Per Vinoway il magazine gestito e rappresentativo del canale on-line ufficiale dall’associazione culturale e di promozione VINOWAY ITALIA è Fabrizio Salce il miglior giornalista enogastronomico italiano del 2020.Fabrizio Salce sono io, da circa 25 anni mi occupo di agricoltura ed enogastronomia a livello nazionale per TV, radio, carta stampa e web.Passione e serietà hanno...
Per VINOWAY ITALIA è Fabrizio Salce il miglior giornalista enogastronomico italiano del 2020.
di bacco
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Chiuro, 14 luglio 2020. Non solo rosso in Valtellina! L’Azienda Agricola Caven dei fratelli Nera, rimanendo fedele all’utilizzo delle sue amate uve Chiavennasca, lancia per la prima volta un nuovo prodotto “Nebbiolo Rosè delle Alpi” creato sui magnifici e unici terrazzamenti della provincia di Sondrio: IGT Alpi Retiche “Cerasum”.L’enologo Stefano Nera dopo un lungo...
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Cari appassionati di vino Ticinese, Per non rinunciare ai piaceri della vita e non rendere questo momento di isolamento ancora più difficile, i nostri produttori vitivinicoli si mettono a vostra disposizione per spedire e/o consegnare al vostro domicilio i vostri vini preferiti, nel pieno rispetto delle misure igieniche accresciute e di distanza sociale. Ticinowine...
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Per accorgersi che il Ticino si sia fermato, è sufficiente vedere il traffico in autostrada. Purtroppo, il diffondersi della pandemia Covid-19 sta creando problemi sia sanitari sia economici soprattutto alle piccole e medie imprese. Per questo motivo anche l’Interprofessione della vite e del vino ticinese e la sua associata “Associazione viticoltori e vinificatori ticinesi”...
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Approvata il 30 gennaio 2020 la modifica del disciplinare:possibilità di certificare la tipologia Riserva Il Ruché di Castagnole Monferrato Docg taglia un altro traguardo importante e lascia intendere un grande futuro. arrivato a un passo dal milione di bottiglie, soglia che ascrive una denominazione al novero delle grandi produzioni, è ufficiale la modifica che...
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E’ stato attribuito all’imprenditore Glauco Martinetti l’autorevole titolo di Ambasciatore di Quattromani per i suoi meriti nel sostenere e promuovere al meglio le qualità dell’eno-gastronomia ticinese. Il prestigioso riconoscimento Swiss Premium Wine di Ambasciatore Quattromani ha distinto quest’anno un imprenditore-gourmet ritenuto molto impegnato nell’ambito della produzione eno-gastronomica ticinese d’eccellenza. Un caso emblematico quello di...
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Consorzio Barbera d’Asti e Politecnico di Torino uniti nella ricerca in agricoltura Costigliole d’Asti, 6 dicembre 2019 – Sono stati oltre centosessanta i partecipanti al convegno di agrometeorologia organizzato dal Politecnico di Torino e dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato. Attenzione puntata sul progetto iXemWine, implementato dai laboratori iXem dell’Ateneo torinese, impegnati...
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Settimana di premi per la Casa Vinicola Nera. Non fini a sé stessi se valutati come riconoscimento del ruolo di tutori dei terrazzamenti vitati valtellinesi e manutentori dei muretti per la salvaguardia dell’assetto idrogeologico e paesaggistico montano. Rispetto per la terra e per chi la lavora, attenzione per l’ambiente e pratiche vitivinicole attualizzate consentono...
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Oltre 300 vini da tutto il cantone: ecco la collezione enologica che racconta al pubblico la filosofia di tutti i migliori produttori locali Un luogo dedicato interamente ai vini del Ticino, uno spazio riservato al buon bere, nel segno delle mille e una sfaccettature dei terroir del nostro cantone. Da oggi anche il Sopraceneri...
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Grand Prix du Vin SuisseMigliore vino svizzero tra i ‘blend’ per la Casa vinicola Gialdi di Mendrisiocon il suo rosso Vigna d’Antan Brivio Altro eccellente risultato per l’azienda vinicola Gialdi di Mendrisio e del suo enologo Alfred de Martin. Ieri sera al Kursaal di Berna – durante il gala finale del prestigioso Grand Prix...