Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  RINALDI PRESENTA I WHISKY BIG PEAT E SCALLYWAG

  RBoss

  Ott 5, 2014

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  La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna inserisce nel suo portafoglio prodotti due nuovi Whisky, targati Douglas Laing & Co.: si tratta di Big Peat e di Scallywag. Queste le caratteristiche dei due distillati: BIG  PEAT •    Categoria: Premium Islay Vatted Malt Scotch Whisky, di produzione limitata (small batch). •    Provenienza: Isola di Islay –...

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  Al nos mangee …. ci siamo quasi. Il 15 ottobre 2014 conferenza stampa di presentazione.

  RBoss

  Ott 2, 2014

  al nos mangee, eticinforma, incontro gastronomico, spampezia

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  Stiamo correndo come pazzi per riuscire a rispettare i tempi. La brochure, che quest’anno ritorna a pubblicare in dettaglio tutti i menu proposti dagli otto ristoranti partecipanti, 4 della Media Leventina, 2 ospiti dell’alta valle e altri 2 ospiti della bassa valle, è in dirittura di arrivo. Dovremo ancora correggere gli ultimi appunti e...

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  Consegnato il super premio di PrendiParte ….al gioco

  RBoss

  Ott 1, 2014

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  Una notte in una delle torri bolognesi più belle in assoluto e alcune delle delizie enogastronomiche del territorio petroniano: questo il cospicuo bottino che si è guadagnato il vincitore di Prendiparte… al gioco, l’evento che si è svolto di recente all’antica Torre Prendiparte di Bologna. Il pubblico che ha potuto accedere gratuitamente alla torre...

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  PATRICK SPANTI ALLA GIORNATA CHAMPAGNE DI FIRENZE

  RBoss

  Set 29, 2014

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  Patrick Spanti, Direttore Export della Maison Jacquart, sarà presente alla Giornata Italiana dello Champagne 2014, in programma martedì 7 ottobre a Firenze, presso il prestigioso Palazzo Borghese. La manifestazione sarà aperta al pubblico degli invitati dalle ore 12.00 alle ore 19.30 del 7 ottobre. La sede dell’evento, come detto, sarà Palazzo Borghese (Via Ghibellina...

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  Locarno sarà la Città svizzera del Gusto 2015

  RBoss

  Set 28, 2014

  eticinforma, locarno citta del gusto 2015

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  Locarno sarà la “Città del Gusto 2015” Locarno sarà la “Città del Gusto 2015”. La proclamazione ufficiale è avvenuta sabato 27 settembre a Moutier, bella località del Jura Bernese, dove la delegazione ticinese ha ricevuto il testimone dal sindaco Maxime Zuber, alla presenza di Josef Zisyadis, presidente e fondatore della “Settimana del Gusto”.  Settimana...

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  CASTEL SAN PIETRO E IL SINDACO DEL VINO

  RBoss

  Set 27, 2014

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  CASTEL SAN PIETRO E IL SINDACO DEL VINO Reportage di Attilio Scotti “Presentato dal Sindaco Lorenzo Bassi –   nella sala comunale di Castel San Pietro- unitamente la vignaiolo Uberto Valsangiacomo,  vinificatore,  il LOVERCIANO Ticino doc Merlot 2011 Riserva dei Conti Vigneto Comunale : “ dalle finestre delle scuole di Castel San Pietro gli scolari...

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  La Spampezie un dolce tipico della Media Leventina e ambasciatore territoriale

  RBoss

  Set 27, 2014

  eticinforma, faido, media leventina, spampezie

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  Le spampezie si producono solo a Faido, Prato, Dalpe, Osco, Chiggiogna o in altri comuni della bassa valle come Bodio, Personico e Pollegio. Alcuni affermano che Osco è la patria delle spampezie. È risaputo che molti dei suoi abitanti emigrarono per lavorare nei ristoranti di altri stati europei e sicuramente tornarono con nuove ricette,...

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  Corsi e informazioni interessanti per il settore della gastronomica realtive ad ottobre 2014

  RBoss

  Set 25, 2014

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  Nuove offerte formative per il mese di ottobre 2014 (in ordine cronologico) da parte di GastroTicino, e tante importanti informazioni sul settore, come corsi di pizzaiolo, sensibilizzazione alle professioni e altre interessanti notizie. Conduzione del personale Obiettivi            acquisire metodi e strumenti operativi per agire al meglio nel settore della conduzione del personale, sviluppare le...

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  Open day dei corsi di cucina del maestro dei cuochi E chi vuol essere Marchesi, sia!

  RBoss

  Set 25, 2014

  eticinforma, gualtiero marchesi, il maestro die chef

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  Open day dei corsi di cucina del maestro dei cuochi E chi vuol essere Marchesi, sia! Doppia offerta per i professionisti e i gourmet Milano – Marchesi si nasce e, a volte, si diventa. Gualtiero Marchesi festeggia l’apertura dei corsi nella sua Accademia, al numero 5 di via Bonvesin de la Riva, a pochi...

• • rassegna gastronomica mendrisiotto 2014
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  LA TRADIZIONE CHE SI RINNOVA OGNI ANNO: 51esima RASSEGNA GASTRONOMICA MENDRISIOTTO E BASSO CERESIO

  RBoss

  Set 23, 2014

  eticinforma, rassegna gastronomica mendrisiotto, vini brivio

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  (In fondo all’articolo i due video realizzati durante la presentazione da parte di ETiCinforma.ch) Il nostro simpatico “testimoniai”, l’omino che tutti ben conosciamo e che lo scorso anno, per la 50esima edizione, indossava una splendente giacchetta dorata, è tornato a vestire il suo colore tradizionale, e mi aiuta così a introdurre questa presentazione, ricordando...