Cerimonia di consegna degli Attestati Federali di Capacità / Certificati di Formazione Pratica e premiazione dei migliori apprendisti e persone che hanno concluso una formazione nel settore alberghiero e della ristorazione anno 2016-17 Alla cerimonia sono stati invitati, presenti e intervenuti con un breve discorso On. Sindaco Marco Borradori, Roberto Valaperta (direttore CPT), Marino...
Consegnati gli AFC e premiati i migliori apprendisti del settore Hotel/Gastro/Macellai
gastroticino
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Prestigiosa nomina per il Ticino nell’ambito della recente assemblea federale di GastroSuisse. Massimo Suter, membro del Consiglio di GastroSuisse e presidente di GastroTicino è stato nominato dalla Federazione mantello degli esercenti albergatori, presidente nazionale della Cassa di compensazione GastroSocial. Alla cassa aderiscono oltre 20.000 soci per un totale di una massa salariale di 6...
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“FORMARSI PER CRESCERE!” è lo slogan che connota l’offerta di formazione continua di GastroTicino per l’apprendimento ed il consolidamento delle conoscenze e competenze 2016-17. Di seguito la programmazione dei corsi ed eventi per il prossimo mese: PERFEZIONAMENTO PROFESSIONALE Smoothies, frozen e centrifugati Obiettivi conoscere le varietà di prodotti che si possono produrre (smoothies, frullati,...
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Il settore della gastronomia ha bisogno di incentivi interessanti, e di marciare tutti uniti verso traguardi non impossibili. Ha ribadito il presidente Suter che ad usufruire del turismo sono anche i vari commercianti e non si capacita come mai non vengono mai citati e neppure viene loro chiesto di contribuire, per esempio al Ticket...
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Réservé – la rivista di gastronomia, turismo e attualità – si trasforma in una tavolozza di colori, gusti e profumi autunnali. Fresco di stampa e distribuito in tutti gli esercizi pubblici del Cantone e oltre San Gottardo, l’ultimo numero propone un accattivante l’affondo sulla cucina autunnale con lo chef Claudio Panzeri e i diversi...
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“FORMARSI PER CRESCERE!” è il nuovo slogan che connota l’offerta di formazione continua di GastroTicino per l’apprendimento ed il consolidamento delle conoscenze e competenze 2016-17. Di seguito alcune importanti informazioni su corsi, pomeriggi informativi ed eventi. Il Festival della formazione 2016 è DIGITALE! sabato 17 settembre 2016 dalle ore 10.00 alle ore 16.00 presso...
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“A tavola per Telethon” in 42 ristoranti Dal 1 al 15 luglio raccolta fondi di GastroTicino e Ticino a Tavola Sono 42 i ristoranti che dal 1° al 15 luglio partecipano all’iniziativa “A tavola per Telethon”, voluta da GastroTicino e Ticino a Tavola per raccogliere fondi a favore delle persone colpite da malattie genetiche...
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La ristorazione in Ticino punta molto sui prodotti regionali, per differenziarsi dalla concorrenza. L’iniziativa “Ticino a Tavola” è l’espressione di questa filosofia: i ristoranti aderenti offrono tutto l’anno piatti preparati con prodotti ticinesi e serviti con vini ticinesi. Per valorizzare maggiormente l’utilizzo dei prodotti del territorio, GastroTicino ha raggiunto un accordo con l’ACSI (Associazione...
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In luglio raccolta fondi di GastroTicino tra i ristoranti, invitati a iscriversi alla rassegna Per il 125esimo di fondazione di GastroSuisse, la Federazione esercenti-albergatori Ticino (GastroTicino) intende sottolineare l’evento con un’iniziativa gastronomica che abbia anche una connotazione sociale. Per questo motivo ha invitato i soci di Ticino a Tavola a partecipare all’iniziativa “A tavola...
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Sala del Consiglio Comunale di Mendrisio colma di delegati, ospiti e media per ascoltare i risultati dei lavori assembleari svolti a porte chiuse. Alle 11’00 ecco che si presentano gli attori di un settore importante sia dal profilo economico come anche sociale. Sappiamo tutti infatti l’importanza di avere in ogni paesino un ristorante, che...