di bacco

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  BARBERA D’ASTI 2.0: UN ANNO DI RICERCA SCIENTIFICA INEDITA

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  Lug 21, 2018

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  BARBERA D’ASTI 2.0: UN ANNO DI RICERCA SCIENTIFICA INEDITA NASCE LA PRIMA MAPPA SENSORIALE DELLA DENOMINAZIONE Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato capofila di uno studio approfondito, primo nel suo genere, sulle aree di produzione e sulle caratteristiche chimico-fisiche e sensoriali della Barbera d’Asti Costigliole d’Asti, 21 luglio 2018 – Si chiama...

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  Qual è la differenza tra vino naturale e vino biologico

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  Lug 2, 2018

  vini biologici, vini naturali

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  Fonte: https://www.innaturale.com/qual-e-la-differenza-tra-vino-naturale-e-vino-biologico/ Esiste una differenza tra vino naturale e vino biologico che riguarda sia le modalità di coltivazione della vite che il processo di vinificazione in cantina. La differenza tra vino naturale e vino biologico è sottile ma esiste. Una distanza che separa queste due tipologie di vino green che parte dalla vigna e...

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  Assemblée générale de l’Association suisse des AOP-IGP : Progression des ventes et soutien aux AOP-IGP vinicoles

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  Mag 17, 2018

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  L’Association suisse des AOP-IGP a tenu son assemblée générale le 17 mai à Berne devant 52 membres et invités. La Présidente et Conseillère aux Etats Géraldine Savary a salué l’enregistrement de 3 nouvelles IGP, les spécialités appenzelloises Mostbröckli, Pantli et Siedwurst, ainsi que la Cuchaule comme AOP. Elle a relevé une amélioration de la...

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  La Svizzera si aggiudica 4 medaglie « Gran Oro » attribuite nell’ambito del « Mondiale del Merlot e Assemblaggi 2018 ».

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  Mag 16, 2018

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  L’11a edizione de « Mondiale del Merlot e Assemblaggi » ha nuovamente accolto, dal 20 al 22 aprile, a Sierre, un gruppo di degustatori internazionali e di cru eccezionali. Più di 430 vini provenienti da 230 produttori di 20 diversi paesi si sono misurati, confermando così la vocazione internazionale del concorso. Prova della qualità...

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  Concorso “Mondial du Merlot” I vini di Feliciano Gialdi ancora una volta i migliori

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  Mag 16, 2018

  brivio, gialdi, mundial du merlot, riflessi d epoca

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  Non passa mese senza che la azienda vinicola Gialdi SA di Mendrisio ottenga un superlativo riconoscimento a livello internazionale. Poco tempo fa era stato il “Carisma” a sbancare nella categoria dei migliori Chardonnay del mondo, addirittura nel concorso mondiale tenuto nella Borgogna, regione regina di quel vitigno e da sempre terra dei più blasonati...

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  20ma edizione di Cantine Aperte il 18, 19 e 20 maggio 2018

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  Mag 14, 2018

  cantine aperte, in ticino, merlot del ticino

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  Ouverture alla “Casa del vino Ticino” di Morbio Inferiore, venerdì 18 maggio 2018 con i vini premiati al Mondial du Merlot. Annata tonda quella di Cantine Aperte, giunta alla sua ventesima edizione e che vede 78 produttori pronti ad aprire le proprie porte per accogliere amici e appassionati di vino alla scoperte delle nuove...

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  Europea Wine Championship: la Svizzera al vertice della viticoltura europea

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  Mag 7, 2018

  Europea Wine Championship: la Svizzera al vertice della viticoltura europea

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  La 13a edizione del concorso europeo tra le scuole agro-viticole d’Europa si è tenuto a Novo Mesto, in Slovenia. L’evento ha visto la partecipazione di oltre 60 studenti tra i 18 e i 25 anni provenienti da 12 nazioni vinicole europee, che si sono sfidati nelle prove di viticoltura, enologia e degustazione. Con i...

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  Concorso mondiale! Il “Carisma” della Gialdi SA medaglia oro tra gli Chardonnay

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  Apr 5, 2018

  Carisma, chardonnay, mendrisio, vini gialdi

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  Il Ticino vitivinicolo ha ora veramente lasciato il segno in campo internazionale, in un ambito che non è solo quello riferito al Merlot. Un produttore ticinese – l’azienda Gialdi SA di Mendrisio – ha avuto l’ardire di confrontarsi su un terreno che di regola non è suo: il concorso “Chardonnay du Monde”, disputato nel...

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  Ignazio Cassis, Testimonial Quattromani. 2015 QUATTROMANI, MERLOT FEDERALE. Festeggiamenti a Quattromani per Cassis

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  Mar 26, 2018

  alberto dell'acqua, cassi ignazio, delle, feliciano gialdi, guido Brivio, merlot del ticino, merlot quattromani 2015, quattromani, tamborini

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  Il Consigliere Federale Ignazio Cassis è il “padrino” d’eccezione dell’annata 2015 del merlot Quattromani presentato in anteprima svizzera nel contesto di una spettacolare serata organizzata al The View Hotel di Lugano. Durante la manifestazione, è stato devoluto al Prof. Franco Cavalli, nella sua qualità di presidente alla Fondazione AMCA, un importante assegno a “quattromani”....

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  “Marà del lago”: il vino che ha vissuto un’esperienza unica sommerso nel Lago Ceresio!

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  Nov 27, 2017

  arogno, azenda bianchi, vino merlot, vino nel ceresio

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  L’azienda agricola Bianchi è attualmente l’unica in Ticino ad avere ottenuto la certificazione BioSuisse per l’attività vitivinicola, coltivando sia vitigni interspecifici che tradizionali di uva a bacca rossa e a bacca bianca. È una storia di passione e di famiglia, con il padre Alberto che ha saputo trasmettere ai due figli l’amore per questo...