La 13a edizione del concorso europeo tra le scuole agro-viticole d’Europa si è tenuto a Novo Mesto, in Slovenia. L’evento ha visto la partecipazione di oltre 60 studenti tra i 18 e i 25 anni provenienti da 12 nazioni vinicole europee, che si sono sfidati nelle prove di viticoltura, enologia e degustazione. Con i rappresentanti di Marcelin, di Châteauneuf e di CHANGINS, la Svizzera ha dimostrato di essere di gran lunga al primo posto.
I due rappresentanti di Changins sono i grandi vincitori di questa edizione.
Michele Camponovo, studente del 2o anno della Scuola superiore di CHANGINS, ha conquistato il promo posto nel concorso di viticoltura e in quello di degustazione. Nella classifica generale e nello Special Award si è invece classificato secondo. «È stata un’incredibile esperienza di scambio di culture e percezioni sul vino. Confrontarsi sulle diverse pratiche del mestiere con così tanti paesi è stata un’enorme opportunità», afferma il ticinese.
Tanguy Rolaz, studente del 2o anno della Scuola superiore di CHANGINS, conquista invece il secondo posto nel concorso di viticoltura e la quinta posizione nella classifica generale. «Ho particolarmente apprezzato l’ambiente e, più che le prove in sé, gli scambi sono stati un vero arricchimento», dichiara Tanguy Rolaz.
Nel concorso di enologia si sono classificati entrambi al sesto posto.
Anche le scuole di Agrilogie e Châteauneuf hanno mostrato un eccellente livello con il quarto posto di Arielle Andrey nelle prove viticole e il magnifico settimo posto di François Favre nella classifica generale.
Europea Wine Championship
Per quattro giorni i 60 giovani partecipanti hanno condiviso e si sono confrontati tra loro sulla viticoltura e sull’enologia. Le competizioni teoriche e pratiche hanno permesso ai candidati svizzeri di dar prova di elevate competenze tecniche, acquisite durante il loro percorso professionale. L’assegnazione delle medaglie ha messo in rilievo la qualità del sistema formativo svizzero nel confronto europeo.
Insieme al programma delle competizioni, le delegazioni presenti hanno potuto scoprire la viticoltura slovena e il suo celebre cvicek. Le visite alle cantine e la scoperta di vini pregiati, talvolta sorprendenti, hanno fatto da cornice al seminario e scandito il soggiorno dei canditati e degli accompagnatori. Le visite a sfondo culturale della regione dal ricco passato storico hanno regalato al gruppo presente un’immagine positiva della Slovenia.
Tanguy Rolaz ha 20 anni ed è originario di Gilly. Dopo aver ottenuto un AFC di viticoltore a Marcelin, Tanguy lavora un anno in Svizzera tedesca prima di completare gli studi presso la Scuola Specializzata Superiore di tecnico vitivinicolo di CHANGINS. In futuro prevede di rilevare la tenuta vinicola Chamvalon, condotta dalla sua famiglia da diverse generazioni e situata nel cuore della costa vodese a Gilly, non prima però di aver girato il mondo «per vedere quello che accade altrove».
Michele Camponovo ha 24 anni ed è originario di Vacallo, in Ticino. Ha ottenuto un AFC di cantiniere presso la Scuola di Mezzana e svolge la sua formazione pratica in Ticino e a Dézaley. Prevede di rilevare una tenuta incentrata in particolare sulla vinificazione, con la possibilità di poter prendere decisioni sulla vigna. Ma prima di tutto intende soggiornare all’estero, ad esempio in Toscana, dove trascorrerà la prossima vendemmia.