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  LA TRENTINA CONCILIO PREMIATA A “MUNDUS VINI”

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  Set 17, 2014

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  A seguito della sua partecipazione al Gran Premio Internazionale del Vino “MUNDUS VINI 2014”, la trentina Concilio ha ricevuto i riconoscimenti seguenti: x    Medaglia d’Oro al Pinot Grigio Trentino D.O.C. “Contessa Giovanna Manci” 2013; x    Medaglia d’Argento al Sauvignon Trentino D.O.C. “Arjent” 2013. Con oltre 6mila vini provenienti da tutte le più importanti zone...

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  La Settimana del Gusto in Ticino: ben 60 ristoranti e 93 eventi anche nelle scuole e ospedali

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  Set 16, 2014

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  Torna sempre fresca, giovane e ricca di novità la “Settimana del Gusto” che anche in Ticino proporrà per il 14esimo anno consecutivo dieci giorni, dal 18 al 28 settembre, durante i quali i buongustai troveranno proposte diversificate e stuzzicanti. Come sempre grande impegno delle scuole ticinesi grazie al DECS (Dipartimento dell’educazione, della cultura e...

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  In oltre 4.000 al “Festival del risotto”

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  Set 14, 2014

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  Oltre 4mila persone hanno partecipato al primo “Festival del risotto”, organizzato il 13 e 14 settembre in Piazza Grande a Locarno da GastroLagoMaggiore e Valli, in collaborazione con Ticino a Tavola. La manifestazione, ideata dal giornalista Alessandro Pesce, è vissuta sulla “Caccia al risotto 2014”, serata gastronomica con 12 chef che hanno cucinato dal...

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  NUOVO LOOK PER IL MÜLLER THURGAU FRIZZANTE CONCILIO

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  Set 11, 2014

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  Rinnova la sua veste il Müller Thurgau Frizzante della trentina Concilio. Nuova è la bottiglia, scura e più prestigiosa della precedente, e nuovo è l’intero abbigliaggio, con forme e dimensioni più minimaliste e con colori, tipografie e fregi decisamente più moderni e di tendenza. Come per le linee “I Nativi” e “Le Selezioni”, anche...

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  MIRKO RAINER È “OFFICIALLY AMAZING”!

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  Set 11, 2014

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  La sera del 6 settembre 2014, a Mendrisio, Svizzera, davanti a una folla esultante di oltre 3.000 persone, Mirko Rainer, altoatesino, è riuscito a stabilire con la sua sciabola il nuovo Guinness World Records™ per maggior numero di bottiglie di champagne sciabolate in un minuto. Con 47 bottiglie sciabolate, è stato in grado di...

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  Festival del risotto da record! 13 e 14 sett a Locarno

  RBoss

  Set 6, 2014

  eticinforma, festival del risotto

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  Il  13  e  14  settembre  GastroLagoMaggiore  e  Valli,  in  collaborazione  con  Ticino  a  Tavola,  organizzerà  a Locarno  “Il  Festival  del  risotto”. La  manifestazione  prevede  una  serata  culinaria  con  12  chef  dal  vivo  in Piazza Grande,  denominata  “Caccia  al  risotto”;  una rassegna  gastronomica  pure  denominata  “Caccia al risotto” in 31 ristoranti e il  “1° Campionato...

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  Locarno Città del Gusto 2015

  RBoss

  Set 5, 2014

  citta del gusto, eticinforma, locarno

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  La Città di Locarno si è candidata per il 2015 e in concomitanza con l’Expo di Milano, a essere proclamata “capitale svizzera del gusto” dal comitato centrale della “Settimana del Gusto”. La conferma definitiva e il conseguente passaggio di consegne del label di “Città del Gusto 2015” avverranno sabato 27 settembre 2014 a Moutier....

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  Si parlerà anche di spreco alimentare e sostenibilità, sabato 6 settembre a BoloGNAM

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  Ago 29, 2014

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  Si parlerà anche di spreco alimentare e sostenibilità, sabato 6 settembre a BoloGNAM: per ridare al cibo il giusto valore – economico, etico, sociale, culturale e biologico – e imparare a prenderci cura dell’ambiente. Tre workshop gratuiti a cura del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari dell’Università di Bologna ci mostreranno una visione nuova...

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  Corsi di perfezionamento GastroTicino – settembre 2014

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  Ago 26, 2014

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  è appena uscito il nuovo opuscolo dei corsi di perfezionamento 2014-15. Nell’offerta dei corsi la GastroTicino ha dato particolare focus sull’arte dell’accoglienza, sulle competenze linguistiche e sull’interculturalità con percorsi formativi e di sensibilizzazione per trasmettere al meglio il nostro senso di ospitalità. Con piacere, di seguito, le inviamo le nostre nuove offerte formative per...

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  ANCORA PREMI PER IL WHISKEY IRLANDESE TEELING

  RBoss

  Ago 25, 2014

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  The Teeling Whiskey Co. continua ad aggiudicarsi medaglie ai concorsi internazionali: in soli 2 anni di attività sono già 37 i premi e i riconoscimenti ottenuti. Gli ultimi eventi in cui l’Azienda irlandese si è affermata sono gli “Irish Whiskey Masters” (4 titoli vinti) e la “International Wine & Spirit Competition” (IWSC: 5 medaglie...