Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

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  PREZZI UVE 2022, si torna a livelli prepandemici. IVVT

  RBoss

  Ago 25, 2022

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  Siamo alla vigilia della vendemmia 2022 e l’Interprofessione comunica che è stato trovato l’accordo per i prezzi delle uve Merlot. Dopo una discussione costruttiva, la Federviti e i commercianti di vino ticinesi si sono accordati sul prezzo d’acquisto consigliato delle uve Merlot: CHF 4.15/kg alla gradazione media ponderata che scaturirà della vendemmia. Il prezzo...

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  Maria Silletti si conferma campionessa italiana di AeroPress 2022

  RBoss

  Lug 26, 2022

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  Firenze, 25 luglio 2022 – L’edizione 2022 del campionato italiano di AeroPress organizzata da La Marzocco conferma la campionessa in carica Maria Silletti, barista di FLUID – Specialty Coffee & Sharing Il 19 luglio 2022 all’Accademia del Caffè Espresso de La Marzocco si è tenuta l’edizione annuale del campionato italiano di AeroPress: una cornice...

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  GastroTicino entra nel “metaverso”

  RBoss

  Lug 15, 2022

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  Uno stand con tutti i servizi per gli associati nello Swiss Virtual Expo Swiss Virtual Expo è il più grande evento dedicato a tutti coloro che vogliono incrementare la propria visibilità con un nuovo canale digitale. L’obiettivo è di dare valore alle aziende, ai personaggi e ai progetti che animano la scena economica della...

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  100 anni di attività per l’Osteria Marisa di Faido e non è finita…

  RBoss

  Lug 3, 2022

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  Giornata storica a Faido per un compleanno importante di un’attività commerciale in Faido. Il Bar-Osteria Marisa ha festeggiato il suo 100esimo anno di attività, passato dalla gestione di 4 generazioni. Luigina prima, Rosa poi, Marisa e ora Manuela per ristorazione durante un secolo di vita. Marisa ha poi festeggiato anche i suo 86 esimo...

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  Perlage Winery tra le 60 imprese italiane che hanno aderito a CO2alizione Italia

  RBoss

  Giu 22, 2022

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  Perlage Winery tra le 60 imprese italiane che hanno aderito a CO2alizione Italia, pronte a modificare lo statuto al fine di raggiungere la neutralità climatica Roma, 22 giugno 2022 – Nasce CO2alizione Italia, l’iniziativa a cui hanno aderito, oltre a Perlage, una sessantina di aziende italiane per aumentare il livello di impegno verso la...

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  L’asilo nido Baby’s Garden di ascona si tinge di verde

  RBoss

  Giu 22, 2022

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  Ieri pomeriggio, nel corso di una cerimonia interna privata, Fourchete verte Ticino ha assegnato l’omonimo marchio all’asilo nido Baby’s Garden di Ascona. “Il pranzo al nido rappresenta un atto di cura verso i bambini. È un momento importante, fortemente educativo, che richiede di essere studiato e progettato in tutti i suoi aspetti (Nutrizione, Relazione...

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  Maestro Martino i piatti del medioevo in tavola da oggi in valle di Blenio e Bellinzonese… Li abbiamo gustati con lo Chef Mosimann.

  RBoss

  Giu 18, 2022

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  Il celebre Maestro Martino, famoso cuoco alla corte dei Duchi e Papi in Italia, farà riscoprire e rivivere la cucina medievale/rinascimentale alla regione Bellinzona e Valli grazie a numerosi eventi ed attività nel corso dei prossimi mesi. Fondamentale la preziosa collaborazione con l’associazione Blenio Bellissima e con Gastro Bellinzona Alto Ticino. Dalla teoria alla...

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  Consegnati i Diplomi cantonali di Pizzaiolo/a

  RBoss

  Giu 18, 2022

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  Sono 10 gli allievi che hanno superato gli esami per l’ottenimento del Diploma cantonale di Pizzaiolo/a, dopo aver frequentato il corso svoltosi dal 10 gennaio 2022 al 24 maggio 2022 nella sede di GastroTicino. I 10 diplomi sono stati consegnati il 14 giugno durante una cerimonia alla quale hanno partecipato Gabriele Beltrami (direttore GastroTicino),...

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  Mondial du Merlot 2022, VALSANGIACOMO medaglia d’Oro

  RBoss

  Giu 3, 2022

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  Uberto Valsangiacomo e tutti i suoi collaboratori hanno il piacere di informare che il vino VALSANGIACOMO 2017, realizzato in quantità limitata per sottolineare i 190 anni dell’Azienda, é stato insignito della medaglia d’oro al Mondial du Merlot 2022: Un importante riconoscimento per questo vino che è la sintesi di un grande lavoro iniziato in...

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  Grandes Tables Suisses ¦ I più grandi nomi della gastronomia elvetica

  RBoss

  Mag 30, 2022

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  Grandes Tables Suisses, l’associazione che include i grandi nomi della gastronomia elvetica, si è runita a Lugano per l’Assemblea Generale 2022 presso il Grand Hotel Villa Castagnola. L’obiettivo comune è quello di promuovere l’ospitalità svizzera e la cucina di alta classe, sia sul territorio nazionale che all’estero, così come di consolidare lo sviluppo professionale...