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  Le nuove offerte formative per il mese di giugno 2014 di Gastroticino

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  Mag 22, 2014

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  CORSI DI GESTIONE AZIENDALE Tecniche di lavoro e gestione del tempo (nuovo) Obiettivi                  prendere consapevolezza degli elementi che influenzano positivamente e negativamente lo svolgimento delle attività quotidiane, conoscere gli strumenti più concreti per controllare e monitorare il tempo investito sul posto di lavoro, sperimentare la possibilità concreta di aumentare le prestazioni riducendo gli sforzi,...

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  Cameriere frizzante: oltre venti spesi con passione nella professione di cameriere

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  Mag 20, 2014

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  Premiazione CAMERIERE/A + FRIZZANTE 2013 Location: Madalena Vintage Café, via Balestra 17, 6900 Lugano Quando: venerdì 23 maggio 2014. aperitivo buffet dalle 17.30, premiazione ore 20.30. CHI È IL PIÚ FRIZZANTE? L’importante riconoscimento per la categoria Camerieri/e, promosso dal 2000 dalla rivista del tempo libero e  divertimento Ticino by Night, ha avuto il suo...

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  GastroTicino: Salari minimi, ha vinto il buonsenso

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  Mag 18, 2014

  bosia, eticinforma, gastroticino, salari minimi, ticino

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  GastroTicino esprime soddisfazione per la netta bocciatura dell’iniziativa dell’Unione sindacale sui salari minimi, bocciata dai cittadini con una percentuale ben superiore al 70% dei voti. Per la categoria degli esercenti-albergatori, già sottoposti agli effetti negativi di una crisi economica che mette a dura prova il settore, l’iniziativa avrebbe avuto conseguenze molto pesanti. “Grazie alla...

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  Euro Toques Italia, un’associazione di cuochi ha il nuovo sito

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  Mag 16, 2014

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  Euro Toques Italia, un’associazione di cuochi che raggruppa i più importanti chef italiani, è una lobby presso le istituzioni italiane ed europee. Ogni cuoco che aderisce all’associazione deve rispettare un codice d’onore, vero punto cardine dell’associazione. Negli ultimi anni l’associazione si è occupata dell’organizzazione di eventi a livello nazionale ed europeo, tra i quali...

• CRESCE IL FRANCHISING – APRE LA FIERA DI SETTORE A PIACENZA IL 24 E 25 MAGGIO

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  Mag 14, 2014

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  CRESCE IL FRANCHISING – APRE LA FIERA DI SETTORE A PIACENZA IL 24 E 25 MAGGIO I settori trainanti del franchising – In Italia operano 52 mila punti vendita in franchising e 900 aziende franchisor (Milano, 14 maggio 2014) – Aprirà tra pochi giorni la fiera “Franchising Nord”, a Piacenza Expo dal 24 al...

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  Il maestro di tirocinio dell’anno nella professione fornaio/pasticciere

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  Mag 14, 2014

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  Zurigo ( ots ) – Adrian Britschgi proprietario di pasticceria salone da the Keys Menzingen AG , è stato eletto maestro allenatore dell’anno nell’era categoria panettiere – era – pasticceria / pasticceria – Eure . Motivazione della giuria così: ” Adrian Britschgi un sacco di divertimento per trasmettere le sue conoscenze professionali per gli...

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  Nuovo look per il Mirto e il Filuferru Rau

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  Mag 13, 2014

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  Cambia il packaging delle Distillerie Rau. La storica Casa liquoristica sarda presenta al mercato italiano una nuova forma di bottiglie e un nuovo set di etichette, più sobrie ed eleganti. Il restyling coinvolge il tradizionale Mirto di Sardegna (rosso e bianco) e il Filuferru (la particolarissima grappa isolana). Il mirto è un arbusto spontaneo...

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  Massimo Suter è il nuovo presidente di GastroTicino.

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  Mag 12, 2014

  gastroticino suter - ascona - monte verita - huber - eticinforma

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  Massimo Suter, chef-patron del Ristorante al Porto di Morcote, è il nuovo presidente di GastroTicino. Lo ha deciso il Consiglio d’amministrazione eletto stamattina dall’assemblea dei delegati, riunita al Centro Monte Verità di Ascona. Per vedere la galleria fotografica clicca qui. Per vedere il video dell’intervento del nuovo presidente clicca qui. Suter succede a Marco...

• IL CALVADOS BOULARD RINNOVA LA GAMMA

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  Mag 9, 2014

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  La Maison Boulard di Coquainvilliers, leader mondiale nella produzione di Calvados A.O.C. Pays d’Auge, lancia sul mercato italiano la sua nuova gamma. Il rinnovato assortimento del celebre distillato di mele presenta oggi 5 referenze: –    Grand Solage (3-5 anni di invecchiamento); –    V.S.O.P. (4-10 anni di invecchiamento); –    X.O. (8-15 anni di invecchiamento); –   ...

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  GatroMendrisiotto preoccupata dalla viabilità !

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  Mag 8, 2014

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  GastroMendrisiotto cambia volto ed è preoccupata dalla viabilità nella regione, per la crisi economica che colpisce il settore e per le conseguenze dell’iniziativa sul salario minimo. Temi importanti, affrontati durante la recente assemblea, svoltasi al Ristorante Al Gaggio di Novazzano. Da segnalare subito che su sollecitazione dei soci la Sezione lancia un pressante appello...