Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Maggio Gastronomico 3 valli e bellinzonese; all’insegna della qualità dal sapore nostrano

  RBoss

  Apr 30, 2014

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  …e son 28. Immaginate, è quasi da una generazione che organizziamo anno dopo anno il Maggio Gastronomico. Anno dopo anno ci mettiamo cuore, mente e energia per potervi offrire sempre qualcosa di unico e di eccezionale. E’ con immenso piacere che mi accingo a scrivere questo editoriale. La nostra è ormai una vera e...

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  Inaugurata nella sede di gastroticino la moderna cucina per i corsi interaziendali

  RBoss

  Apr 24, 2014

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  Inaugurata nella sede di GastroTicino la moderna cucina per i corsi interaziendali Fiore all’occhiello della formazione gastronomica (sotto vedi galleria fotografica completa) “Un vero e proprio fiore all’occhiello in Ticino nel settore della formazione gastronomica”. L’ha definita così, il segretario cantonale di GastroTicino, Gabriele Beltrami, la nuova cucina dei corsi interaziendali, inaugurata mercoledì in...

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  GASTROSUISSE CONTRO IL SALARIO MINIMO

  RBoss

  Apr 24, 2014

  gastrosuisse, salario minimo ticino

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  L’industria alberghiera e della ristorazione svizzera è il quarto datore di lavoro per dimensioni nel nostro paese. “Circa 210’000 persone lavorano e percepiscono un salario nel settore dell’industria alberghiera e della ristorazione, che provvede anche alla formazione di oltre 9’000 apprendisti”: con queste parole Klaus Künzli, presidente di GastroSuisse, ha descritto l’importanza dell’industria alberghiera...

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  I nuovi pizzaioli diplomati in occasione di espoprofessioni

  RBoss

  Feb 19, 2013

  diplomati, espoprofessioni, Espoprofessioni lugano ticino, pizzaioli, ticino

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  Sono 7 gli allievi che hanno superato l’esame per l’ottenimento del Diploma cantonale di pizzaiolo, al termine dei corsi organizzati da GastroTicino. Sotto la galleria fotografica di tutti i premiati presenti.   La cerimonia di consegna dei diplomi o degli attestati (a dipendenza che il candidato abbia un anno di pratica in pizzeria come...

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  Tutto per colpa di quel cattivo caffé

  RBoss

  Feb 18, 2013

  Image, Post

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  Molti ristoratori non danno il giusto peso alla qualità e al gusto del caffè che, solitamente, viene servito a fine pasto. Sarete capitati in validi ristoranti, avrete certamente mangiato bene, goduto di un ottimo servizio, degustato buon vino ma… tutto il castello vi si è infranto come una bolla di sapone che scoppia, quando...