Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Locarno sarà la Città svizzera del Gusto 2015

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  Set 28, 2014

  eticinforma, locarno citta del gusto 2015

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  Locarno sarà la “Città del Gusto 2015” Locarno sarà la “Città del Gusto 2015”. La proclamazione ufficiale è avvenuta sabato 27 settembre a Moutier, bella località del Jura Bernese, dove la delegazione ticinese ha ricevuto il testimone dal sindaco Maxime Zuber, alla presenza di Josef Zisyadis, presidente e fondatore della “Settimana del Gusto”.  Settimana...

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  CASTEL SAN PIETRO E IL SINDACO DEL VINO

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  Set 27, 2014

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  CASTEL SAN PIETRO E IL SINDACO DEL VINO Reportage di Attilio Scotti “Presentato dal Sindaco Lorenzo Bassi –   nella sala comunale di Castel San Pietro- unitamente la vignaiolo Uberto Valsangiacomo,  vinificatore,  il LOVERCIANO Ticino doc Merlot 2011 Riserva dei Conti Vigneto Comunale : “ dalle finestre delle scuole di Castel San Pietro gli scolari...

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  La Spampezie un dolce tipico della Media Leventina e ambasciatore territoriale

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  Set 27, 2014

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  Le spampezie si producono solo a Faido, Prato, Dalpe, Osco, Chiggiogna o in altri comuni della bassa valle come Bodio, Personico e Pollegio. Alcuni affermano che Osco è la patria delle spampezie. È risaputo che molti dei suoi abitanti emigrarono per lavorare nei ristoranti di altri stati europei e sicuramente tornarono con nuove ricette,...

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  Corsi e informazioni interessanti per il settore della gastronomica realtive ad ottobre 2014

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  Set 25, 2014

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  Nuove offerte formative per il mese di ottobre 2014 (in ordine cronologico) da parte di GastroTicino, e tante importanti informazioni sul settore, come corsi di pizzaiolo, sensibilizzazione alle professioni e altre interessanti notizie. Conduzione del personale Obiettivi            acquisire metodi e strumenti operativi per agire al meglio nel settore della conduzione del personale, sviluppare le...

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  Open day dei corsi di cucina del maestro dei cuochi E chi vuol essere Marchesi, sia!

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  Set 25, 2014

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  Open day dei corsi di cucina del maestro dei cuochi E chi vuol essere Marchesi, sia! Doppia offerta per i professionisti e i gourmet Milano – Marchesi si nasce e, a volte, si diventa. Gualtiero Marchesi festeggia l’apertura dei corsi nella sua Accademia, al numero 5 di via Bonvesin de la Riva, a pochi...

• • rassegna gastronomica mendrisiotto 2014
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  LA TRADIZIONE CHE SI RINNOVA OGNI ANNO: 51esima RASSEGNA GASTRONOMICA MENDRISIOTTO E BASSO CERESIO

  RBoss

  Set 23, 2014

  eticinforma, rassegna gastronomica mendrisiotto, vini brivio

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  (In fondo all’articolo i due video realizzati durante la presentazione da parte di ETiCinforma.ch) Il nostro simpatico “testimoniai”, l’omino che tutti ben conosciamo e che lo scorso anno, per la 50esima edizione, indossava una splendente giacchetta dorata, è tornato a vestire il suo colore tradizionale, e mi aiuta così a introdurre questa presentazione, ricordando...

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  PERRIER DEDICA ALLA STREET ART LA SUA LIMITED EDITION 2014

  RBoss

  Set 23, 2014

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  Dopo la limited edition 2013, riservata alle opere di Andy Warhol, Perrier rimane nel mondo dell’arte anche quest’anno e dedica la sua limited edition 2014 ad alcuni dei maggiori protagonisti internazionali della Street Art. La Street Art (arte di strada, o arte urbana) identifica tutte le forme di arte che si manifestano in luoghi...

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  BOLOGNA ancora una volta “CAPITALE DELLA PATATA”

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  Set 20, 2014

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  PATATA in BO – 6° edizione 2014 BOLOGNA ancora una volta “CAPITALE DELLA PATATA” Tutto è pronto per il taglio del nastro: dal 22 al 28 settembre a Bologna ricomincia la prima ed unica manifestazione nazionale interamente dedicata alla patata con più di 1000 esercizi alimentari aderenti su tutto il territorio nazionale. Bologna, 20...

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  Chesa Salis a Bever eletto ”Hotel storico dell’anno 2015”

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  Set 18, 2014

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  La distinzione “hotel / ristorante storico dell’anno 2015” è assegnato al Hotel Restaurant Chesa Salis Bever (GR). Il ristorante Zum Wilden Mann in Ferrenberg BE riceve un premio speciale. La consegna di Prezzo è svolta oggi a Bever. Hotel Restaurant Chesa Salis Bever seduce perché ha conservato il carattere storico delle camere. Questo non...

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  Vini ticinesi: Oro per la Chiodi Ascona al concorso La Sélection

  RBoss

  Set 18, 2014

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  Importante riconoscimento per il vino di punta della linea Carlevaro della Chiodi Ascona, l’Ampelio 2009, nell’ambito di uno dei più importanti concorsi enologici a livello svizzero, il concorso La Sélection organizzato a margine della Fiera del vino di Basilea, la Baslerweinmesse, fiera che si svolgerà dal 25 ottobre al 2 di novembre 2014. L’Ampelio,...