Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Fourchette Verte Ticino ha consegnato il proprio marchio di qualità nutrizionale alla Clinica Santa Chiara di Locarno

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  Ott 24, 2015

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  Alla Clinica prevenzione con l’alimentazione Locarno. Fourchette Verte Ticino ha consegnato il proprio marchio di qualità nutrizionale alla Clinica Santa Chiara. «Prevenire oltre che curare» questo potrebbe essere il motto che contrassegna il riconoscimento che otterrà la Clinica Santa Chiara di Locarno. Grazie all’interesse dei membri di direzione, all’impegno della dietista Cristina Lanini, del...

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  GRAN FINALE A VILLA LARIO RESORT CON I SAPORI STELLATI DEL “PICCOLO LAGO” il 28 ottobre 2015 a Lario

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  Ott 23, 2015

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  Il 28 ottobre a Mandello del Lario arriva Marco Sacco, titolare di due stelle Michelin con il suo celebre ristorante di Verbania 28 ottobre 2015 – ore 20.00 Per una sera i sapori del “Piccolo Lago” di Verbania si trasferiscono sul Lago di Como, a Villa Lario Resort. Il prossimo 28 ottobre, infatti, a...

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  A Villa Lario la notte delle “stelle”: quattro chef all’opera per una cena d’eccezione

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  Ott 21, 2015

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  A Villa Lario la notte delle “stelle”: quattro chef all’opera per una cena d’eccezione Con il padrone di casa Enrico Derflingher, gli amici Filippo La Mantia, Giancarlo Morelli e Claudio Sadler È una cena “a otto mani” quella che si è svolta nella serata di domenica 18 ottobre a Villa Lario, quartier generale di...

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  Choucroute et compote aux raves suisses : nouvelles recettes et affiches pour vous mettre l’eau à la bouche

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  Ott 21, 2015

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  Bien que très saines, la choucroute et notamment la compote aux raves disparaissent de plus en plus de nos assiettes. Elles permettent pourtant de préparer de délicieux plats et d’étonner ses invités en leur servant quelque chose de nouveau. Vous trouverez des recettes saines et légères dans la nouvelle brochure ou, présentées par le...

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  “MODENA – SEOUL, ANDATA E RITORNO” LA RICETTA VINCITRICE DEL INTERNATIONAL CHEF CUP 2015

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  Ott 20, 2015

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  TORTELLINI IN BRODO CON RIPIENO ALLA COREANA Ricetta di Gina Park (Papavero, Seoul, Corea) e Luca Marchini (L’Erba del Re, Modena) per International Chef Cup 2015. INGREDIENTI PER 4/6 PERSONE PER LA PASTA: 4 uova di pasta gialla 400 g. farina 00 Olio q. b. Sale q. b. Brodo di gallina e manzo. PER...

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  #ICC15Expo – INTERNATIONAL CHEF CUP 2015 I VINCITORI

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  Ott 19, 2015

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  Milano, 16 ottobre 2015. Con pochi punti di distacco sui secondi classificati, Luca Marchini (L’Erba del Re, Modena) e Gina Park (Papavero, Dae Gu e Seoul, Corea del Sud), sono i vincitori di #ICC15Expo – International Chef Cup 2015, la manifestazione culinaria ideata dalla scrittrice Rossella Canevari e organizzata insieme a Rosa Ragone, responsabile...

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  Le eccellenze gastronomiche anche a casa nostra; un esempio alla Locanda Orelli di Bedretto

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  Ott 17, 2015

  locanda orelli bedretto

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  Ne avevamo sentito parlare in bene, lui, lo chef lo conosciamo bene, ne abbiamo seguito il percorso professionale. Oggi siamo salita alla Locanda Orelli in un paesaggio incantato, bianco dalla neve. Freddo e vento fuori, ambiente accogliente e caldo dentro. Giulia, la cameriera, gentilissima chiude il cerchio di una pranzo di livello e curato...

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  La Pasta di Gragnano Igp sbarca all’aeroporto Internazionale di Napoli

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  Ott 16, 2015

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  La Pasta di Gragnano Igp sbarca all’aeroporto Internazionale di Napoli Pastificio Di Martino inaugura il primo pasta store monomarca d’Italia Napoli, 15 ottobre – Pastificio Di Martino inaugura il primo pasta store monomarca italiano all’Aeroporto Internazionale di Napoli. Novantadue metri quadrati per un’esposizione di oltre 100 formati di pasta di Gragnano IGP al primo...

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  Il “Miglior Maître 2015” è Ivan Mancini (concorso dell’AMIRA Ticino)

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  Ott 14, 2015

  maitre migliole aminra

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  Il “Miglior Maître 2015” è Ivan Mancini Al concorso dell’AMIRA Ticino si dovevano “flambare” farinacei e prodotti ticinesi Dopo essersi aggiudicato nel 2013 il “Memorial Antonio Vanacore” per il miglior chef de rang, Ivan Mancini dell’Hotel Lido Seegarten di Lugano ha vinto il concorso “Miglior maître 2015”, svoltosi ieri nella sede di GastroTicino. A...

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  #ICC15Expo – INTERNATIONAL CHEF CUP 2015 GRAN FINALE: ITALIA + THAILANDIA vs. ITALIA + COREA DEL SUD al Terrazza di Milano il 15.10.2015

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  Ott 13, 2015

  cooking show 15 ottobre Milano

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  Milano, 7 ottobre 2015. Isa Mazzocchi (La Palta, Borgonovo Val Tidone) e Prin Polsuk (nahm, Bangkok, Thailandia), Luca Marchini (L’Erba del Re, Modena) e Gina Park (Papavero, Dae Gu e Seoul, Corea del Sud): ecco le due coppie che si sfideranno il 15 ottobre presso La Terrazza di via Palestro per la finale di...