Al via inoltre nel salone eventi di Chiuro la mostra “Dalla botte al bicchiere”I vini Nera e Caven protagonisti al Concours Mondial de Bruxelles 2020 Chiuro, 2 ottobre 2020. Lo “Sforzato di Valtellina DOCG”, espressione qualitativamente più elevata della viticoltura e Nebbiolo valtellinesi, è stato protagonista nel rinomato “Concours Mondial de Bruxelles” appena tenuto...
I vini Nera e Caven protagonisti al Concours Mondial de Bruxelles 2020
di bacco
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PREMIO TICINOWINE 2020: GUSTANDO RSI ReteUno Dal 2017, ogni sabato, percorrono il nostro cantone, alla scoperta di argomenti legati alla nostra tradizione popolare, alle sagre, al buon cibo, alle ricchezze e agli ottimi vini con particolare attenzione alla passione che anima e accomuna le donne e gli uomini che qui producono. Storie di vita,...
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Si è svolta ieri sera nella bella corte della masseria Cuntitt, alla presenza del Sindaco Alessia Ponti, di Cesare Valsangiacomo e Uberto Valsangiacomo, titolari della casa viti-vinicola SA Flli Valsangiacomo di Mendrisio (Cantina vinificatrice delle nostre uve), della sommelier signora Marinella Maggetti della Casa del Vino Ticino di Morbio Inferiore, nonché di Andrea Conconi...
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La pandemia ha toccato anche il mondo dei concorsi enologici. Quest’anno, sia il Grand Prix du Vin Suisse che il Mondial du Merlot si sono svolti nel secondo semestre dell’anno, a poco più di 15 giorni di distanza l’uno dall’altro: un confronto ravvicinato che ha generato non poche sorprese.Al Grand Prix du vin Suisse...
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(RIASSUNTO intervento Massimo Suter, presidente GastroTicino, vicepresidente GastroSuisse) Il Coronavirus – oltre a rappresentare un’emergenza sanitaria senza precedenti per le nostre generazioni – ha provocato gravi danni a tutta l’economia e, quindi, anche alla ristorazione e albergheria. In un momento di crisi benvengano queste iniziative a favore della nostra categoria, dei viticoltori, vinificatori e...
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Durante una breve conferenza stampa di Federviti, ci è stato comunicato che la stagione qualitativamente è positiva. Le tematiche sul tavolo sono parecchie, e si ripetono da anni. Il Covid19 ha certamente acutizzato alcuni temi, come una certa sovrapproduzione e il prezzo di acquisto delle uve sempre al ribasso a fronte di costi produttivi...
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Per Vinoway il magazine gestito e rappresentativo del canale on-line ufficiale dall’associazione culturale e di promozione VINOWAY ITALIA è Fabrizio Salce il miglior giornalista enogastronomico italiano del 2020.Fabrizio Salce sono io, da circa 25 anni mi occupo di agricoltura ed enogastronomia a livello nazionale per TV, radio, carta stampa e web.Passione e serietà hanno...
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Chiuro, 14 luglio 2020. Non solo rosso in Valtellina! L’Azienda Agricola Caven dei fratelli Nera, rimanendo fedele all’utilizzo delle sue amate uve Chiavennasca, lancia per la prima volta un nuovo prodotto “Nebbiolo Rosè delle Alpi” creato sui magnifici e unici terrazzamenti della provincia di Sondrio: IGT Alpi Retiche “Cerasum”.L’enologo Stefano Nera dopo un lungo...
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Cari appassionati di vino Ticinese, Per non rinunciare ai piaceri della vita e non rendere questo momento di isolamento ancora più difficile, i nostri produttori vitivinicoli si mettono a vostra disposizione per spedire e/o consegnare al vostro domicilio i vostri vini preferiti, nel pieno rispetto delle misure igieniche accresciute e di distanza sociale. Ticinowine...
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Per accorgersi che il Ticino si sia fermato, è sufficiente vedere il traffico in autostrada. Purtroppo, il diffondersi della pandemia Covid-19 sta creando problemi sia sanitari sia economici soprattutto alle piccole e medie imprese. Per questo motivo anche l’Interprofessione della vite e del vino ticinese e la sua associata “Associazione viticoltori e vinificatori ticinesi”...