crotto dei tigli

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  Save The Date 26 novembre 2026 in località da definire, la sera!!!

  RBoss

  Ott 9, 2026

  #fatotreetc, 26 novembre, claudio panzeri, crotto dei tigli, eticinforma.ch, rignam, santing diner

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  Sono passati 10 anni dal lancio del nostro progetto RIGNAM che si occupa di sensibilizzare le persone contro lo spreco alimentare. Dieci anni fa iniziavamo con una cena presso il Crotto dei Tigli questo percorso che ci ha portato lungo tutto il Cantone, sia alle fiere che ad eventi a sensibilizzare al tema. Il...

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  “Al nos mangee…” tutte le informazioni, menu, particolarità e di noi su ETiCinforma Magazine in distribuzione da oggi …

  RBoss

  Ott 12, 2017

  al giardinetto biasca, al nos mangee, crotto dei tigli, des alpe a dalpe, eticinforma magazine, grotto sa martino, hotel defanti, i menu proposti, i ristoranti, osteria marisa

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  Una fatica finita, ne inizia un’altra. Ma intanto gustiamoci, è proprio il modo giusto di dire gustiamoci, il nr 3 di ETiCinforma Magazine, sul quale parliamo praticamente della sesta edizione di Incontro Gastronomico “Al nos mangee…”, a ci abbiamo affidato l’editoriale all’On. Marco Romano, Consigliere Nazionale e Presidente Organizzazione di categoria della vite e...

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  Rignam e il suo primo evento di sensibilizzazione al meno spreco alimentare, a Balerna

  RBoss

  Apr 20, 2017

  balerna, claudio panzeri, crotto dei tigli, denner satellite, meno spreco alimentare, rignam, roberto bosia, samanta fakhy

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  Nella serata di mercoledì 19 aprile 2017, l’Associazione Rignam presieduta da Samanta Fakhy ha organizzato il suo primo evento di sensibilizzazione. (Nella foto sopra il comitato di RiGnam; (da sin. Roberto Bosia, comunicazione; Samanta Fakhy, presidente e Claudio Panzeri, membro di comitato e chef) Grazie alla disponibilità di molti Denner satelliti sul territorio Ticino,...

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  Questa sera al Crotto dei Tigli di Balerna in scena il primo evento RiGnam

  RBoss

  Apr 19, 2017

  crotto dei tigli, eticinforma, evento balerna, rignam

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  L’Associazione RiGnam costituitasi lo scorso mese di novembre avente come scopo la sensibilizzazione a non sprecare il cibo, ha raccolto molti generi alimentari invenduti da parte dei vari Denner satelliti in Ticino, per poter creare con questa merce che normalmente andrebbe gettata una succulenta cena per ca 30 persone. Tra gli ospiti il sindaco...

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  Alcuni ristoranti già operano in sintonia con Rignam, contro lo spreco alimentare

  RBoss

  Mar 5, 2017

  claudio, crotto dei tigli, panzeri claudio, spreco almentare, ticino

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  Nella giornata di oggi festeggiamo un anniversario in un ristorante di Balerna, noto e stranoto mangiando pietanze fatte in casa e tipicamente legate al territorio. Già questo è un buon segno di come sia possibile interpretare il territorio proponendo cucina di classe e di elevata fattura. Tagliata mista, un selezione di vari formaggi, tutti...

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  Crotto dei Tigli, Claudio Panzeri: “Ma è possibile vincere”: intervista esclusiva per GUSTO IN VIDEO.

  RBoss

  Feb 4, 2015

  attilio scotti, balerna, claudio panzeri, crotto dei tigli, eticinforma, gusto in video, roberto bosia

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  Martedi 2 febbraio 2015, CROTTO DEI TIGLI a Balerna Claudio Panzeri, patron & cuoco, ticinese doc di Novazzano, Vice Presidente di Gastro Mendrisiotto, trentacinque anni, una vita ai fornelli. A pochi passi dal confine italiano : qui,  in queste plaghe, che si respira aria di crisi. Ma è possibile vincere: intervista esclusiva per GUSTO...