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RIGNAM - sensibilizzazione contro lo spreco alimentare (ETC)

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Da un progetto editoriale avviato in aprile 2006 (www.ch-ti.ch)
Diamo valore alle persone che vivono sul territorio e alle loro iniziative
che aiutano l’economia dei comuni e il benessere generale.

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24 05 2025 ¦ Chi è Matteo Tenchio, uno sportivo di livello internazionale, ultramaratoneta di Faido, Ufficio Stampa ETC
14 05 2025 ¦ HCAP aumenta i prezzi degli abbonamenti; GB reagisce in maniera forte…
08 05 2025 ¦ Nel segno di Bergoglio; Abemus Papam Leone XIV (Robert Francis Prevost)
07 05 2025 ¦ Oggi per la Svizzera è il Overshoot day, le nostre risorse naturali interne sono esaurite!
23 04 2025 ¦ Dottori superficiali nei controlli agli anziani per rinnovo permesso di guida!

Gualtiero Marchesi, chef: “Oggi festeggio”

Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

  • Gualtiero Marchesi, chef: “Oggi festeggio”

    RBoss
    Mar 19, 2015
    ambasiatore milano 2015, gualtiero marchesi
    0
    L’Expo è una grande occasione per dimostrare quello che possiamo fare. Sottolineo “possiamo”, perché basta che questo Paese lo voglia ed è capace di saltare qualsiasi ostacolo. Ricominciamo, oggi, a saltare gli ostacoli che abbiamo di fronte e tutti, noi per primi, ritroveremo l’Italia che si fa rispettare, forse anche temere. Io amo il...
  • Tempo di Pasqua, molti ristoranti addobbano le sale dando lustro alla Festa. Inviateci le fotografie.

    RBoss
    Mar 19, 2015
    adobbo pasquale, osteria marisa
    0
    La ristorazione deve anche implementare il contorno del locale. Rendere il proprio locale festoso ed accogliente anche con le decorazioni in base alle feste che vengono, è un punto di favore per chi ha fatto del proprio mestiere una qualità di vita e uno stimolo continuo con grande entusiasmo. Mangiare bene, pagare un giusto...
  • ComoNExT-SiFooD, Bando per riduzione spreco alimentare: selezionate 4 start up per il business plan

    RBoss
    Mar 18, 2015
    contro lo spreco alimentare
    0
    Nello scorso novembre SiFooD – Science & Innovation Food District, Associazione nata nel 2012 come agente attivo d’innovazione e trasferimento di conoscenza nel settore delle tecnologie per la riduzione dello spreco alimentare e ComoNExT Scpa, Parco Scientifico Tecnologico, uno dei primi incubatori certificati dal Ministero dello Sviluppo Economico, hanno promosso un bando per la...
  • INVITO CINEFORUM e Newsletter n° 58 corsi di perfezionamento GastroTicino – aprile 2015

    RBoss
    Mar 18, 2015
    0
    Per il mese di aprile 2015 abbiamo 3 importanti comunicazioni: 1)     Ricordiamo che è finalmente online il NUOVO SITO www.gastroformazione.ch per il settore dedicato alla formazione professionale di base, superiore e continua del nostro settore. Ricordiamo che i corsi sono aperti a tutti gli interessati. 2)     Invitiamo nuovamente tutti i soci e non soci...
  • La Settimana svizzera del Gusto si rafforza e diventa una Fondazione

    RBoss
    Mar 18, 2015
    settimana del gusto diventa fondazione
    0
    Dopo 15 anni di esistenza, l’associazione che ha lanciato il progetto nazionale della Settimana svizzera del Gusto ha deciso di trasformarsi in Fondazione per la promozione del Gusto. Secondo paese al mondo a organizzare questo tipo di manifestazione, che mira a promuovere il patrimonio culinario e a sensibilizzare ai piaceri del gusto, la Svizzera...
  • Massimo Suter; orgoglio ed emozione sono i sentimenti che provo vedendo un sogno trasformarsi in realtà. Réservé !

    RBoss
    Mar 16, 2015
    alessandro pesce, eticinfforma, gabriele beltrami, gastroticino, masismo suter, reserve, rivista reserve
    0
    Messaggio di Massimo Suter, Presidente di GastroTicino (giù vedi il video con i vari interventi durante la presentazione) Orgoglio ed emozione sono i sentimenti che provo vedendo un sogno trasformarsi in realtà. Ma è un sogno fatto a occhi aperti, con concretezza. Non per caso! Il sogno di mettere a disposizione dei nostri associati,...
  • MERLOT DA FORMULA 1 PER IL PILOTA ALEX FONTANA

    RBoss
    Mar 16, 2015
    merlot di alex fontana, vini delea
    0
    E’ nato uno specialissimo Merlot del Ticino per brindare alle future vittorie del promettente pilota ticinese Alex Fontana. Si sa che con il buon vino si festeggiano le vittorie e certe volte ci si consola perfino dalle sconfitte. Con questo spirito lo sportivo produttore di vini ticinesi Angelo Delea di Losone ha dedicato un...
  • Slow Food Svizzera sostiene le iniziative federali sugli alimenti

    RBoss
    Mar 13, 2015
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    Slow   Food   Svizzera   ha   deciso   di   sostenere   tre   iniziative   popolari   federali sull’alimentazione e sulla sovranità alimentare. L’associazione  invita  i  suoi  soci  a  firmare  e  a  offrire  il  proprio  appoggio  alle  tre iniziative  allo  scopo  di  lanciare  un ampio  dibattito  democratico  sul  futuro  degli alimenti  in  Svizzera,  sulla  sovranità  alimentare  e  sul  rapporto  di  prossimità ...
  • Euro-Toques: 10 pillole di saggezza del nostro fondatore, presidente onorario e amico Gualtiero Marchesi

    RBoss
    Mar 11, 2015
    decalogo del cuoco, gualtiero marchesi
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    1. Cuoco è un mestiere o meglio ancora è un servizio, un ministerium 2. La divisa, candida, individua della sua funzione le caratteristiche essenziali: l’onestà, la pulizia, il rispetto. 3. La legge del cuoco è la ricetta di cui è esecutore, ricordando che ogni buona esecuzione presuppone una quota d’interpretazione, attentamente dosata, non eccessiva...
  • SAPORINLIBERTÀ 2015 – IL TERRITORIO DA GUSTARE / 6a ed. dal 2 al 29 marzo 2015

    RBoss
    Mar 9, 2015
    lugano, saporinliberta 2015, territorio e gastronomia
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    “Saporinlibertà” si presenta, per questa sua quarta edizione, ricca di novità e con la forza di una rassegna che è stata capace di ritagliarsi uno spazio importante all’interno degli eventi enogastronomici del nostro Cantone. (www.saporinliberta.ch/) Pur essendo un’iniziativa giovane, al suo quarto anno di vita può definirsi consolidata: i ristoratori vi partecipano con grande...
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TICINO A TAVOLA

Associazione ETC

Associazione ETC: un’associazione che è editrice del proprio giornale di informazione online www.eticinforma.ch (dallo storico www.ch-ti.ch – 11.04.2006) e pure del bimestrale cartaceo ETiCinforma Paper (numero zero apparso l’11 settembre 2016), che si occupa, tra le altre attività, anche di comunicazione, relazioni pubbliche, organizzazione come promozione di eventi. Una delle nostre specializzazioni è l’attività di ufficio stampa, di PR, di agenzia fotografica (anche per eventi come matrimoni, cerimonie, ecc.). Collaboriamo con molti media.

Promuoviamo molti progetti a valenza sociale e di solidarietà sul territorio a favore dei meno favoriti. EUREKA per il tuo benessere e RiGnam sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.  Ogni due anni Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” per valorizzare la Spampezia. IPSI è un progetto dopo Covid che tende a sostenere i piccoli commerci, artisti ed artigiani. Anche il Patrocinio in questioni dedicate ai consumatori a favore degli stessi e non solo è un tema di enorme interesse da parte di ETC. Per le vostre questioni e rivendicazioni, noi di ETC vi patrociniamo.

Prendiamo molto seriamente la tutela dei vostri dati personali e confidenziali, se richiesto ne tuteliamo la vostra privacy

 

Contatti

ROBERTO BOSIA
Presidente Associazione ETC e Direttore ETiCinforma.ch
E-mail: associazione.etc@gmail.com
Cellulare: +41 79 484 98 51
Associazione ETC editore
Eventi - Turismo - Cultura
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