Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  UNA FORCHETTA VERDE PER IL CENTRO INFANZIA ARNABOLDI

  RBoss

  Gen 13, 2021

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  Lugano – Fourchette verte Ticino assegna il proprio marchio al Centro infanzia Arnaboldi. Una corretta alimentazione unita al movimento sono i pilastri per consentire ai bambini una crescita e sviluppo ottimali. Fourchette verte è l’associazione che promuove l’offerta di pasti sani ed equilibrati nei luoghi di ristorazione, attraverso l’attribuzione dell’apposito marchio con la Fourchetta...

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  SONDAGGIO DI GASTROTICINO SULLA RISTORAZIONE (A RISCHIO 500 ESERCIZI E OLTRE 4’500 POSTI DI LAVORO)

  RBoss

  Gen 11, 2021

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  PARTECIPANTIAl sondaggio lanciato il 31 dicembre 2020 hanno partecipato 138 soci, pari al 10% circa degli iscritti a GastroTicino. Per la maggioranza si tratta di ristoranti con e senza alloggio e di alberghi e hotel. Tra loro le categorie più rappresentate sono: 61 ristoranti – 18 ristoranti con alloggio e pensioni – 18 alberghi...

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  E’ morto Luciano Piona, proprietario de La Cavalchina e presidente del Custoza e del Garda Doc

  RBoss

  Gen 6, 2021

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  (articolo di Carlo Macchi, su www.winesurf.it) Caro, carissimo Luciano, chi l’avrebbe mai detto che quella dello scorso luglio sarebbe stata l’ultima nostra cena assieme? Invece è proprio così e lo stupore per la notizia della tua morte mi anestetizza il dolore per la perdita di un vero amico. Le notizie parlano di ipotermia durante...

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  CS GastroTicino ¦ LA PAURA SI TRASFORMA IN TRAGEDIA

  RBoss

  Gen 6, 2021

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  Ancora una volta la politica non ha avuto il coraggio di assumersi le proprie responsabilità. Massimo Suter, presidente di GastroTicino, è amareggiato e deluso. Le comunicazioni di oggi del Consiglio federale sull’avvio della consultazione tra i Cantoni della proposta di prolungare la chiusura della ristorazione sino a fine febbraio, suona come il pugno del...

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  GastroTicino ¦ Berna sorda agli appelli della ristorazione

  RBoss

  Gen 5, 2021

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  Intanto i soci sono invitati a seguire GastroTicino astenendosi da inutili comportamenti illegali dettati da paura, incertezza e grande difficoltà. GastroSuisse, inoltre, chiede a tutti gli associati svizzeri di inviare una lettera al Consiglio federale. Da febbraio 2020 GastroSuisse e le Sezioni cantonali come GastroTicino, hanno marcato stretto il Consiglio federale e i Governi...

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  Take away presso Hotel Defanti di Lavorgo durante il LookDown deciso dalle autorità

  RBoss

  Dic 21, 2020

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  A voi tutti i nostri più affettuosi auguri di un lieto Natale e di un Nuovo Anno ricco di buoni propositi, speranza e tanta salute. Approfittate della proposta Take Away per gustare la nostra cucina nel calore delle vostre case. Prenotate allo 091 865 14 34 con un giorno di anticipo il menu consultabile...

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  Solo 15 giorni…per partecipare al Merito Culinario Svizzero

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  Dic 16, 2020

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  Il concorso per il Merito Culinario Svizzero è aperto fino al 31 dicembre 2020!www.meritoculinario.ch Il merito culinario svizzero è:Un concorso annuale per l’eccellenza della gastronomia svizzera che premia 4 vincitoriwww.meritoculinario.ch/#benvenuto Una prestigiosa giuria nazionalewww.meritoculinario.ch/#jury Un premio che verrà consegnato al Parlamento di Bernawww.meritoculinario.ch/#prix

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  Nasce la Mozzarella di Bufala Campana DOP firmata Ciro Amodio in Campania (I)

  RBoss

  Dic 7, 2020

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  La perla bianca della Campania realizzata secondo disciplinare NAPOLI – Latte di bufala di alta qualità, rigorosi standard igienico-sanitari e un sistema di filiera trasparente e sicuro per la prima Mozzarella di Bufala Campana DOP (Denominazione di Origine Protetta) firmata Ciro Amodio. Una novità che va ad arricchire la già vasta gamma dello storico...

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  Lugano, tre qualificati alla Selezione Svizzera della Coppa del Mondo del Panettone

  RBoss

  Dic 6, 2020

  campionato del mondo, mastro piff, panettoni

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  Si è svolta la Selezione Svizzera della Coppa del Mondo del Panettone all’interno della magnifica Villa Ciani, lo storico edificio nel cuore di Lugano. L’evento, realizzato in collaborazione con la SMPPC, dopo una giornata di lavoro da parte della giuria, ha portato alla qualifica di tre pasticcerie, che passano così alla finalissima internazionale, prevista...

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  Birrificio della Granda vince due medaglie alla prestigiosa Brussels Beer Challenge 2020

  RBoss

  Dic 1, 2020

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  Cuneo, 1 dicembre – Alla competizione internazionale di Bruxelles il birrificio della Granda ha guadagnato un oro e un argento, riconoscimenti importanti nel mondo della birra artigianale Si è conclusa il 6 novembre, nella capitale belga, la nona edizione del concorso internazionale Brussels Beer Challange. Nonostante le difficoltà legate alla pandemia, le adesioni sono...