Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Lugano Città del Gusto, oggi si parte

  RBoss

  Set 13, 2018

  citta del gusto, lugano, si parte

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  Pronta a iniziare la manifestazione più golosa dell’anno, uno spettacolo per occhi e palato Il grande giorno è arrivato: tutto è pronto per accogliere i visitatori a Lugano Città del Gusto, che inizia la sua avventura di 11 giorni golosi a partire dalle 16.00. Gli espositori dei 3.000 mq del Villaggio del Gusto stanno...

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  Settimana svizzera del Gusto con ristoranti ticinesi e non solo

  RBoss

  Set 12, 2018

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  La 18esima edizione della “Settimana del Gusto” terrà banco dal 13 al 23 settembre. Anche il Ticino partecipa grazie al sostegno di GastroTicino (in collaborazione con “Ticino a Tavola”) e del Comitato operativo (Isabella Lischetti, Alessandro Pesce, Luca Merlo) che, oltre ad aver promosso le Città del Gusto a Bellinzona (2011) e a Locarno...

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  Prima assoluta a Lugano Città del Gusto: Ernst Loosen, leggenda vivente dell’enologia mondiale, ha tenuto un masterclass sui vini della Mosella

  RBoss

  Set 12, 2018

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  Il riesling d’autore conquista Lugano Prima assoluta a Lugano Città del Gusto: Ernst Loosen, leggenda vivente dell’enologia mondiale, ha tenuto un masterclass sui vini della Mosella Oltre 200 anni di storia, una saga famigliare unica e una fama che ha sconfinato la regione tedesca della Mosella, per arrivare in tutto il mondo. La cantina...

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  Educazione del gusto: I grandi chef lanciano un Appello al diritto di mangiare bene

  RBoss

  Set 12, 2018

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  I grandi chef stellati della Svizzera, accompagnati da un centinaio di attori della vita culinaria, viti-vinicola, agricola e dell’educazione al gusto, hanno deciso di lanciare un Appello nazionale sulla frattura alimentare. Agricoltura, ambiente, salute, economia, cultura, educazione : tutti i capisaldi della nostra società contemporanea sono toccati da questo pericolo alimentare.Si tratta di una...

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  Lugano, città del gusto: 45 chef e 2 cene spettacolari! Molte polpette, una cena messicana sul battello e pesce di mare e lago con vista panoramica.

  RBoss

  Set 11, 2018

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  45 chef e 2 cene spettacolari! Molte polpette, una cena messicana sul battello e pesce di mare e lago con vista panoramica Una pacifica invasione di chef in Piazza Riforma. Non si erano mai visti, a Lugano, tanti cappelli bianchi tutti insieme, ma Lugano Città del Gusto è riuscita a far uscire dalle cucine...

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  Attestazioni e premi a raffica per la casa vinicola Gialdi SA di Mendrisio

  RBoss

  Set 10, 2018

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  La scorsa primavera aveva fatto sensazione nel mondo del vino – soprattutto a livello internazionale – la Medaglia d’oro (l’unica assegnata a vini svizzeri!) conquistata al concorso “Chardonnay du Monde” dal bianco “Carisma” della ditta Gialdi SA di Mendrisio. Si trattò di un avvenimento eccezionale che premiò col massimo riconoscimento davanti a tutti (679...

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  A scuola di sapori ticinesi. Lugano Città del Gusto propone laboratori con degustazione alla scoperta dei prodotti locali

  RBoss

  Set 9, 2018

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  A pochi giorni dal taglio del nastro della golosa kermesse che trasformerà Lugano Città del Gusto nella capitale nazionale dell’enogastronomia tra il 13 e il 23 settembre, abbiamo selezionato alcuni degli eventi che esploreranno tutti i sapori del Ticino. All’interno del ricco programma della manifestazione, infatti, alcuni appuntamenti si concentreranno sui prodotti agroalimentari d’eccellenza...

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  Oltre 8mila persone a Locarno applaudono chef e gruppi di carnevale. Domenico Fiore e Re Bacheton vincono i “Campionati del risotto”

  RBoss

  Set 9, 2018

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  Domenico Fiore del Ristorante “Alchimia” di Chiasso e il Carnevale di Maggia “Re Bacheton” si sono imposti ai quinti Campionati ticinesi del risotto per chef e Gruppi di carnevale e associazioni. Nella splendida cornice di Piazza Grande a Locarno, si sono battuti tutti i record: oltre 8mila persone che hanno assaggiato 22 risotti cucinati...

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  IL CUOCO DELL’ANNO 2018 A LUGANO CITTA’ DEL GUSTO

  RBoss

  Set 8, 2018

  Franck Giovannini, lugano citta del gusto

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  E’ uno dei migliori cuochi del mondo e della storia gastronomica del nostro Paese. Franck Giovannini ha risposto “presente” all’appello di Lugano Città del Gusto, che ha organizzato per il 16 settembre al Seven Lugano – The Restaurant una cena che verrà ricordata. Infatti, oltre allo chef tre stelle Michelin dell’Hôtel de Ville a...

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  Un marchio Fourchette verte alle mense aziendali GF+ di Losone e Rapelli SA di Stabio, gestiti da Cico Service SA.

  RBoss

  Set 7, 2018

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  Oggi le mense aziendali Rapelli SA di Stabio e GF+ di Losone, ricevono il marchio Fourchette verte (in seguito FV), per la proposta di un menu equilibrato e quindi nel rispetto dei criteri richiesti per una corretta alimentazione. I menu serviti dalle due mense aziendali sono preparati e gestiti da CICO SERVICE sa, che...