceria che propone...

  • Formarsi per crescere – Newsletter n° 82 – Corsi di perfezionamento GastroTicino – settembre 2017

    RBoss
    Ago 25, 2017
    0
    Ecco i nuovi ed interessanti corsi di perfezionamento 2017-2018 organizzati da GastroTicino per il prossimo mese! GESTIONE AZIENDALE Contratti commerciali nella ristorazione Obiettivi Cambiare o iniziare una gestione di un esercizio pubblico costituisce un atto che deve essere preparato con cura e attenzione: è quindi essenziale essere a conoscenza dei vincoli legali legati all’attività...

  • Il 30 agosto apre “Mr Panuozzo”: risate di gusto a Napoli Quando lo street food è gustoso e divertente…

    RBoss
    Ago 23, 2017
    0
    Il 30 agosto apre a Napoli, in zona Fuorigrotta, “Mr Panuozzo”, un nuovo punto di riferimento per i buongustai napoletani e non. Il locale è gestito da Salvatore Di Napoli, veterano della ristorazione (da oltre 30 anni è “con le mani in pasta”) e da suo figlio Daniele. Grazie alla loro abilità si potranno...

  • Vendemmia 2017 nella Svizzera italiana: chi dice Merlot pensa automaticamente al Ticino e le sue eccellenze

    RBoss
    Ago 22, 2017
    annata viticola 2017, federviti, ticinoine, vendemmia 2017
    0
    La maturazione delle uve è in anticipo di almeno dieci giorni, motivo per il quale anche la vendemmia sarà anticipata. Il tempo caldo e bello, permette di avere delle uve di ottima qualità e un contenuto zuccherino sempre sopra ai 21 gradi Brix, salvo il 2014. Questo permette di vinificare Merlot di ottima qualità...

  • Il Grappolo d’Oro di Chiuro: 10 giorni dedicati al Nebbiolo delle Alpi

    RBoss
    Ago 22, 2017
    chiuro, il grappolo d'oro, valtellina
    0
    La Valtellina è un terroir unico al mondo, la cui ricchezza e articolazione si esprimono nei vini prodotti sul versante retico terrazzato, dove nei secoli il paesaggio è stato plasmato in luogo ideale dove produrre il Nebbiolo delle Alpi e destinazione straordinaria da visitare per gli appassionati di vino, e più in generale, per...

  • Un menu Fourchette verte al ristorante Migros di Grancia

    RBoss
    Ago 21, 2017
    fourchette verte, migros grancia, ristorante migros
    0
    Dopo i Ristoranti Migros di S. Antonino, Agno e Serfontana, l’Associazione Fourchette verte Ticino (in seguito FV-TI) ha conferito il marchio anche al punto di ristoro di Grancia. Il Ristorante propone un menu quotidiano sano ed equilibrato nel rispetto dei criteri della piramide alimentare Svizzera. Nata in Ticino nel 2000, FV-TI si occupa di...

  • Dal 2 settembre il gusto è di scena in Valtellina; oltre ai pizzoccheri i piatti della tradizione valtellinese

    RBoss
    Ago 17, 2017
    pizzoccheri di teglio, sapori valtellinesi, teglio, valtellina
    0
    Dal 2 settembre il gusto è di scena in Valtellina Conto alla rovescia a Teglio per Pizzocchero d’Oro e Sapori d’Autunno 13 weekend di storia, arte, cultura, natura e buon cibo Teglio, 17 agosto 2017. Teglio rinnova gli appuntamenti con il gusto della cucina made in Valtellina. Dal 2 settembre tradizione e innovazione si...
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TICINO A TAVOLA

Associazione ETC

Associazione ETC: un’associazione che è editrice del proprio giornale di informazione online www.eticinforma.ch (dallo storico www.ch-ti.ch – 11.04.2006) e pure del bimestrale cartaceo ETiCinforma Paper (numero zero apparso l’11 settembre 2016), che si occupa, tra le altre attività, anche di comunicazione, relazioni pubbliche, organizzazione come promozione di eventi. Una delle nostre specializzazioni è l’attività di ufficio stampa, di PR, di agenzia fotografica (anche per eventi come matrimoni, cerimonie, ecc.). Collaboriamo con molti media.

Promuoviamo molti progetti a valenza sociale e di solidarietà sul territorio a favore dei meno favoriti. EUREKA per il tuo benessere e RiGnam sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.  Ogni due anni Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” per valorizzare la Spampezia. IPSI è un progetto dopo Covid che tende a sostenere i piccoli commerci, artisti ed artigiani. Anche il Patrocinio in questioni dedicate ai consumatori a favore degli stessi e non solo è un tema di enorme interesse da parte di ETC. Per le vostre questioni e rivendicazioni, noi di ETC vi patrociniamo.

Prendiamo molto seriamente la tutela dei vostri dati personali e confidenziali, se richiesto ne tuteliamo la vostra privacy

 

Contatti

ROBERTO BOSIA
Presidente Associazione ETC e Direttore ETiCinforma.ch
E-mail: associazione.etc@gmail.com
Cellulare: +41 79 484 98 51
Associazione ETC editore
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