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RIGNAM - sensibilizzazione contro lo spreco alimentare (ETC)

ETiCinforma

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Diamo valore alle persone che vivono sul territorio e alle loro iniziative
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24 05 2025 ¦ Chi è Matteo Tenchio, uno sportivo di livello internazionale, ultramaratoneta di Faido, Ufficio Stampa ETC
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07 05 2025 ¦ Oggi per la Svizzera è il Overshoot day, le nostre risorse naturali interne sono esaurite!
23 04 2025 ¦ Dottori superficiali nei controlli agli anziani per rinnovo permesso di guida!

I “campioni” ticinesi del risotto

Gusto e Sapori

State per entrare in un mondo di sapori, di passione, di piacere, di emozioni …. in Gustolandia!
La Gastronomia è l’appagamento di un nostro desiderio di piacere. Il portale dedicherà molto spazio a questo tema, che coinvolge ed interagisce con l’essenza stessa della nostra vita: turismo, cultura, storia, enologia, territorio, mondo agricolo e tanto altro. Cercheremo di valorizzare quei locali dove dell’accoglienza se ne fa un ”Must”.

  • I “campioni” ticinesi del risotto

    RBoss
    Ago 26, 2024
    eticinforma.ch, f#fattoreetc, gastroticino, i campioni ticinesi del risotto, locarno
    0
    Oltre 6mila persone in Piazza Grande a Locarno per applaudire chef e gruppi di carnevale Con il “Risotto alla faraona ubriaca (ragù di faraona, caviale di Anghelu Ruju e polvere di salvia)” Emanuele Busia chef al “Le Lac Restaurant & Lounge” di Melide ha vinto il 9° Campionato ticinese del risotto per chef” che...
  • Cerchiamo… i campioni del risotto in piazza Grande a Locarno il 23 e 24 agosto 2024

    RBoss
    Ago 20, 2024
    #fattoreETC, campione del risotto, eticinforma.ch, festival del risotto, locarno
    0
    Torna più interessante e goloso che mai il Campionato ticinese dei risotti. La 9° edizione per Chef e Gruppi di carnevale avrà luogo venerdì 23 e sabato 24 agosto 2024 e sarà sempre organizzata in Piazza Grande a Locarno da GastroLagoMaggiore e Valli, in collaborazione con Ticino a Tavola. Il “Festival del risotto” prevede...
  • Centinaia di eventi ti aspettano: il programma della 24esima edizione è online! (12-22 settembre 2024)

    RBoss
    Ago 12, 2024
    #fattoreETC, 12-22 settembre 2024, eticinforma.ch, settimana del gusto
    0
    Nelle nostre vite i ritmi delle giornate sono sempre più frenetici ed è fondamentale che il cibo rimanga un punto fermo, che crea l’occasione di ritagliarsi del tempo prezioso per cucinare nel rispetto delle stagioni, per nutrirsi con i buoni prodotti dell’agricoltura locale. Possono sembrare piccoli gesti, ma sono importanti contributi che possiamo dare...
  • Il meraviglioso mondo del cioccolato, di Saverio Scarpino – 22 Luglio 2024

    RBoss
    Lug 24, 2024
    #fattoreETC, cioccolato, eticinforma.ch, meraviglioso prodotto, senza stagioni
    0
    Fonte; https://www.asa-press.com/2024/07/22/il-meraviglioso-mondo-del-cioccolato/ (ricevuto dalla nostra redazione ETC) Il cioccolato non ha stagioni e qualsiasi momento è buono per degustarlo. Questo straordinario prodotto che la natura ci offre e l’uomo sapientemente trasforma nell’eccellenza che oggi conosciamo evoca piacere in tutti i sensi, e con la sua evoluzione negli ultimi due secoli ha letteralmente conquistato i...
  • Newsletter formazione GastroTicino 2024

    RBoss
    Lug 23, 2024
    #fattoreETC, corsi diversi, corsi per gerente, eticinforma.ch, formazione, gastroticino, mangiar bene, newsletter, professionalità
    0
    Esercente albergatore con APF 2024-25 GastroTicino invita ad iscriversi ora e approfittare delle sovvenzioni. Il corso di preparazione per l’ottenimento dell’attestato professionale federale di Esercente albergatore/trice si rivolge in particolare ai dirigenti del settore ristorazione, ai responsabili operativi dei ristoranti di gastronomia standardizzata, degli hotel di piccole e medie dimensioni e ai responsabili della...
  • Ristorazione in ginocchio

    RBoss
    Lug 17, 2024
    #fattoreETC, eticinforma.ch, gastroticino, intervnto presso autorita, ristorazione in ginocchio
    0
    Per reagire alla crisi il Consiglio d’amministrazione di GastroTicino coinvolgerà le principali realtà economiche, politiche e turistiche del Cantone Il Consiglio d’amministrazione di GastroTicino si è riunito per analizzare la situazione economica della ristorazione in Ticino. Alla fine di un’approfondita analisi dei dati regionali e cantonali, si è detto seriamente preoccupato per un calo...
  • Al nos mangee,,, previsto nel mese di maggio 2025, come e in che forma innovativa lo sveleremo piu’ in là!

    RBoss
    Giu 26, 2024
    al nos mange, eticinforma.ch, f#fattoreetc, maggio 2025, ncontro gastronomco, sapori nostran
    0
    Stiamo lavorando per un Incontro gastronomico “Al nos mangee…” che invece dell’autunno vorremmo posticipare…” nel prossimo mese di maggio 2025, per trovare un periodo piu’ congeniale alla cucina nostrana legata al territorio, senza disturbare altre rassegne autunnali presenti. Prossimamente invieremo ad una selezione di ristoranti, quelli che hanno già partecipato in passato e ad...
  • Il mondo della pizza oggi, secondo me, di Maria Teresa Bandera

    RBoss
    Giu 25, 2024
    #fattoreETC, asa, eticnforma.ch, l mondo della pizza, mara teresa bandera
    0
    Con i social a mille non si può evitare, più leggo del mondo pizza (ora leggo solo, per informazione e aggiornamento) e più “imparo” che in questo mondo esiste solo l’alta qualità, prodotti unici e freschi, raccolti a mano, altro che il vecchio e deteriorato km0, fatti arrivare da Nord a Sud, da Est...
  • Un pranzo da leccarsi i baffi completo e salutare; insalata di zucchine alla ETC

    RBoss
    Giu 23, 2024
    #fatoreetc, dita, eticinforma.ch, mangiar sano, mirtilli, pranzo fit, uova, verdure bollite, zucchine
    0
    Prendete uno zucchino e tagliatelo a fettine sottili, idem con una mela Golden. Ponete cosi’ questi due preparati, misclati nell’apparecchio per vaporizzare al caldo per una ventina di minuti. Intanto preparate una biella contenente olio di oliva extra vergin, aceto di melograno poca maionese light. Versate i zucchini/mela al vapore nella biella e mescolate,...
  • PRESENTATI A “GARDA WINE STORIES” GLI STUDI DEDICATI AGLI ORIZZONTI E ALLE SFIDE DELLA DENOMINAZIONE GARDA DOC

    RBoss
    Giu 12, 2024
    #fattoreETC, bardolino, bollicin e, cantine zanato, consorzio vini Garda doc, enogastronomia, eticinforma.ch, garda doc, lago di garda, lugana, paolo fiorini, valpolicella, vini
    0
    Dinamismo, alta qualità e legame con il territorio: le parole chiave del sistema vitivinicolo Garda DOC La splendida Dogana Veneta di Lazise, in provincia di Verona, accoglie il Convegno promosso dal Consorzio Garda DOC, realizzato nell’ambito dell’evento “Garda Wine Stories” grazie al quale oltre 30 giornalisti internazionali e nazionali sono accolti nel territorio gardesano....
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TICINO A TAVOLA

Associazione ETC

Associazione ETC: un’associazione che è editrice del proprio giornale di informazione online www.eticinforma.ch (dallo storico www.ch-ti.ch – 11.04.2006) e pure del bimestrale cartaceo ETiCinforma Paper (numero zero apparso l’11 settembre 2016), che si occupa, tra le altre attività, anche di comunicazione, relazioni pubbliche, organizzazione come promozione di eventi. Una delle nostre specializzazioni è l’attività di ufficio stampa, di PR, di agenzia fotografica (anche per eventi come matrimoni, cerimonie, ecc.). Collaboriamo con molti media.

Promuoviamo molti progetti a valenza sociale e di solidarietà sul territorio a favore dei meno favoriti. EUREKA per il tuo benessere e RiGnam sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.  Ogni due anni Incontro Gastronomico “Al nos mangee…” per valorizzare la Spampezia. IPSI è un progetto dopo Covid che tende a sostenere i piccoli commerci, artisti ed artigiani. Anche il Patrocinio in questioni dedicate ai consumatori a favore degli stessi e non solo è un tema di enorme interesse da parte di ETC. Per le vostre questioni e rivendicazioni, noi di ETC vi patrociniamo.

Prendiamo molto seriamente la tutela dei vostri dati personali e confidenziali, se richiesto ne tuteliamo la vostra privacy

 

Contatti

ROBERTO BOSIA
Presidente Associazione ETC e Direttore ETiCinforma.ch
E-mail: associazione.etc@gmail.com
Cellulare: +41 79 484 98 51
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