Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  IN TEMPI DI COVID IL MENÙ HA SUPERATO SÉ STESSO

  RBoss

  Giu 11, 2020

  menudigitale

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  Dallo scorso 11 maggio, gli esercizi della ristorazione hanno potuto riaprire nel rispetto delle severe regole previste dal piano di protezione per il comparto durante la Fase 2 dell’emergenza COVID-19. Dato che l’obiettivo principale della Fase 2 è quello di ridurre al minimo i punti di contatto, anche le carte menù devono essere adeguate...

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  Joia Vip, Apertura e altre notizie dell’amico Pietro Leemann a Milano (dal 28 maggio 2020)

  RBoss

  Mag 19, 2020

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  Cara amica, caro amico,La settimana trascorsa abbiamo rimesso “in moto le macchine” al Joia. Da una bella idea di Sauro abbiamo iniziato a proporre nostre preparazioni preziose, dal tempeh, al pesto di basilico senza aglio, al crumble di mele e fragole, una bella selezione di vini e molto altro. Il nome dell’iniziativa è Joia...

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  “Vivi il tuo Ticino”: campagna importante per la ristorazione e il turismo ticinesi Il grazie di Massimo Suter, presidente di GastroTicino

  RBoss

  Mag 12, 2020

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  “Un gesto che sarà apprezzato dalla popolazione ticinese, proprio mentre sta lentamente riprendendo il cammino verso il dopo COVID-19. Un segnale che le autorità hanno a cuore anche il tessuto economico del nostro Cantone e un aiuto che testimonia anche la vicinanza del mondo politico e istituzionale al settore della ristorazione, dell’albergheria e del...

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  Coronavirus ¦ Ecco come comportarsi nei ristoranti per evitare problemi ai titolari e ai clienti. (Porto Pojana Ristorante Terminus è UFFICIALMENTE APERTO!)

  RBoss

  Mag 11, 2020

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  Da oggi, lunedì 11 maggio, Porto Pojana Ristorante Terminus è UFFICIALMENTE APERTO! In seguito alle direttive ufficiali stilate da GastroSuisse in collaborazione con l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) e l’Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP), ci permettiamo riassumere le semplici ma importanti misure che assieme a Voi applicheremo: Ci pregiamo...

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  Grazie ai bar/ristoranti che hanno aperto, che emozione bere l’espresso di nuovo al bar¨!

  RBoss

  Mag 11, 2020

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  Diciamolo subito, oggi 11 maggio 2020 è stata un’emozione unica entrare in un bar/ristorante, salutare i pochi frequentatori, fare i complimenti al gerente che ha aperto e bersi il solito “liscio” facendo 4 chiacchiere con gli amici di sempre. Grazie per farci vivere questa emozione dopo due mesi di caffè a casa! Ho anche...

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  La Casa degli esercenti è una realtà: firmato il rogito per l’acquisto del terreno

  RBoss

  Mag 8, 2020

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  Lo hanno sottoscritto oggi per rispettare la volontà degli organi direttivi che in GastroTicino si sono susseguiti negli anni. Parliamo del rogito per l’acquisto del terreno in via Gemmo a Lugano-Breganzona, dove sorge la sede della Federazione esercenti-albergatori Ticino. Un passo importante perché le prime trattative di affitto e acquisto risalgono addirittura al 1967...

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  GastroTicino accoglie con sollievo la decisione di riaprire i ristoranti

  RBoss

  Apr 29, 2020

  apertura, gastroticino, ristoranti

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  “Una decisione che pone fine all’incertezza che stava logorando il settore della ristorazione. È quindi con sollievo che abbiamo ascoltato le parole della presidente della Confederazione Simonetta Sommaruga e del Consigliere federale Alain Berset che pochi minuti fa ha informato i media che il nostro settore potrà riaprire l’11 maggio”. Una reazione di comprensibile...

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  Da oggi il menu di una settimana a casa o in ufficio, ogni giorno, con piatti sfiziosi a partire da 12 chf

  RBoss

  Apr 28, 2020

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  Il partner food & beverage del LAC, Easydiet, forte della sua pluriennale esperienza e varietà dei propri servizi, che vanno dal delivery al catering per eventi, alla ristorazione, propone la sua offerta EASY a domicilio nell’attesa di farsi conoscere attraverso il proprio menu gourmet in Piazza Luini non appena sarà possibile aprire i ristoranti....

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  GASTROTICINO ¦ A rischio migliaia di posti di lavoro, decine di milioni di indotto e la sopravvivenza dei ristoranti, bar e grotti

  RBoss

  Apr 27, 2020

  coronavirus, eticinforma, gastroticno, grotti, licenziamenti, ristoranti

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  AI APPELLO COMUNI: NON ABBIAMO PIÙ TEMPO E CI SERVONO RISPOSTE E AIUTI A rischio migliaia di posti di lavoro, decine di milioni di indotto e la sopravvivenza dei ristoranti, bar e grotti Poco più di una quindicina di Comuni avevano risposto alle richieste di aiuto inviate a tutti i Municipi del Cantone il...

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  L’Associazione Verace Pizza Napoletana chiude il #verapizzacontest con un sorprendente SUCCESSO mediatico (800 pizze – 30.000 like – 2.500 commenti)

  RBoss

  Apr 24, 2020

  associazione verace pizza napoletana, Ivo Wiblo, napolicontest, pizza napoletana

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  Ai primi tre classificati in regalo dei corsi professionali mentre alle tre pizze più votate dai social in premio i nuovissimi corsi online. Napoli: “Le mani in pasta sono diventate un esercizio potente contro lo stress del lockdown. La più grande soddisfazione – dichiara Antonio Pace, presidente della AVPN – è stata ricevere molti...