Ticino in festa per una importante nomina ai vertici del Club Prosper Montagné – Accademia Svizzera dei gastronomi. L’avvocato, di origine ticinese, Franco Villa è stato nominato presidente nazionale al posto di Denys Kissling. Il Club – che in Svizzera esiste dal 1965 – si ispira alla figura di Prosper Montagné, il celebre cuoco,...
Franco Villa presidente svizzero del Club Prosper Montagné
Gusto e Sapori
State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.
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Gli studenti dell’Accademia di Architettura USI hanno presentato il progetto per il Villaggio del Gusto, una grande “sala da pranzo” con oltre 250 posti Dopo mesi di lavori a porte chiuse, è stato presentato oggi all’Accademia di Architettura USI a Mendrisio il progetto finale per il Villaggio del Gusto, il cuore pulsante di Lugano...
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Lugano Città del Gusto presenta Food&Walk Domenica 10 giugno torna Lugano Food&Walk, la passeggiata enogastronomica tra le vie della città 6 tappe, 7 grandi chef, un mastro pasticcere d’eccezione e una giornata dedicata ai gourmet di tutte le età! La marcia di avvicinamento a Lugano Città del Gusto, prevista dal 13 al 23 settembre,...
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A volte ci chiediamo come poco ci vuole per accontentare i clienti e per fare dunque turismo alla spicciola, non meno importante. Entro in un ristorante di Gordola, ci lasciamo andare e lo citiamo “Gnesa”, ordiniamo un caffè con cornetto, ci viene servito, chiediamo la password della linea internet (noi senza quella non si...
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Dal 18 al 20 maggio tre giorni di inaugurazione e degustazioni gratuite nel nuovo shop e take away dedicato alla pasta fresca nato dalla collaborazione con il Mastro Pastaio Raimondo Mendolia Lugano, 18 maggio 2018 – Inaugura oggi a Lugano Maestri della Pasta, il nuovo shop e take away dedicato alla pasta fresca che...
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Si è svolta ieri, 16 maggio 2018, presso il Mulino di Maroggia, l’assemblea generale di Fourchette verte Ticino. I membri di comitato, una parte dei 93 associati e alcuni simpatizzanti di Fourchette verte Ticino si sono riuniti ieri per l’annuale appuntamento. L’assemblea ha nominato Rinaldo Rossi, medico veterinario, quale nuovo presidente dell’associazione e Nicola...
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L’Association suisse des AOP-IGP a tenu son assemblée générale le 17 mai à Berne devant 52 membres et invités. La Présidente et Conseillère aux Etats Géraldine Savary a salué l’enregistrement de 3 nouvelles IGP, les spécialités appenzelloises Mostbröckli, Pantli et Siedwurst, ainsi que la Cuchaule comme AOP. Elle a relevé une amélioration de la...
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L’11a edizione de « Mondiale del Merlot e Assemblaggi » ha nuovamente accolto, dal 20 al 22 aprile, a Sierre, un gruppo di degustatori internazionali e di cru eccezionali. Più di 430 vini provenienti da 230 produttori di 20 diversi paesi si sono misurati, confermando così la vocazione internazionale del concorso. Prova della qualità...
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Non passa mese senza che la azienda vinicola Gialdi SA di Mendrisio ottenga un superlativo riconoscimento a livello internazionale. Poco tempo fa era stato il “Carisma” a sbancare nella categoria dei migliori Chardonnay del mondo, addirittura nel concorso mondiale tenuto nella Borgogna, regione regina di quel vitigno e da sempre terra dei più blasonati...
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Ecco i nuovi ed interessanti corsi di perfezionamento organizzati da GastroTicino per il prossimo mese! Facebook per le aziende Obiettivi Imparare ad utilizzare il più popolare social network per il proprio business, comprendere le logiche di funzionamento dell’algoritmo, saperlo utilizzare in modo strategico integrandolo alle altre tattiche di promozione online e offline tradizionali. Programma...



























