Purtroppo quest’anno non ci è stato possibile organizzare il consueto Concorso di selezione per il Vino della Rassegna ma siamo comunque in grado di offrire ai buongustai diversi vini con cui accompagnare le delizie che i ristoratori prepareranno per la Rassegna. Infatti, in collaborazione con alcune aziende vinicole del mendrisiotto, abbiamo stilato una lista di etichette che troverete sia nel libretto che nelle carte menù. A tal proposito ringraziamo le aziende: Gialdi Vini, Tenuta Vitivinicola Trapletti, Parravicini Vitivinicoltori, Vinattieri, Flli. Valsangiacomo fu Vittore e Fumagalli per aver deciso di sostenere la nostra manifestazione.
Mancano davvero pochissimi giorni all’inizio della 57° Rassegna, mi auguro che anche in quest’anno delicato riuscirà soddisfare le esigenze in primis delle persone che la frequentano ma anche dei ristoratori che grazie alla nostra manifestazione possono far conoscere il loro locale a più persone. Infatti la Rassegna Gastronomica ogni anno genera un grosso contributo economico e commerciale, l’anno scorso sono stati distribuiti ben 22’965 omaggi al cliente. Ogni omaggio corrisponde alla vendita di un piatto della Rassegna.
E ora ai dettagli di questa nuova edizione che è ormai alle porte.
Visto le pesanti ripercussioni che la pandemia Covid-19 ha avuto sul mondo economico ci siamo impegnati per trovare ed acquistare gli omaggi in Ticino e sostenere così i commercianti del nostro territorio.
Non è stato facile anche perché le quantità degli omaggi che necessitiamo sono alte e le produzioni, per quasi tutte le industrie, si sono fermate per molti mesi ma siamo davvero orgogliosi di dirvi che ci siamo riusciti.
Per ogni piatto o menu Rassegna il cliente riceverà in omaggio una moderna coppetta multiuso in vetro.
Tutti i buongustai che otterranno 8 timbri sul tradizionale PASSAPORTO DI FEDELTÀ’, saranno premiati con un’elegante bowl multiuso in vetro. Insieme alla Bowl verrà consegnato anche un utilissimo cucchiaio da portata gentilmente offerto dal nostro media partner GRUPPO CORRIERE DEL TICINO.
Tutti coloro che avranno completato il passaporto e lo compileranno con i propri dati personali ben leggibili, parteciperanno automaticamente al sorteggio di tre televisori messi in palio da BPS SUISSE.
I tre fortunati sorteggiati si aggiudicheranno nell’ordine:
1. premio: Panasonic Smart TV 65”, LED, Ultra HD
2. premio: Panasonic Smart TV 43”, Full HD
3. premio: Panasonic Smart TV 42”, HD
Inutile dire che i televisori in palio sono uno stimolo maggiore a completare il passaporto e a visitare i 35 ristoranti partecipanti e il ristorante ospite, che come di consueto si trova fuori dal Mendrisiotto, per collezionare i timbri di fedeltà.
Quest’anno l’ospite è il ristorante Meta che si trova all’interno del moderno e imponente Palazzo Mantegazza. Il ristorante si affaccia sulle rive del lungo lago di Paradiso, a pochi minuti a piedi dal centro della città di Lugano.
Lo scorso anno sono stati ben 760 i passaporti con 8 timbri!
Passiamo ora al concorso fotografico
Il Concorso Fotografico indetto lo scorso anno per selezionare l’immagine di copertina della 57° Rassegna aveva come tema “quel tocco di femminilità in cucina”.
L’immagine che vedete riprodotta su questa cartella stampa e su tutto il materiale grafico è opera della signora Stefania Rossi e si intitola “La signora Zucca” (vedi fotografia in alto)
La vincitrice si è aggiudicata CHF 300.- in buoni pranzo, validi nei ristoranti partecipanti alla Rassegna, un omaggio da parte del comitato e la soddisfazione di vedere la propria fotografia pubblicata su tutto il materiale grafico della manifestazione.
Altre due immagini sono state segnalate come meritevoli dalla giuria:
“Opera d’arte” di Ketty Godin
“Presenze al femminile” di Gabriele Petraglio
Potrete ammirare questi due scatti fotografici all’interno del libretto della Rassegna e anche loro verranno premiati con un omaggio da parte del Comitato e un buono da CHF 50.
Il concorso fotografico per il 2021 ha come tema:
I COLORI DEL MENDRISIOTTO
La partecipazione al concorso è gratuita e avviene tramite il sito www.rassegna.ch
Infine vorrei ricordare che, come lo scorso anno, tutti i buongustai che parteciperanno alla Rassegna Gastronomica, a partire da oggi pomeriggio, potranno scaricare il libretto in formato PDF sul loro telefono o computer per averlo sempre a portata di mano.
Qui sotto l’intervento (parte di esso) del presidente di GastroTicino Massimo Suter: