L’attuale situazione, con le restrizioni riguardanti il COVID, ci hanno permesso di organizzare, seppure con alcune limitazioni, la manifestazione Cantine Aperte. L’evento per antonomasia dell’enogastronomia in Ticino, che ogni anno vede una folta partecipazione di pubblico, si svolgerà il 17-18 e 24-25 luglio 2021. 58 le cantine iscritte che non vedevano l’ora di aprire...
Estate a Cantine aperte 17-18 / 24-25 luglio 2021
di bacco
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La ditta Gialdi Vini è conosciuta per le innumerevoli attestazioni internazionali nazionali ottenute negli anni dai suoi vini a base di Merlot del Ticino in purezza. In qualsiasi concorso al quale abbia partecipato il produttore di Mendrisio – rinomato anche per il fatto che produce due distinte linee di prodotti attingendo le uve separatamente...
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Rosso e bianco non sono stati gli unici colori che hanno caratterizzato l’assemblea generale dei delegati dell’Interprofessione della vite e del vino ticinese, tenutasi ieri presso il centro del verde di Mezzana. Per la prima volta infatti tre donne entrano nelle commissioni dell’ente: Raffaella Gialdi, della ditta Gialdi entra a far parte del comitato...
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Dei risultati incoraggianti per i vini svizzeri, ma che non dovrebbero far dimenticare la situazione molto critica della viticoltura svizzera di fronte a questa pandemia di COVID-19. La quota di mercato dei vini svizzeri nel 2020 è in aumento malgrado un abbassamento globale del consumo dovuto principalmente alla pandemia COVID. L’Interprofessione della vite e...
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Anche se solo parzialmente, la ristorazione ha potuto riaprire. Questa ripartenza è di buono auspicio anche per le filiere dell’agroalimentare che hanno ripreso a visitare i propri clienti per consigliarli al meglio sulla loro produzione. Speriamo che la meteo sia clemente, come prevedono le previsioni, e che anche le temperature serali diano quelle sensazioni...
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Anche ultimamente abbiamo sentito di un caso di contrabbando di prodotti agroalimentari che si è protratto per un periodo di due anni. Ogni tanto, qualcuno cade nella rete, rivelando unicamente la punta dell’iceberg. Esiste un altro contrabbando di vino che avviene con regolarità costante. Due sono le tipologie utilizzate: quelle di aziende vitivinicole italiane...
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Farra di Soligo, 12 Marzo – Sono molte le novità in casa Perlage, l’uscita del nuovo sito con la rinnovata veste grafica e la conferma della partecipazione al progetto di rimboschimento dei territori della Pianura Padana In questo difficile periodo di distanziamento sociale è sorta la necessità di cambiare design e accessibilità al sito...
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NAPOLI – Wine&Thecity diventa un magazine online. La rassegna diffusa che dal 2008 coniuga cultura del vino e creatività urbana in un crossover di appuntamenti itineranti sempre diversi e originali, punta ora anche sul web writing e fonda la propria appendice informativa. Una vera e propria testata giornalistica con una mission precisa: raccontare il...
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(articolo di Carlo Macchi, su www.winesurf.it) Caro, carissimo Luciano, chi l’avrebbe mai detto che quella dello scorso luglio sarebbe stata l’ultima nostra cena assieme? Invece è proprio così e lo stupore per la notizia della tua morte mi anestetizza il dolore per la perdita di un vero amico. Le notizie parlano di ipotermia durante...
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Il calendario dell’avvento con un’offerta diversa ogni giorno. Questo lo slogan con il quale Ticinowine invita i ticinesi ad acquistare i vini per le prossime festività direttamente in cantina. Nelle prossime settimane, poco meno di una quarantina di cantine sparse su tutto il territorio cantonale, apriranno le loro porte, nel pieno rispetto delle direttive...