Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

• 

  Un grande vino per celebrare una grande storia senza tempo

  RBoss

  Mar 1, 2025

  #fattoreETC, donna fugata, eticinforma.ch, il gattopardo, marsala, serie netflix, special edition, un grande vino, vino rosso

  0

  MILLE E UNA NOTTE 2021 SPECIAL EDITION PER LA SERIE NETFLIX IL GATTOPARDO Un grande vino per celebrare una grande storia senza tempo (Marsala, 26 febbraio 2025) – Donnafugata annuncia la collaborazione con Netflix in occasione dell’uscita della serie Il Gattopardo che sarà rilasciata in tutti i paesi in cui il servizio è disponibile...

• 

  Febbraio: Ahimsa, la non-violenza del Joia di Pietro Leeman

  RBoss

  Feb 26, 2025

  joia, milano, osservazione e pensieri, vegetariano

  0

  «La mia originalità (se questa è la parola giusta) è, credo, una originalità del terreno, non del seme. (Io forse non ho un seme mio proprio). Getta un seme nel mio terreno e crescerà altrimenti che in qualsiasi altra terra», appuntava Wittgenstein nei suoi Pensieri diversi. Uno spunto, un piccolo ma energetico seme, che...

• 

  Dal piacere alla paura, il passo è breve. Anzi, brevissimo!

  RBoss

  Feb 25, 2025

  #fattoreETC, calo consumo vini, eticinforma.ch, italia, ristrizioni circolazione per chi beve, vinaioli

  0

  Sono trascorsi solo due mesi dall’entrata in vigore del Nuovo Codice della Strada (14 dicembre 2024) e quelli che si erano paventati come timori… oggi sono una triste realtà. Il consumo del vino è calato drasticamente! L’uso non è un abuso. C’è forse in atto una tendenza a diventare astemi? Ci siamo in poco...

• 

  Il bollito misto; rispolveriamo una tradizione di tanti anni fa sempre amata anche oggi!

  RBoss

  Feb 13, 2025

  #fattoreETC, bollito misto, etc-media, eticinforma.ch, gastronomia, prelibatezza, sapori antichi, turismo

  0

  Nostalgici del famoso carrello dei bolliti degli anni ’70? Quello che girava fumante fra i tavoli del ristorante e portava ai commensali i tagli classici della carne cotta lentamente nel suo brodo, scioglievole e golosa, da gustare accompagnata dalle salse della tradizione… vi è venuta voglia? A noi personalmente la voglia di bollito misto,...

• 

  Casi di istaminosi (o sindrome sgombroide) dopo il consumo di piatti a base di tonno

  RBoss

  Gen 30, 2025

  #fattoreETC, eticinforma.ch, intossicazioni, laboratoio cantonale, piatti di tonno

  0

  Laboratorio cantonale Newsletter Laboratorio cantonale ­ Newsletter n° 177 / 30 gennaio 2025 Segnalazioni al Laboratorio cantonale ­ Il Laboratorio cantonale (LC) riceve annualmente numerose segnalazioni. Nel 2024 queste sono state 101. La maggior parte delle segnalazioni sono effettuate da privati cittadini, personale medico o altre Autorità cantonali o di altri Cantoni. La maggior...

• 

  Veggie Style 2024 – L’Altra Faccia del Panino: il vincitore è Luigi Ambrosio

  RBoss

  Gen 24, 2025

  #fattoreETC, eticinforma.ch, gastronomia, l'altra faccia del panino, luigi ambrosio, napoli, veggie style 2024

  0

  L’edizione 2024 del contest Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino – iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico – svoltasi a Napoli nella raffinata meeting room di Palazzo Caracciolo di Napoli, è stata vinta da Luigi Ambrosio, chef di Da Gigione Gourmand a Pomigliano d’Arco. Il giovane cuoco ha presentato...

• 

  Premiazione concorso passaporti di fedeltà Rassegna Gastronomica Mendrisiotto e Basso Ceresio

  RBoss

  Gen 15, 2025

  #fattoreETC, eticinforma.ch, fdelta, passaporti, prmiazione concorso, rassgna gastro mndrisiotto

  0

  Premiazione concorso passaporti di fedeltà Rassegna Gastronomica Mendrisiotto e Basso Ceresio Sabato 11.01.2025, presso la sede dell’azienda vinicola Vecchia Masseria SA a Capolago, sono stati accolti i fortunati vincitori che hanno partecipato al concorso passaporti di fedeltà raccogliendo gli otto timbri necessari. Tra gli 868 passaporti completati la dea bendata ha estratto a sorte...

• 

  Il Sass Café: da vent’anni un’eccellenza a Lugano

  RBoss

  Gen 13, 2025

  #fattoreETC, eccellenza di lugano, eticinforma.ch, gastronomia, sass cafe, tuismo, vnti anni

  0

  Da sempre il Sass Café si distingue per la qualità della cucina e un’atmosfera che fonde tradizione e innovazione, con un forte legame al territorio e uno sguardo aperto al mondo. Un punto di riferimento imprescindibile per Lugano e Piazza Riforma. Il successo del locale nasce da scelte chiare: alta qualità e un’accoglienza che...

• 

  La banda della mazza a Calpiogna colpisce ancora…

  RBoss

  Gen 4, 2025

  #fattoretc, calpiogna, codegotto, eticinforma.ch, gastronomia, la banda della mazza, lardo, luganighe, polenta, salami, sapori nostrani, tradizione ticinse

  0

  Come ogni anno alcuni personaggi amici, verso la fine di novembre spariscono dalla circolazione senza dire nulla. Si rifugiano nella fattoria del “Togn”, dove il gruppetto si organizza per produrre qualcosa di autentico e veramente apprezzato in là nei mesi. L’Ivan, ul Pato, al Jack con al Jaky, al Matis, al Simo e altri...

• 

  Al ristorante anche i bagni sono importanti; un biglietto da visita!

  RBoss

  Gen 2, 2025

  #fattoreETC, arta igenica, bagni, biglietto da visita, eticinforma.ch, ristoranti

  0

  Quando andiamo al ristorante, tutto deve combaciare, la pulizia, l’accoglienza, il mangiare, il prezzo, la velocità del servizio e non da ultimo i bagni (chiamate toilettes). Se vi e’ una cosa che ci fa arrabbiare e’ recarsi in bagno e non trovare la carta igienica, o peggio ancora vederla negli appositi distributori ma non...