di bacco

• 

  La grande truffa del vino italiano: sostanze vietate, scarsa igiene in cantina e botti fuorilegge

  RBoss

  Dic 17, 2018

  0

  Controlli del Nas in tutta Italia, 14 denunciati: sequestrati 5 milioni di litri conservati in cattivo stato, privi di tracciabilità e non censiti nei registri di giacenza della cantina Nel grande mercato del Made in Italy non ci sono solo prodotti di qualità. Talvolta il marchio non basta ad assicurare il rispetto dei parametri...

• 

  LUCA PEDROTTI AMBASCIATORE D’ECCELLENZA PER IL QUATTROMANI

  RBoss

  Dic 14, 2018

  ambasciatore, luca pedrotti, quattromani

  0

    Attribuito al banchiere Luca Pedrotti il titolo di Ambasciatore di Quattromani per i suoi meriti nel sostenere e promuovere al meglio la qualità gastronomica e vinicola ticinese. Il prestigioso riconoscimento Swiss Premium Wine di Ambasciatore Quattromani ha distinto quest’anno un banchiere-gourmet ritenuto molto attento nell’ambito eno-gastronomico ticinese. Un caso emblematico quello di Luca...

• 

  Il Merlot a Quattromani. Al matrimonio Bollywoodiano dell’anno.

  RBoss

  Dic 8, 2018

  0

  C’era anche una bottiglia speciale di Merlot Quattromani nel grande mazzo di fiori inviato alla star Bollywoodiana Priyanka Chopra in occasione del suo sfarzoso matrimonio con il cantautore americano Nick Jonas celebrato sabato scorso nel Palazzo reale di Jodhpur e costato oltre mezzo milione di dollari. Infatti Priyanka Chopra nelle sue vesti di Miss...

• 

  Il vino svizzero: un piacere da gustare con moderazione.(di Marco Romano)

  RBoss

  Nov 27, 2018

  eticinforma, marco romano, vino svizzero

  0

  Un consumo di vino regolare e moderato è riconosciuto come parte di uno stile di vita sano. Studi scientifici degli ultimi decenni hanno dimostrato che un consumo moderato riduce il rischio di diabete e malattie cardiovascolari. La vitivinicoltura svizzera è un settore economico rilevante, capace di offrire una produzione variegata di qualità. Nell’estate del...

• 

  RBoss

  Ott 22, 2018

  sommelier svizzero

  0

  PROCLAMATO IL VINCITORE DEL CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER SVIZZERO 2018”: Aurélien Blanc, Ristorante Pavillon Baur au Lac, Zurigo TROFEO SWISS WINE DEL MIGLIOR SOMMELIER SVIZZERO 2018 “CONNAISSANCE DES VINS SUISSES” CON IL PADRINATO DEL CONSIGLIERE FEDERALE IGNAZIO CASSIS Quest’ultima domenica 21 ottobre si è svolto al Kursaal di Berna il 21°concorso “Miglior Sommelier Svizzero”. Di...

• 

  Da 25 anni sciabolano le bottiglie di Champagne

  RBoss

  Ott 2, 2018

  sciabolatori

  0

  Lugano il giubileo dell’Ambasciata Svizzera della Confrérie du Sabre d’Or Dal grado di Chevaliers Sabreurs a quello di Grand Commandeur. Un’emozione veder sciabolare bottiglie che andavano dal formato classico a quello della “mathusalem”, una sei litri tutta bollicine. È accaduto negli scorsi giorni all’Hotel Lido Seegarten di Lugano, dove ha avuto luogo il capitolo...

• 

  CANTINA SOCIALE MENDRISIO: UNA GIRANDOLA INTERNAZIONALE DI PREMI!

  RBoss

  Set 20, 2018

  cantina sociale mendrisio

  0

  Ori e Argenti a Zurigo e in Cina! Anche nell’edizione 2018 di EXPONIVA e del GRAND PRIX DU VIN SUISSE, tra agguerriti concorrenti, Cantina Sociale Mendrisio ha brillato grazie ai suoi eccezionali vini di livello. Continua infatti la lunga serie di importanti premi aggiunti ad un palmarès di grande respiro, a conferma della bontà...

• 

  Attestazioni e premi a raffica per la casa vinicola Gialdi SA di Mendrisio

  RBoss

  Set 10, 2018

  gialdi feliciano, merlot arzo

  0

  La scorsa primavera aveva fatto sensazione nel mondo del vino – soprattutto a livello internazionale – la Medaglia d’oro (l’unica assegnata a vini svizzeri!) conquistata al concorso “Chardonnay du Monde” dal bianco “Carisma” della ditta Gialdi SA di Mendrisio. Si trattò di un avvenimento eccezionale che premiò col massimo riconoscimento davanti a tutti (679...

• 

  Vendemmia 2018 nella Svizzera italiana: moderato ottimismo dopo un maggio tutto acqua e peronospora.

  RBoss

  Ago 27, 2018

  cantine, eticinforma, moderatamente contenti, soddisfatti, uva, vendemmia 2018, vini ticinesi

  0

  I timori di inizio stagione riguardo a forti perdite di raccolta dovute agli attacchi di peronospora hanno lasciato spazio a un moderato ottimismo sull’esito dell’annata viticola 2018. L’annata si prospetta di buona qualità e la produzione potrebbe attestarsi su di un livello inferiore rispetto alla media decennale di 56’000 quintali. f. La maturazione delle...

• 

  BARBERA D’ASTI 2.0: UN ANNO DI RICERCA SCIENTIFICA INEDITA

  RBoss

  Lug 21, 2018

  0

  BARBERA D’ASTI 2.0: UN ANNO DI RICERCA SCIENTIFICA INEDITA NASCE LA PRIMA MAPPA SENSORIALE DELLA DENOMINAZIONE Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato capofila di uno studio approfondito, primo nel suo genere, sulle aree di produzione e sulle caratteristiche chimico-fisiche e sensoriali della Barbera d’Asti Costigliole d’Asti, 21 luglio 2018 – Si chiama...