Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Presentata la 53esima Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio (1 ottobre – 6 novembre 2016)

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  Set 26, 2016

  angelo delea cantine, eticinforma, rapelli, rassegna gastronomica mendrisiotto

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  Nella suggestiva sala che evoca ricordi e sapori di altri tempi, voluta dalla ditta Rapelli per onorare chi diede avvio a questa azienda tanti anni fa. Dopo l’intervento del padrone di casa nella persona di Fabio Scartezzini, diretotre Marketing Rapelli, ha preso la parola il presidente della Rassegna, signor Antonio Florini. Una manifestazione di...

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  “Smmmile” in Francia con Pietro Leemann del Joia di Milano

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  Set 25, 2016

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  Nella “Ville Lumière”, sono stato invitato da un festival, Smmmile, che coniugava musica, cultura e stile alimentare veg. Come dovevo aspettarmi, ho incontrato persone speciali e fatto esperienze che mi hanno nutrito sotto molti punti di vista. La cultura è degna di tale nome quando è trasversale e il suo linguaggio è più comprensibile...

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  “Antonio Falanga”, dopo 50 anni di “progetti insieme”, diventa un food YouTuber

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  Set 24, 2016

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  L’azienda “Antonio Falanga srl” spegne quest’anno 50 candeline, un traguardo importante che è stato festeggiato domenica 18 settembre con una giornata di iniziative che si sono svolte presso lo show room ubicato in Torre del Greco (via Nazionale, 399). Non solo una festa di compleanno, ma anche l’inaugurazione di un nuovo progetto che il...

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  Programma 5° edizione Dì de la Brisaola Domenica 02 ottobre 2016 a Chiavenna

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  Set 23, 2016

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  www.didelabrisaola.it è una delle novità relative all’edizione del Dì de la Brisaola 2016. Un sito dedicato in cui poter leggere il programma completo e vedere le immagini di festa e grande partecipazione delle passate edizioni, così come il video realizzato da Pietro Ceciliani lo scorso anno, diventato il principale spot promozionale dell’evento con una...

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  In 5.000 al 3° “Festival del risotto”! a Locarno…

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  Set 20, 2016

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  In 5.000 al 3° “Festival del risotto”! I vincitori tra gli chef e i Gruppi di carnevale che hanno cucinato in Piazza Grande a Locarno Oltre 5mila persone hanno fatto da splendida cornice alla terza edizione della “Caccia al risotto” e al “3° Campionato ticinese del risotto” organizzate sabato 10 e domenica 11 settembre...

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  Settimana del Gusto 2016 che terrà banco sino al 25 settembre

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  Set 20, 2016

  settimana del gusto

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  Prosegue con successo la 16esima edizione della Settimana del Gusto che terrà banco sino al 25 settembre. Anche il Ticino partecipa grazie al sostegno di GastroTicino (in collaborazione con il progetto “Ticino a Tavola”) e al Comitato Operativo Ticinese (Isabella Lischetti, Alessandro Pesce, Luca Merlo) che oltre ad aver promosso le Città del Gusto...

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  Tre Chef ticinesi nominati nuovi Discepoli d’Escoffier

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  Set 19, 2016

  Tre Chef ticinesi nominati nuovi Discepoli d'Escoffier

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  Sabato 17 settembre 2016, presso l’Hotel Villa Principe Leopoldo di Lugano, successivamente alla premiazione dei partecipanti al concorso Young Talent si è svolta la serata di gala per l’intronizzazione di nuovi Discepoli di Escoffier. Con una elegante cerimonia, sono stati nominati Discepoli dell’Ordine tre Chef di cucina ticinesi, Nicola Piatti- Riva S. Vitale-, Christian...

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  Una giovane ticinese vince il concorso Young Talent organizzato dai Disciples d’Escoffier Suisse

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  Set 18, 2016

  apprendista cuoca del 3° anno presso il Mot-Hotel Albergo, eticinforma, gastro hotel ticino, losone, Melissa Gabbani

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  Nella splendida cornice dell’Hotel Villa Principe Leopoldo è appena terminata la premiazione del concorso Young Talent http://young-talent.ch organizzato dai Discepoli di Escoffier. Melissa Gabbani, apprendista cuoca del 3° anno presso il Mot-Hotel Albergo, Losone, ha vinto quindi rappresenterà la Svizzera nel concorso Europeo che si terrà a Parigi il 24 .02.2017 . Complimenti alla...

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  BUON COMPLEANNO ALCISA!

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  Set 17, 2016

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  Una bella signora, decisamente in gran forma e con un entusiasmo contagioso per andare, baldanzosa, incontro al futuro. Stiamo parlando dell’Alcisa, storica e prestigiosa marca bolognese che ha nella mortadella il fiore all’occhiello delle proprie produzioni, e che nel 2016 spegne settanta candeline. L’Alcisa (Azienda Lavoratrice Carni Insaccate Salumi e Affini) nasce grazie all’intraprendenza...

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  “FORMARSI PER CRESCERE!” è il nuovo slogan che connota l’offerta di formazione continua di GastroTicino

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  Set 16, 2016

  eticinforma, festival di formazione, gastroticino

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  “FORMARSI PER CRESCERE!” è il nuovo slogan che connota l’offerta di formazione continua di GastroTicino per l’apprendimento ed il consolidamento delle conoscenze e competenze 2016-17. Di seguito alcune importanti informazioni su corsi, pomeriggi informativi ed eventi. Il Festival della formazione 2016 è DIGITALE! sabato 17 settembre 2016 dalle ore 10.00 alle ore 16.00 presso...