Euro Toques Italia, un’associazione di cuochi che raggruppa i più importanti chef italiani, è una lobby presso le istituzioni italiane ed europee. Ogni cuoco che aderisce all’associazione deve rispettare un codice d’onore, vero punto cardine dell’associazione. Negli ultimi anni l’associazione si è occupata dell’organizzazione di eventi a livello nazionale ed europeo, tra i quali...
