Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  Ginevra sarà la Città svizzera del Gusto 2021

  RBoss

  Set 28, 2020

  ginevra citta 2021, settimana del gusto

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  Migliaia di appuntamenti sono stati proposti in tutto il paese presso gli artigiani, nelle scuole, in centinaia di luoghi del gusto. Nonostante la fragile situazione sanitaria, oltre 400’000 persone hanno partecipato, in maniera decentralizzata, alla 20a edizione della Settimana svizzera del Gusto ! Lanciata da appassionati del gusto, sostenuta da chef attenti al territorio...

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  57esima RASSEGNA GASTRONOMICA dal 1 ottobre al 1 novembre 2020 con ben 35 ristoranti…

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  Set 23, 2020

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  Purtroppo quest’anno non ci è stato possibile organizzare il consueto Concorso di selezione per il Vino della Rassegna ma siamo comunque in grado di offrire ai buongustai diversi vini con cui accompagnare le delizie che i ristoratori prepareranno per la Rassegna. Infatti, in collaborazione con alcune aziende vinicole del mendrisiotto, abbiamo stilato una lista...

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  Presentazione del vino comunale di Castel San Pietro “Loverciano – Riserva dei Conti”

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  Set 22, 2020

  castel san pietro, masseria cuntitt, merlot loverciano

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  Si è svolta ieri sera nella bella corte della masseria Cuntitt, alla presenza del Sindaco Alessia Ponti, di Cesare Valsangiacomo e Uberto Valsangiacomo, titolari della casa viti-vinicola SA Flli Valsangiacomo di Mendrisio (Cantina vinificatrice delle nostre uve), della sommelier signora Marinella Maggetti della Casa del Vino Ticino di Morbio Inferiore, nonché di Andrea Conconi...

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  75 Medaglie per i vini ticinesi, con qualche sorpresa.

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  Set 21, 2020

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  La pandemia ha toccato anche il mondo dei concorsi enologici. Quest’anno, sia il Grand Prix du Vin Suisse che il Mondial du Merlot si sono svolti nel secondo semestre dell’anno, a poco più di 15 giorni di distanza l’uno dall’altro: un confronto ravvicinato che ha generato non poche sorprese.Al Grand Prix du vin Suisse...

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  S.PELLEGRINO SAPORI TICINO 2020 Un viaggio “virtuale” tra le tavole svizzere e luoghi incantevoli del Ticino.

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  Set 20, 2020

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  Il Ticino, in particolare, il più assolato e “mediterraneo” di tutti i Cantoni è pronto per ospitare, come ogni anno, la 14esima edizione del Festival gastronomico più glamour a livello internazionale. La manifestazione, infatti, aprirà i battenti il 20 settembre e terminerà il 25 ottobre con un tema gustoso: “La Svizzera a tavola” che,...

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  VINO “UNITI” PER LA RISTORAZIONE IN TICINO A FAVORE DELL’ECONOMIA

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  Set 11, 2020

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  (RIASSUNTO intervento Massimo Suter, presidente GastroTicino, vicepresidente GastroSuisse) Il Coronavirus – oltre a rappresentare un’emergenza sanitaria senza precedenti per le nostre generazioni – ha provocato gravi danni a tutta l’economia e, quindi, anche alla ristorazione e albergheria. In un momento di crisi benvengano queste iniziative a favore della nostra categoria, dei viticoltori, vinificatori e...

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  La Meseda “food & bike” – domenica 20 settembre 2020

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  Set 7, 2020

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  La Meseda “food & bike” – domenica 20 settembre 2020 (in caso di cattivo tempo: domenica 27 settembre) La Meseda è un evento che offre la possibilità a tutti i golosi ed amanti della natura e della mountain bike di degustare prodotti locali e avvicinarsi alle aziende agricole con l’attività accessoria dell’agriturismo. In questa...

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  Autunno gastronomico in Ticino / #RassegnaTI a vincere! Tre rassegne offrono ricchi e gustosi premi: scatta una foto e vinci!

  RBoss

  Set 7, 2020

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  L’autunno è una delle stagioni più importanti per la gastronomia, complice una natura che rende ogni tavola ricca di profumi, colori e sapori. I ristoranti ticinesi propongono specialità tipiche e gustose, valorizzando il territorio e le migliori tradizioni eno-gastronomiche. Colonne portanti di questa festa culinaria sono tre “rassegne gastronomiche” con gli chef di decine...

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  Coppa del Mondo del Panettone, al via le selezioni nazionali: si parte dall’Italia. La finale a Lugano dal 5 al 7 novembre 2020.

  RBoss

  Set 4, 2020

  5-7 novembre 2020, coppa del mondo, finali a lugano, nazionali

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  Sono tre le preselezioni italiane per la Coppa del Mondo del Panettone, che sarà a Lugano dal 5 al 7 novembre 2021. Sono aperte le SELEZIONI ITALIA, una per area geografica – Sud, Nord, Centro – e ognuna grazie alla preziosa collaborazione di realtà di riferimento nel mondo della pasticceria sul territorio. A guidare...

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  Gastroticino ¦ Facilitazioni d’arredo per la ristorazione così da mantenere vive le piazze

  RBoss

  Set 2, 2020

  facilitazioni, gastroticino, mantenere vive le piazze, ristorazione

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  GastroTicino ringrazia le autorità cantonali e comunali per gli aiuti di diversa natura a favore del settore della ristorazione e albergheria, che d’estate hanno permesso di ridurre le conseguenze economiche negative delle restrizioni legate al Coronavirus. Oltre alla riduzione di tasse e distribuzione di buoni pranzo alla popolazione, citiamo in particolare la messa a...